說到茶，幾乎家喻戶曉，不論質(zhì)量高低，差不多每家都有備用，來客總要沏上一杯，以示有禮。正宗茶，不外有兩類，一是綠茶，二是紅茶，是經(jīng)過溫度殺青發(fā)酵后而成，如祁紅、滇紅、磚茶、餅茶等。茶有二種，一是茶Camelliasinensis （L.）O.Kuntze；二是普洱茶（C. sinensis var.assamica (Masst.)Kitamura,產(chǎn)粵、桂、黔、滇。　　但是，另有一種，是茶非茶的“苦丁茶”。如果你去海南旅游，返回時是要帶一些特產(chǎn)苦丁茶，苦丁茶的原植物有兩種。一是冬青科的大葉茶Ilex kudingcha C.J.Tseng,,產(chǎn)于鄂、湘、桂、瓊等省區(qū)；第二種是木樨科的梗女貞Ligustrum pricei Hayata ,產(chǎn)陜、鄂、湘、川、黔、臺等地區(qū)，粗壯女貞L.robostrum (Roxb.)Bl.和變紫女貞L.henryi Hemsl.,產(chǎn)皖、贛、閩、鄂、湘、粵、川、黔、滇等地區(qū)，此外，還有貴州的苦丁茶《貴州民間藥物》，又叫苦丁茶葉，是日本女貞L.japonicum Thunb., 全國各地均有栽植，是自產(chǎn)自銷品種。究其所說，都有疏風、清熱、明目、生津之功，也可用于頭痛、目赤、煩渴、痢疾、燙火傷等，真可謂茶藥之功，兼用也。如果你到兩廣、海南去買苦丁茶，那就是I.kudingcha ；要是到四川、貴州買的苦丁茶，那就是木樨科女貞屬（Ligustrum ）的種類。其加工采收也別具一格，清明前后采收嫩葉，采后通風、晾干，加工成扭曲、螺旋、圓球形或塊狀等多種類形，著實區(qū)別于茶，要是好奇，不妨到茶葉市場看個究竟�！　≈钡靡惶岬倪�有四季青I.cbinensis Smis,四川稱觀音茶，產(chǎn)長江流域以南各地。二是鐵冬青I.rotunda Thunb., 其葉對跌打損傷，燙火傷有特效，美其名曰“救必應(yīng)”。產(chǎn)皖、淅、贛、閩、臺、湘、桂、粵、滇等地區(qū)。這兩種，功能與苦丁茶大體相同，資源豐富，分布廣泛，可作為苦丁茶資源的開發(fā)利用�！　】喽〔柚�，來源于《綱目拾遺》，藥用始見于《本草拾遺》，原名枸骨葉，八角茶是《本茶從新》所稱，其植物是枸骨I.cornuta Lindl. ex Paxt.,產(chǎn)華東、中南及陜、甘、豫、川等地。嫩葉經(jīng)加工而成商品，為江蘇等省所用。皖、浙所用的苦丁茶為大葉冬青I.latifolia Thunb., 產(chǎn)長江以南各地。其葉采后曬干或晾干即成。此屬還有山綠茶I.hainanensis Merr., 其葉泡飲，有清熱、平肝、利咽、解毒之功，現(xiàn)已為中成藥，主治高血壓。地產(chǎn)僅限于華南�！　∶栌址遣璧倪�有，桑芽茶，江蘇稱女兒紅，河南叫苦津茶，其植物是槭樹科苦茶槭Acer geinnala var. theiferum (Fang) Fang ,產(chǎn)華東、華中一帶丘陵山區(qū)。其幼芽及嫩葉加工成茶，有散風清熱，降壓明目之功。50年代以前，一次去杭州出差，買了一包桑芽茶，成品特別精細，質(zhì)量就像而今碧螺春一樣，品味相當不錯，這種商品，主產(chǎn)地就是我省鎮(zhèn)江丘陵地區(qū)。４０年前收購，主銷東南亞地區(qū)。據(jù)說五六十年前，我國民族工業(yè)剛起步時，紡織工人勞力負荷很重，在紡織機器上工作，真是汗流夾背，經(jīng)常將汗水滴在織成的布上，染成許多有色的斑點，影響了質(zhì)量，不知誰提供老板的信息，就買這種桑芽茶（女兒紅），煮水給工人當茶飲，果真出了奇跡，汗水滴在布上，什么斑點也沒有了�！　≡僖环N是女兒茶稱驢耳茶，江蘇北部稱驢耳茶，陜、甘、青、新疆稱茶葉花，吉林稱牛茶，是夾竹桃科羅布麻Apocynum venetum L.的葉子，產(chǎn)于東北、華北、西北及蘇、魯、皖、豫等鹽堿地區(qū)。冀、魯、蘇民間用以代茶。其葉有清熱平肝、利水之功。泡茶飲，用于高血壓、頭暈、失眠、神經(jīng)衰弱等癥，現(xiàn)在也是商品藥材之一，既作茶，又藥用，兩全其美�！　√鸩�，是藥用商品名，是虎耳草科余形繡球Hgdrangea angustipetala Hayata,嫩葉采收加工后，稱甜茶，用于糧尿病、瘧疾等癥。產(chǎn)浙、皖、贛、閩、臺、鄂、湘、桂等地。　　對節(jié)子茶（山東）是木樨科小葉女貞Ligustrum quihoui Carr.,夏、秋采葉，晾干或曬干，民間多以此代茶，也有清熱祛暑、解毒、消腫之功。產(chǎn)華東、西南及陜、豫、鄂等地。　　茶秧，廣西壯語稱茶咯桌，廣東稱黃牛茶，是藤黃科黃牛木Cratoxylon cochinchinensis (Lour.) Bl., 嫩葉代茶飲，可預防感冒、痢疾。產(chǎn)桂、粵、滇等地區(qū)。　　柳葉茶，是楊柳科垂柳Salix babylonica L., 早春將萌出的嫩葉采收加工成茶，色澤與茶不同，但非常精細，稍有疏忽，就要上當受騙。這種植物分布廣泛，多為栽培種類。 （記者 不詳） [詳情]

1.莢果蕨對溫度適應(yīng)性較強，分布于北緯22o－52o之間，對日照長短不敏感，但對土壤水分和空氣濕度要求較高，因此，多分布林下、山溪兩側(cè)和濕潤的溝谷中，干旱地區(qū)無莢果蕨分布。光照強度和土壤對莢果蕨的生長發(fā)育影響較大，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蓋度與營養(yǎng)葉和孢子葉的生長發(fā)育高度相關(guān)，在一定范圍內(nèi)隨著蓋度增加，營養(yǎng)葉和孢子葉的數(shù)目減少，營養(yǎng)葉和孢子葉的比值增加。基質(zhì)為暗棕壤的條件，長勢較好，生物量積累較大�？傊矟駶�、耐陰、耐寒、喜溫暖、喜腐殖質(zhì)及含水量較高的中性土壤。 2．繁殖方法 (1)孢子繁殖 A．孢子采集：9月中下旬當莢果蕨的孢子葉由暗綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S棕色時，選取長勢健壯的植株，采取孢子葉，陰干后碾碎，篩出孢子囊，貯存在溫度0-5℃的冰箱內(nèi)，播種前用無菌水充分沖洗，展于無菌紙上，等孢子囊干后，自行開裂，彈出成熟的孢子。 B．培養(yǎng)基配制：用草炭土、暗棕壤、河沙，按5份:3份:2份比例混合，拌勻，過篩制成混合土。將洗凈的粗河沙,石頭，播種容器和混合土分別蒸汽滅菌半個小時。 C．播種：先用瓦片蓋上播種容器的底孔，放進小石子，粗河沙約占容器的1/3，再加混合土，用木板刮平，壓實蓋上玻璃板待用。播種前把裝滿混合土的容器，浸在水里使培養(yǎng)土充分濕潤，取出，將孢子均勻撒在培養(yǎng)土上，播種后再浸放在淺水里，第二天取出，將播種容器移到溫暖、空氣濕度達到80%以上的溫室，每天光照4個小時以上，溫度控制在20℃左右，孢子3天就開始萌發(fā)，播后10天形成原葉體，71天形成孢子體。孢子體達到3片-4片真葉進行較好次移盆。孢子苗具有葉4片以上，植株高達4厘米-5厘米時進行第二次移栽。將根系帶土的孢子苗移栽到圃地里，移栽后覆蓋塑料棚并定期澆水。 (2)營養(yǎng)體繁殖 營養(yǎng)體繁殖,又叫分株繁殖,即在母株周圍，由根莖生出較多的幼苗，通常在春秋兩季進行分株，秋季于9月份，春季于4月上中旬葉簇開始生長時期，選根莖發(fā)達、健壯的植株，將蕨苗連根帶土挖起，保持根莖完整，或同時將母株挖出，根據(jù)母株根莖大小縱切成若干塊，但需帶根帶葉才易成活，隨起苗隨栽。在整好的畦面上，按行株距各40厘米挖穴，每穴栽l株，覆土后壓實，以增加根莖與土壤的接觸，然后澆水。緩苗3～5天即成活 3．栽培管理莢果蕨適應(yīng)性強，耐寒耐早，在北方既可露地栽培，又可盆栽觀賞。 選擇有樹冠遮蔭的林下栽培，先清除林中雜草、樹枝、石塊，深翻土壤，用篩子過土，除去碎石子，取肥沃壤土或腐葉土與其混勻，施以農(nóng)家肥，深翻20一25厘米，整細整平，做畦。大田栽培，選擇平整土地、水肥條件好、土質(zhì)肥沃、滲透性好的地塊進行栽植。莢果蕨喜陰，驟然或持續(xù)高溫，都要使蕨類失水，造成熱害，夏季搭遮蔭棚保持濕潤的環(huán)境。 盆栽時用3份壤土和1～2份腐葉土混合，并可摻入部分粗沙以利于排水透氣。盆土不宜過濕，一般每2～3天澆水一次即可，但應(yīng)注意葉面噴水。春季及初夏是生長旺季，應(yīng)加強肥水管理。冬季如移入溫室，保持8～10℃以上，可常綠。地栽對土壤要求不嚴，管理可粗放，適植于疏林下。 水對蕨類的栽培很重要，滿足蕨類的土壤用水和空氣濕度的要求，原則是少澆水，看苗情，看氣溫澆水，土壤不干不澆水，經(jīng)常對葉面噴水，清洗葉面的尖埃，保持葉面的清潔和濕度。經(jīng)常鋤草、鏟趟，進行正常的生產(chǎn)管理。 1．松土除草：栽苗生長后應(yīng)及時松土除草，使土壤疏松，較好在土表層鋪一層鋸末，既保濕又減少生草。 2．追肥：5月上旬追施1次氮肥，施后澆水；入秋苗枯后，撒施廄肥或堆肥，可以起到保苗越冬的作用，并為來年生長打下基礎(chǔ)。 3．澆水：蕨類喜陰濕，經(jīng)常保持土壤濕潤，苗木生長旺盛，有利于根莖自然分株繁殖，較好安裝小噴灌，可同時增加空氣濕度。 4、采收加工 莢果蕨以根莖入藥。秋季葉枯后或春季萌芽前，將根莖挖出，剪去葉柄、須根，洗凈泥土，曬干。 （記者 佚名） [詳情]

中國風景園林網(wǎng)訊：建筑在蘇州古典園林中具有使用與觀賞的雙重作用。它常與山池，花木共同組成園景，在局部景區(qū)中，還可構(gòu)成風景的主題。山池是園林的骨干，但欣賞山池風景的位置，常設(shè)在建筑物內(nèi)，因此建筑不僅是休息場所，也是風景的觀賞點。建筑的類型及組合方式與當時園主的生活方式有密切的關(guān)系，因而園林建筑以其數(shù)量之多與比重之大形成為一種突出的現(xiàn)象。一般中小型園林的建筑密度可高達30%以上，如壺園、暢園，擁翠山莊；大型園林的建筑密度也多在15%以上，如滄浪亭、留園，獅子林等。正因為如此，園林建筑的藝術(shù)處理與建筑群的組合方式，對于整個園林來說，就顯得格外重要。 鋪地及建筑小品　　1．鋪地　　蘇州古典園林的鋪地，式樣豐富多彩。一般房屋內(nèi)多鋪方磚，走廊地面除偶用方磚外，多以側(cè)磚構(gòu)成各種簡樸的幾何圖形。室外露天地面往往結(jié)合環(huán)境采用多種形式。如踏步、庭院、道路和山坡蹬道等，有的用規(guī)整的條石、側(cè)磚，有的用不規(guī)則的湖石、石板、卵石以及碎磚，碎瓦、碎瓷片，碎缸片等廢料相配合，組成圖案精美色彩豐富的各種地紋，充分表現(xiàn)了造園工人的智慧創(chuàng)造。這些地紋除條石外通常稱為“花街鋪地”�！　》课輧�(nèi)部方磚鋪地可分為實鋪和空鋪兩種。實鋪是在原土上加夯鋪砂，砂上置方磚，然后用油灰嵌縫，再經(jīng)補洞、磨面而成。空鋪的目的是防潮，做法是在方磚下砌磚墩或地龍墻，然后鋪磚。這種辦法較費工料，且不能承受較大的集中荷載，因此很少采用�！　∈彝馔ピ轰伒囟嘤么u，瓦、石等材料。具體處理變化很多，而以色彩、形式調(diào)和為佳。圖案式樣大致有以下各類：　　純用磚瓦的圖案有席紋、人字紋、間方，斗紋等�！　∫源u瓦為圖案界線，鑲以各色卵石及碎瓷片，圖案有六角、套六角、套六方、套八方等。　　以磚瓦、石片，卵石混合砌的有海棠、十字燈景、冰裂紋等�！　∫月咽c瓦混砌的有套錢，球門，芝花等�！　∑渲幸愿魃咽伒剌^多，花紋形如織錦，頗為美觀。也有以色彩鮮艷的瓷片、缸片鋪成動植物圖案，但較費工而繁瑣�！　′伒厥┕�，舊法是將原土夯實后墊細土約5厘米，再在上面鋪各種磚石圖案�！　�2．建筑小品　　園林中的建筑小品常見的有平臺欄桿，花架，石桌、石凳，磚刻、碑碣、書條石等�！　∑脚_欄桿多用于臨水的廳堂榭舫，山巔亭閣前也偶有使用。平臺大小和欄桿高低式樣與　　周圍的房屋水池有密切關(guān)系。拙政園遠香堂北面平臺上用低矮的水平石欄桿，既襯托了廳堂，又和開闊明凈的池面相協(xié)調(diào)。香洲前面的平臺欄桿，為了配合精致的畫舫，形式較為輕巧�；�，一般以木架，鐵架為多。竹架雖較自然，但不耐久。網(wǎng)師園池東則用假山承托紫藤以代花架，別具一格�！　@林中的露天石桌，石凳有兩種。一種是石板、石塊制成的，經(jīng)過加工成方形或圓形，如滄浪亭和怡園小滄浪等處。另一種系用自然的湖石或黃石疊成，如留園東園一角和環(huán)秀山莊假山洞內(nèi)的石桌、石凳，都是用天然湖石疊成，做得極為自然�！　〈u刻是蘇州建筑常用的裝飾之一。除門窗洞邊框刻有各種線腳的水磨磚外，比較突出的是磚刻門樓、山墻兩端的墀頭以及洞門上的磚框匾額等。其中較有代表性的是網(wǎng)師園大廳前的磚刻門樓、雕工精細，造型優(yōu)美，反映了蘇州工匠的高度技藝�！　鴹l石、碑碣在蘇州園林中也應(yīng)用得很多。凡是走廊一側(cè)墻上不適于開窗取景的，往往用名家書法(法帖)刻在石上，鑲在墻中作為廊內(nèi)缺少景面的一種補救，可以怡園及留園為代表。此外，也有用園記、圖畫等石刻品嵌于墻面者。碑碣則多陳設(shè)于亭內(nèi)，如滄浪亭、獅子林的御碑亭等。石屏、石山、石橋等處，用隸篆書法題字加以點綴，也是常見的手法。當然，上述法帖、碑刻就其內(nèi)容來說，大多是宣揚封建地主階級的意識形態(tài)，必須批判。 [詳情]