食用菌保水劑是一種高分子聚合物，具有極強的吸水保水能力，能吸收超過自身重量數(shù)百倍的水分，不流動，不易蒸發(fā)，并具有優(yōu)異水分調(diào)控功能，當食用菌生長需要時可以源源不斷地供給水分。保水劑吸水后自身成為不規(guī)則的凝膠顆粒，拌入干料后不影響培養(yǎng)料的透氣性，滲水性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性，菌絲可以伸入凝膠體中吸收水分，解決了食用菌后期補水困難的問題，增加了培養(yǎng)料的保水能力，增加蘑菇產(chǎn)量。適用用范圍：平菇、香菇、靈芝、雞腿菇、杏鮑菇、白靈菇、茶薪菇、真姬菇、金針菇、木耳、猴頭、雙孢菇、草菇等食用菌的拌料裝袋栽培。使用方法及用量：1、食用菌保水劑按1：(150或200)比例兌水，在水中浸泡約2-3小時，待完全吸飽水后，成為不規(guī)則的凝膠顆粒，備用。2、食用菌栽培料按常規(guī)加水1：1.3，充分拌勻，然后按干栽培料的50%左右，加入浸泡好的保水劑凝膠顆粒，較好用拌料機混合攪拌均勻。即100公斤干栽培料，加入食用菌保水劑約0.5公斤(浸泡前)，浸泡后約50-60公斤，充分攪拌均勻即可。3、使用保水劑吸水凝膠的栽培料，較好先經(jīng)過堆集發(fā)酵處理，按常規(guī)方法進行，再進行裝袋滅菌栽培或直接栽培。若滅菌處理，常壓或高壓均可，滅菌時間和降溫冷卻時間可稍長一些，其余栽培環(huán)節(jié)治理方法同常規(guī)。4、保水劑吸水凝膠還可用于覆土層持水保水，不僅減少補水工作量，還因其不影響培養(yǎng)料透氣性，能均衡供水，因而可以刺激促進菇蕾的發(fā)生，增加出菇密度，提高后勁。非凡是在環(huán)境較干燥的菇房，如山洞等，栽培畦床鋪料或壓塊料的草腐性菇類：雞腿菇、雙孢菇、草菇、平菇等，其發(fā)酵培養(yǎng)料和覆土中均可使用保水劑吸水凝膠，增產(chǎn)效果顯著。一般按覆土的10%用量，加入保水劑吸水凝膠。5、利用保水劑的反復使用性，栽培后的菌糠廢料再拌料吸水，經(jīng)發(fā)酵可循環(huán)栽培利用。注重事項：培養(yǎng)料所加入的保水劑凝膠量越多，增產(chǎn)效果則越好；但是加入總量不能超過70%.

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