一般來說，花卉植物缺肥多指缺少氮磷鉀這三種大量元素。由于這三種元素的缺乏會(huì)嚴(yán)重影響花卉植物的正常生長，所以栽培花卉時(shí)要經(jīng)常觀察，發(fā)現(xiàn)花卉植物缺肥時(shí)，要在初期階段就及時(shí)補(bǔ)充，以減少對(duì)花卉植物的影響。從花卉所表現(xiàn)的癥狀上辨別，花卉對(duì)肥料的元素缺乏表現(xiàn)如下：
　　1.缺氮：氮素缺乏時(shí)，初期表現(xiàn)為葉色變?yōu)闇\黃綠色，然后變黃，嚴(yán)重時(shí)從基部開始向上葉片脫落。植株生長緩慢，葉片明顯變小，節(jié)間縮短。早期氮嚴(yán)重缺乏造成的生長不良到后期都無法完全彌補(bǔ)。氮素供應(yīng)充足時(shí)，葉色深綠，葉表光澤度高，植株生長旺盛。但過多的氮素會(huì)造成植株徒長，影響植株生殖生長，對(duì)花蕾的育成不利。尤其是秋季，植株氮肥過量時(shí)，植株貪青，不休眠，莖干不充實(shí)，木質(zhì)化程度低，不耐嚴(yán)寒，容易凍害。氮素可從腐熟的有機(jī)肥及化學(xué)肥料中汲取補(bǔ)充，需要及時(shí)補(bǔ)充如尿素、硫酸銨等氮肥。
　　2.缺磷：磷元素的缺乏時(shí)，植株生長緩慢，上部葉片變成深綠色，下部葉片從邊緣向里變黃，呈紫紅色，葉脈間的組織起皺，不平整，質(zhì)地粗糙。植株高度、干重、葉片數(shù)目及葉片的大小均會(huì)減量。嚴(yán)重者甚至死亡。磷過量時(shí)會(huì)導(dǎo)致微量元素的缺乏，磷肥可以從有機(jī)肥中獲得部分，但出現(xiàn)癥狀時(shí)較好選擇化學(xué)肥料補(bǔ)充會(huì)快些，如磷酸二氫鉀、過磷酸鈣、磷酸二銨等。
　　3.缺鉀：鉀缺乏時(shí)會(huì)造成植株下部的葉片變黃，邊緣干枯、焦枯，甚至葉片枯死。但死亡的葉片還附著于植株上，短時(shí)間內(nèi)不凋零。除生長點(diǎn)的嫩葉外，其他的葉片均會(huì)受到影響。鉀素過量時(shí)，會(huì)造成鎂元素的缺乏或鹽分中毒，會(huì)影響新細(xì)胞的形成，使植株生長點(diǎn)發(fā)育不完全，近新葉的葉尖及葉緣枯死。鉀充足時(shí)可促進(jìn)光合作用的速率，促進(jìn)植株對(duì)氮磷等營養(yǎng)元素的吸收。鉀肥在草木灰中含量較多。但家庭中需要的鉀肥大多來源于化學(xué)肥料，如磷酸二氫鉀、硫酸鉀、氯化鉀等。
　　4.缺硫：硫缺乏時(shí)幼葉內(nèi)的葉綠素明顯下降，葉色變?yōu)榈S綠色，嚴(yán)重時(shí)呈黃白色。但硫元素在植株體內(nèi)很少移動(dòng)。補(bǔ)充硫元素時(shí)，一般選擇含有硫元素的化學(xué)肥料即可，如石膏、硫酸銨、硫酸鉀等。
　　5.缺鈣：鈣缺乏時(shí)容易使體內(nèi)積累的鈉積累過多，甚至?xí)斐赦c中毒。但鈣過量時(shí)會(huì)影響植株的營養(yǎng)不平衡及鐵元素或其他微量元素的缺乏，導(dǎo)致葉色變淺或失綠。補(bǔ)充硫酸鈣、過磷酸鈣等可改善。
　　6.缺鐵：鐵元素缺乏時(shí)植株老葉保持綠色，但嫩葉變黃，葉脈仍綠，這一特點(diǎn)十分好辨認(rèn)，與錳缺乏時(shí)的黃葉癥狀完全不同，鐵元素極度缺乏時(shí)，會(huì)造成葉片白化。鐵過量一般不會(huì)對(duì)植株產(chǎn)生危害。補(bǔ)充鐵元素一般選擇澆灌或噴施硫酸亞鐵溶液來改善。
　　7.缺錳：錳缺乏時(shí)也會(huì)造成葉片黃化，但主要是頂部葉片呈網(wǎng)狀失綠，表面變得粗糙。錳過量時(shí)會(huì)導(dǎo)致老葉變黃、壞死或邊緣干枯。補(bǔ)充硫酸錳即可改善。
　　8.缺鎂：鎂元素的缺乏會(huì)嚴(yán)重抑制植株的正常生長，表現(xiàn)為下部葉片脈間失綠，同時(shí)葉片表面發(fā)皺，以后在葉緣及脈間出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)，較終導(dǎo)致整個(gè)葉片死亡。補(bǔ)充硫酸鎂、氧化鎂可改善。
　　9.缺鋅：鋅元素的缺乏會(huì)明顯抑制植株的高度生長，首先表現(xiàn)為新葉上，葉片變長、變窄，又稱小葉病。隨后在葉片上出現(xiàn)干枯的壞死區(qū)域。鋅元素過量時(shí)，會(huì)引起植株部分死亡。鋅元素缺乏時(shí)可以補(bǔ)充硫酸鋅、氧化鋅、氯化鋅、碳酸鋅改善，尤以硫酸鋅常用。
　　10.缺硼：硼元素缺乏時(shí)，會(huì)導(dǎo)致植株的生長點(diǎn)受到抑制，停止生長，莖葉發(fā)育畸形，影響花芽分化，開花少或結(jié)果少，甚至不結(jié)果。硼過量時(shí)會(huì)導(dǎo)致老葉從葉片邊緣開始變黃或干枯。補(bǔ)充硼元素一般選擇硼砂、硼酸進(jìn)行改善。
　　11.缺銅：銅元素缺乏時(shí)，生長點(diǎn)處表現(xiàn)較為突出，嫩葉及生長點(diǎn)發(fā)生扭曲，植株生長緩慢，甚至?xí)斐缮L點(diǎn)壞死。但銅元素過量時(shí)，會(huì)造成根系壞死。補(bǔ)充硫酸銅、氧化銅即可改善。
　　12.缺鉬：鉬元素缺乏時(shí)，容易導(dǎo)致植株生長受到抑制，植株矮小，剛成熟的葉片會(huì)出現(xiàn)顏色變黃、葉片邊緣干枯并身上反卷的癥狀，豆科植株在缺乏鉬元素時(shí)，根瘤發(fā)育也不正常，固氮能力降低。一般選擇鉬酸銨或鉬酸鈉補(bǔ)充來進(jìn)行改善。
　　其實(shí)預(yù)防或改善植株元素缺乏的較好措施是，增加有機(jī)肥的施用量，降低或減少化學(xué)肥料的施用量。增加有機(jī)肥不僅能預(yù)防元素的缺乏，而且能改善土質(zhì)，一舉多得。
（記者 佚名）