【別名】辣子、辣角、紅海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎、廣椒【來源】茄科辣椒屬植物辣椒CapsicumannuumLinn,以果實、根和莖枝入藥。6~7月果紅時采收,曬干�!痉N類】1、櫻桃類辣椒,葉中等大小,圓形、卵圓或橢圓形,果小如櫻桃,圓形或扁圓形,紅、黃或微紫色,辣味甚強(qiáng),制干辣椒或供觀賞,如成都的扣子椒、五色椒等;2、圓錐椒類,植株矮,果實為圓錐形或圓筒形,多向上生長,味辣,如倉平的雞心椒等;3、簇生椒類,葉狹長,果實簇生,向上生長,果色深紅,果肉薄,辣味甚強(qiáng),油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐熱,抗**力強(qiáng),如貴州七星椒等;4、長椒類,株型矮小至高大,分枝性強(qiáng),葉片較小或中等,果實一般下垂,為長角形,先端尖,微彎曲,似牛角、羊角、線形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味濃,供干制、腌漬或制辣椒醬,如陜西的大角椒;肉厚,辛辣味適中的供鮮食,如長沙牛角椒等;5、甜柿椒類,分枝性較弱,葉片和果實均較大。根據(jù)辣椒的生長分枝和結(jié)果習(xí)性,也可分為無限生長類型、有限生長類型和部分有限生長類型�!拘晕稓w經(jīng)】果:辛、熱。【功能主治】果:溫中散寒,健胃消食。用于胃寒疼痛,胃腸脹氣,消化不良;外用治凍瘡,風(fēng)濕痛,腰肌痛。根:活血消腫。外用治凍瘡。
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