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最后更新時間:2019/3/10 4:00:00

麥芽提取物/炒麥芽提取物

麥芽提取物/炒麥芽提取物
  • 麥芽提取物/炒麥芽提取物
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    發(fā)布時間:2019年03月10日

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【來源】為禾本科一年生草本植物大麥HordeumvulgareL.的成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥而得�!井a(chǎn)地】我國產(chǎn)麥地區(qū)均可隨時制備。【加工】取成熟大麥,水浸約一日,撈起裝入簍中或蒲包中,經(jīng)常淋水(冬季以30℃溫水),保持濕度和溫度,待其發(fā)芽至1—2cm長時,攤籩內(nèi)曬干。加工時間以寒露至立冬為宜�!舅幉男涡浴砍仕笮�,表面有兩片不易剝落的桴殼,淡黃色,基部長有數(shù)條1cm左右的須根,稃內(nèi)種仁一粒,質(zhì)堅、粉性。氣無,味微甜�!九谥啤拷果溠浚撼仕笮危L0.8~1.2厘米,直徑0.3~0.4厘米。表面焦黃色或深棕色,有焦香氣。取凈麥芽,用文火炒至焦黑色,取出,放涼,篩去灰屑。焦麥芽,性偏溫而味甘微澀,消食化滯,止瀉,用于食積不消,脘腹脹痛,泄瀉。       炒麥芽:呈梭形,長0.8~1.2厘米,直徑0.3~0.4厘米。表面深黃色或淡棕色,偶見焦斑,有香氣。取凈麥芽,置鍋內(nèi),用文火炒至棕黃色,取出,放涼。炒麥芽,性偏溫而氣香,行氣消食回乳,用于食積不消,婦女斷乳�!境煞荨亢矸勖浮⑥D(zhuǎn)化糖酶、蛋白分解酶、維生素B和c,葡萄糖等。嫩短的芽含酶量較高,微炒時對酶影響不大,但炒焦后則降低酶的活力�!拘晕稓w經(jīng)】甘平,入脾、胃經(jīng)�!竟τ谩肯辰∥�、回乳。用于食滯不消,脘悶腹脹,食欲不振,小兒乳食不化、吐乳;婦女斷乳或乳汁郁積引起之乳房脹痛等癥。 

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