編輯本段形態(tài)特征 : 落葉灌木或小喬木,高達(dá)8米;樹皮灰白色、平滑;小枝初有黃褐色毛,后脫落;芽鱗片紅褐色。單葉互生,葉薄革質(zhì),多為長橢圓形至倒卵狀橢圓形,長3.5-10厘米,寬2-4厘米,背面蒼白色,密生細(xì)柔毛。葉全緣,羽狀脈,葉片枯后留存樹上,來年新葉發(fā)出時(shí)始落,雌雄異株。腋生傘形花序,有短花序梗,花2-4朵成單生、黃色,花被片6,花梗長約1.2厘米。密被白柔毛,漿果球形,熟時(shí)黑色或紫黑色;果柄有毛,長0.8-1.8厘米�;ㄆ�4月,果熟9-10月。 編輯本段生態(tài)習(xí)性:為陽性樹種,喜光照,也稍耐陰濕,抗寒力強(qiáng),以濕潤肥沃的微酸性砂質(zhì)土壤生長較為良好。 編輯本段園林用途:山胡椒果實(shí)干皮灰白平滑,葉表深綠光亮,冬季葉片干枯在枝上呈棕褐色而遲遲不落,別具一格,故有“假死柴”之稱。花黃果黑,微有香氣,可用作園林點(diǎn)綴樹種配植于草坪、花壇和假山隙縫。果及葉可提取芳香油,作食品及化妝品香精;種子含脂肪油,可制肥皂及機(jī)械潤滑油;根、枝、葉、果實(shí)供藥用,有祛風(fēng)濕、消腫、解毒、止痛之效。 編輯本段繁育栽培:以種子繁育為主,也可分株繁殖。 編輯本段同屬常見種:三椏烏藥(L.obutusilobaBlume):落葉小喬木狀灌木,小枝紅褐色,皮孔明顯,葉紙質(zhì)寬卵形,全緣葉,上部常3淺裂,葉基三出脈,葉背密生棕黃色絹毛,葉柄長1-3厘米,雌雄異株,花黃色,先葉開放。果球形,先紅后變紫黑。 編輯本段藥用價(jià)值:【藥材名】山胡椒 【拉丁名】Linderaglauca(Sieb.EtZucc.)Bl. 【名稱考證】原植物牛筋樹,又名:牛荊條,油金楠,假死柴,臭枳柴,勾樟,假干柴,雞米風(fēng),牛筋條,詐死楓,白葉楓,老來紅 【科目來源】雙子葉植物藥樟科植物 【藥用部位】牛筋樹的果實(shí)。 【性味歸經(jīng)】辛,溫。①《唐本草》:“味辛,大熱,無毒。”②《陜西中草藥》:“味辛,性溫。”入心,脾二經(jīng) 【功效主治】溫中散寒。治中風(fēng)不語,心腹冷痛。 【用法用量】內(nèi)服:煎湯。 編輯本段山胡椒魚:山胡椒魚山胡椒又稱木姜子,既是香料又是保健品,將之用于料理,有股獨(dú)特香氣,特別適用于烹魚。1先把魚剖好洗凈,切成片,魚頭剖成兩開。 2放豬油,放兩片生姜片在油里炒一下,再放魚頭、魚尾、魚骨頭中節(jié)在鍋里煎一下,再放點(diǎn)鹽,倒開水在鍋里煮。 3等油冒煙之后,放山胡椒,等炸出香味之后,再放味精,蔥頭,西芹,攪動(dòng)一下。 編輯本段采集:秋季果熟時(shí)采取。 編輯本段用法與用量:內(nèi)服:煎湯。 編輯本段選方①治中風(fēng)不語:山胡椒干果、黃荊子各一錢。共搗碎,開水泡服。(《陜西中草藥》) ②治氣喘:山胡椒果實(shí)二兩,豬肺一付。加黃酒,淡味或加糖燉服。一、二次吃完。(江西《草藥手冊(cè)》) ③治外傷出血:山胡椒葉適量,研末,麻油調(diào)敷。(《江西草藥》) ④治感冒頭痛發(fā)熱:山胡椒嫩枝椏一兩,白馬骨八錢。水煎服。(江西《草藥手冊(cè)》) ⑤治惡瘡腫毒:山胡椒葉、芙蓉花葉、馬甲子葉。共搗爛,外敷。(江西《草藥手冊(cè)》) 編輯本段生態(tài)習(xí)性:為陽性樹種,喜光照,也稍耐陰濕,抗寒力強(qiáng),以濕潤肥沃的微酸性砂質(zhì)土壤生長較為良好。 編輯本段同屬常見種:三椏烏藥(L.obutusilobaBlume):落葉小喬木狀灌木,小枝紅褐色,皮孔明顯,葉紙質(zhì)寬卵形,全緣葉,上部常3淺裂,葉基三出脈,葉背密生棕黃色絹毛,葉柄長1-3厘米,雌雄異株,花黃色,先葉開放。果球形,先紅后變紫黑。