傳統(tǒng)豆芽菜培育過程中較常見的病害有紅根、腐爛等。防治措施首先要搞好環(huán)境衛(wèi)生，其次要嚴(yán)格篩選種子，剔去癟粒、破粒、霉?fàn)�或已發(fā)過芽的種子，因?yàn)闊o生活力的種子極易腐爛并成為傳染源。第三要對(duì)種子和發(fā)芽容器等做好消毒工作。將浸種完畢的種子，用0.1%漂白粉溶液浸泡、攪拌10分鐘或用3%石灰水（無渣滓）浸泡、攪拌5分鐘，再將種子撈出，用清水沖洗干凈。發(fā)芽容器等生產(chǎn)用具可用石灰水浸泡1小時(shí)，然后用清水沖洗干凈。覆蓋物可用開水煮燙或在日光下暴曬。第四要保證噴淋用水的清潔，一般不要用池塘、河流作水源。此外，當(dāng)連續(xù)發(fā)生嚴(yán)重爛種爛芽時(shí)，必須對(duì)生產(chǎn)場地實(shí)施全面、徹底的消毒，用硫磺粉等進(jìn)行熏蒸，密閉房室，經(jīng)12小時(shí)后打開門窗或通風(fēng)口通風(fēng)。消毒進(jìn)行時(shí)需停止生產(chǎn)或?qū)⒀棵鐣簳r(shí)移往他處。 （記者 佚名）