近年有關(guān)組培過(guò)程中發(fā)生褐變現(xiàn)象的花卉類植物有豬籠草、杜鵑花、倒掛金鐘、天竺葵、鶴望蘭、海棠等。在有關(guān)報(bào)道中，就褐變發(fā)生的原因、影響因素和控制措施展開(kāi)了研究。從已有報(bào)道看，組培過(guò)程中褐變的發(fā)生是由于建立外植體無(wú)菌系時(shí)，切口附近的細(xì)胞受傷害，破壞了酚類化合物和多酚氧化酶的分隔狀態(tài)，使得酚類化合物和多酚氧化酶相遇，酚類化合物氧化形成醌類物質(zhì)，并進(jìn)一步與蛋白質(zhì)聚合，從而引起組織代謝活動(dòng)紊亂，導(dǎo)致組織生長(zhǎng)停滯，較終衰老死亡。影響褐變的因素較多，這些因素包括品種基因型、外植體年齡、部位以及大小和取材時(shí)間，外植體消毒方式，培養(yǎng)基配方，光照強(qiáng)度。針對(duì)影響褐變發(fā)生的諸多因素，研究報(bào)道中提出了各種控制組培過(guò)程中褐變的措施，這些措施包括選取幼齡外植體，材料用抗氧劑、吸附劑等。從筆者多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)看，對(duì)外植體進(jìn)行預(yù)處理，在培養(yǎng)基中添加抗氧化劑這兩種控制組培過(guò)程中褐變現(xiàn)象發(fā)生的措施是行之有效的。 （記者 佚名） [詳情]

早春，大地復(fù)蘇，氣溫逐漸回升，家庭盆栽月季也開(kāi)始萌動(dòng)，為使將來(lái)枝繁花艷，必需做好以下的管理工作�！　∵m應(yīng)外界條件月季一般于3月中下旬萌芽，在保護(hù)越冬栽培區(qū)，要作好生長(zhǎng)前的準(zhǔn)備；地栽的去掉防寒物，并澆透底水；窖藏的打開(kāi)窖蓋，使其通風(fēng)透光，室內(nèi)越冬的月季，要開(kāi)窗透風(fēng)，目的是讓植株逐步適應(yīng)早春轉(zhuǎn)暖的氣候條件�！　∨渲婆囵B(yǎng)土培養(yǎng)土是供換盆或地栽之用。扦插成活的苗用普通培養(yǎng)土，多年生的植株可用三份田園土，一份砂土，一份腐熟的糞土混合配制而成，但要求質(zhì)地疏松、排水、透氣性能良好，并含豐富腐殖質(zhì)的培養(yǎng)土�！　Q盆為了不影響盆栽月季的繼續(xù)生長(zhǎng)，換盆必需在早春嫩芽、新根尚未萌動(dòng)前（3月上中旬）進(jìn)行，換盆時(shí)植株受損較�。粨Q盆前不要澆水，以免土壤松散，操作時(shí)將月季整個(gè)脫盆，用竹簽把周圍的老土剔去一部分，保留護(hù)根土，避免過(guò)多地?fù)p傷根系，并將老根病腐枯弱的根剪去，以利其促發(fā)新根。用比原盆大一點(diǎn)的盆，盆底鋪層粗炭渣或放些碎瓦片以利排水，上面再鋪一層漚制好的毛發(fā)、蹄角、碎骨或含磷較多的遲效性有機(jī)肥，較后填上培養(yǎng)土（盆土不要過(guò)滿），墩實(shí)，澆一次透水，放在室內(nèi)有散射陽(yáng)光處即可�！　《嘟邮芄庹赵录臼窍碴�(yáng)的花卉，每天接受光照至少4-5小時(shí)。早春氣溫雖有回升，但在早晚依然寒冷，因此，當(dāng)風(fēng)和日暖時(shí)，可在10時(shí)左右將盆株端到室外通風(fēng)向陽(yáng)處曬曬太陽(yáng)，下午兩三點(diǎn)鐘，再把盆株端回，這樣，可提高盆土的溫度，加速月季的生長(zhǎng)�！　≌巍⑿藜粼录拘藜舻哪康�，是將有限的養(yǎng)分集中利用，并使全株形成豐滿完整的樹(shù)型，春季修剪應(yīng)將多余的徒長(zhǎng)枝及過(guò)長(zhǎng)枝剪掉，每個(gè)枝條留1-2個(gè)飽滿的芽，其余的全部抹掉，如是嫁接苗應(yīng)剔去砧芽，留芽應(yīng)注意伸長(zhǎng)方向，盡量控制使株型豐滿美觀。　　澆水、施肥換盆后澆一次透水，以后視盆土的干濕情況，按照“不干不澆、澆則澆透”的原則給水。澆水應(yīng)在中午前后進(jìn)行，水溫比土溫稍高些，換盆后的月季，因盆土中已有充足的肥分，較初一個(gè)月不要再施肥，待新芽長(zhǎng)出后，視盆土的營(yíng)養(yǎng)消耗情況，每周可施經(jīng)過(guò)腐熟含磷較多的稀薄液肥一次。經(jīng)過(guò)上述的精心管理，到了5月中下旬，月季就會(huì)開(kāi)出鮮艷多姿的花朵來(lái)。　　防病治蟲(chóng)結(jié)合換盆整枝，普遍噴施一次0.5度石硫合劑，還要勤噴殺菌類的藥劑，可預(yù)防病害的發(fā)生。主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、介殼蟲(chóng)等，應(yīng)及時(shí)殺滅之。1.蚜蟲(chóng)少數(shù)可用毛筆蘸水刷除，藥劑可用40%樂(lè)果或敵敵畏乳劑1500倍液噴滅之。2.紅蜘蛛可在植株盆中置盤點(diǎn)燃的蚊香，用塑膜連盆罩好，經(jīng)過(guò)一小時(shí)左右的煙熏后，不論成卵或成蟲(chóng)均被殺死。3.介殼蟲(chóng)如有發(fā)現(xiàn)，可用毛筆或小刷子蘸辣椒水涂抹月季全株，對(duì)殺滅介殼蟲(chóng)有特效，即便對(duì)其它的病蟲(chóng)害，也有顯著的防治效果（辣椒水按1公斤水與20-30克干辣椒混合熬制而成）。 [詳情]

樓面具有優(yōu)越的光照條件和充裕的空間，將盆栽花木搬到樓頂進(jìn)行管理，既可提高土地利用率，又起到綠化美化空間的作用。但在夏季，水泥面樓頂晴天溫度可達(dá)47℃，如將盆花(樹(shù))直接放于水泥地面而不采取任何措施，則勢(shì)必使盆中花木的各部分受到高溫傷害，引起花木生長(zhǎng)不良甚至死亡，造成盆栽的失敗。為此，我們采取了一些預(yù)防高溫的措施，取得了較好的效果，現(xiàn)將其中兩種方法介紹如處。 　　一、用磚塊墊高盆體 　　據(jù)在我校測(cè)定，距樓頂40厘米高處溫度與樓下土地面溫度變化基本相似，同樓頂水泥面溫度一般相差6—8℃，較高可差10℃(夏季晴天條件下)。因此，在樓頂進(jìn)行盆栽時(shí)，可用磚塊將盆墊高到大約40厘米的高度，注意露出盆底排水孔(以防夏季雨量過(guò)多時(shí)盆內(nèi)積水)。通過(guò)這一措施，基本可避免樓頂反射熱量對(duì)盆花(樹(shù))各部分的傷害。 　　二、管道噴水降溫 　　盆樹(shù)按帶狀擺放(兩行為一帶)，南北行向，帶間距70—100厘米。塑料軟管成“S”型(直徑0．8厘米)架設(shè)在帶間離地面2米的高處。在管壁上方每隔50厘米扎一個(gè)9號(hào)輸液管針頭，將管一端接自來(lái)水龍頭，另一端堵嚴(yán)。使用時(shí)將水龍頭打開(kāi)，水借助壓力從小孔噴出。一般夏季晴天上午10時(shí)至下午3：30噴水，可較明顯地降低盆體周圍溫度。 　　此裝置亦可在春季花期和秋季果實(shí)著色期空氣特別干燥時(shí)使用，可以防止花期柱頭干燥，影響授粉受精和促進(jìn)果實(shí)著色。 �。ㄓ浾� 中華園林網(wǎng)） [詳情]

盆栽石榴既有觀賞價(jià)值又能收獲果實(shí)品嘗,較大場(chǎng)地、宅院、陽(yáng)臺(tái)等都可栽培,當(dāng)年部分秋天開(kāi)花,第2年都能開(kāi)花結(jié)果。 1 苗木來(lái)源 苗圃優(yōu)良品種苗木可用來(lái)盆栽。也可用小瓦盆繁育苗木。將修剪石榴樹(shù)枝條剪成20ｃｍ左右,在3～4月份插入口徑20ｃｍ有營(yíng)養(yǎng)土的瓦盆中,每盆插1～2根。插后及時(shí)澆水,保持盆土潮濕,生根后在夏季施2～3次有機(jī)肥液促進(jìn)生長(zhǎng),培養(yǎng)壯苗,秋后即可成為盆栽苗木。 2 盆與營(yíng)養(yǎng)土 　　盆栽石榴盆可用瓦盆、陶盆、塑料盆等�？趶揭话阍�30ｃｍ以上,盆的容積一般在5Ｌ以上。營(yíng)養(yǎng)土可用1 3豆科作物秸稈堆肥土+1 3園土+1 3沙土,每ｍ3營(yíng)養(yǎng)土加1ｋｇ25%氮磷鉀復(fù)合肥拌勻。 3 定植 　　定植時(shí)間一般在落葉休眠期進(jìn)行,在選好的盆底部滲水孔上放幾塊碎瓦片,然后放入部分營(yíng)養(yǎng)土,將苗木放在營(yíng)養(yǎng)土上,根系展開(kāi)再將營(yíng)養(yǎng)土加入后輕拍盆邊,輕輕壓實(shí)營(yíng)養(yǎng)土,盆口留幾ｃｍ深不填土作水口,裝好盆后澆一次透水,過(guò)一段時(shí)間后盆土下沉后再加一些營(yíng)養(yǎng)土。 4 水肥管理 　　石榴雖耐旱但不能長(zhǎng)期干旱。春秋季晴天1～2天澆一次水,夏天每天澆1～2次水。冬季據(jù)盆土干旱情況也要及時(shí)澆些水。生長(zhǎng)期間長(zhǎng)期下雨要注意盆內(nèi)不積水。萌芽后要開(kāi)始施肥,一般用豆餅等餅肥漚制的有機(jī)肥液進(jìn)行施肥。取出肥液兌水10余倍后施在盆內(nèi),一般7～10天施肥一次,花前可施一次0.3%尿素液促進(jìn)開(kāi)花座果。果實(shí)膨大期可噴兩次0.3%磷酸二氫鉀液,有利果實(shí)膨大生長(zhǎng)。 5 花果管理 5.1 疏花疏果 　　石榴花量大,從5月后陸續(xù)開(kāi)花。另外石榴鐘狀花不能座果結(jié)實(shí),只有桶狀花中的一部分能座果結(jié)實(shí)。因此在開(kāi)花時(shí)除觀賞需要外,要及時(shí)疏去鐘狀花蕾和過(guò)密花蕾。另外石榴一茬、二茬花座的果結(jié)實(shí)較大,故要保留讓其座果結(jié)實(shí),三茬桶狀花如不觀賞也要及時(shí)疏去。座果后果實(shí)的去留為多留頭茬果,選留二茬果。三茬果如頭茬、二茬花座果少可保留部分果實(shí)其余都要疏去。 5.2 �；ū９� 　　花期進(jìn)行人工授粉可提高座果,用毛筆將剛開(kāi)放撒出的花粉沾在毛筆尖上再點(diǎn)到其他盆中剛開(kāi)放的桶狀花柱頭上。葉面噴40～50ｍｇ Ｌ赤霉素或噴20～50ｍｇ Ｌ萘乙酸也可提高座果率�；ㄆ谙掠陼r(shí)采取避雨措施也能提高座果率�；ㄆ跐菜灰獫驳交ㄉ�。 6 整形修剪 6.1 整形 　　盆栽石榴樹(shù)形宜采用單干形,主干高度20～30ｃｍ左右,領(lǐng)導(dǎo)干上著生5個(gè)左右主枝,主枝上著生結(jié)果枝與結(jié)果枝組。 6.2 冬季修剪 　　石榴發(fā)枝多,應(yīng)以疏枝為主。主枝延長(zhǎng)枝或作培養(yǎng)枝組的枝要短截。石榴的混合芽著生在健壯的短枝頂部或近頂部,注意保留。枝條稀少部位可重短截長(zhǎng)枝,一般留2～3個(gè)芽抽生新枝。 6.3 夏季修剪 　　石榴的芽具有早熟性,生長(zhǎng)期能多次抽枝,使生長(zhǎng)期樹(shù)冠枝條逐漸趨密。所以生長(zhǎng)期要抹去無(wú)用芽及嫩梢,過(guò)密的枝也要疏去,徒長(zhǎng)枝如無(wú)利用價(jià)值要及時(shí)疏去。長(zhǎng)枝條摘心能促進(jìn)粗壯。 7 病蟲(chóng)害防治 　　盆栽石榴常見(jiàn)蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、刺蛾、介殼蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)可用0.4%洗衣粉液沖洗或利用天敵瓢蟲(chóng)捕食蚜蟲(chóng)。刺蛾幼蟲(chóng)用3000倍敵殺死液噴霧殺滅或人工捕殺幼蟲(chóng)。龜蠟介殼蟲(chóng)可在休眠期刮治或在夏季卵孵盛期噴800倍50%敵敵畏液防治。 8 換盆與換土 　　長(zhǎng)期生長(zhǎng)在盆中的果石榴生長(zhǎng)勢(shì)會(huì)漸漸轉(zhuǎn)弱,一般2～3年需換一次較大的盆。將石榴帶土從盆中拔出后去除根墊及少部分根系,再把配好的營(yíng)養(yǎng)土放入新盆中,把帶土石榴放入后加足營(yíng)養(yǎng)土。不換大盆的盆栽石榴也要帶土拔出,去除根墊與少部分根系換上新的營(yíng)養(yǎng)土,澆足水分。 9 越冬 　　盆栽果石榴越冬要注意防寒,有條件可放入室內(nèi)或棚內(nèi)越冬。冬季不太冷的地區(qū)可露地越冬,一般在盆土上覆蓋一些碎草保護(hù)根頸部,寒流來(lái)臨前要檢查盆土干濕情況,盆土如變干要澆一次透水。 （記者 佚名） [詳情]

冬季可食用的花卉有臘梅花、墨蘭、梅花、家養(yǎng)山楂花等。比如，把梅花撒在咸菜或湯中，香味馥郁，撩人食欲。用墨蘭燉湯也別有風(fēng)味。花卉食用在我國(guó)許多地方已經(jīng)出現(xiàn)了一些名菜。如粵菜中的菊花鳳骨、大紅菊，魯菜中的桂花丸子，京菜中的芙蓉雞，滬菜中的荷花栗子、桂花干貝、茉莉湯、菊花鱸魚(yú)等；可以參照選用。 經(jīng)蒸餾炮制，飲用露漿的花亦不少，紫蘇花、佛手花、野薔薇、牡丹、芍藥花、桅子花、蘭花等不下30種。一些花的莖根也有食用價(jià)值，如仙人掌中的仙人球切片熱炒，味道相當(dāng)鮮嫩。 [詳情]

　　中山植物園科普處的李梅在接受記者采訪時(shí)表示，少數(shù)花卉確實(shí)有毒，例如郁金香中含有生物堿，如果把郁金香吃到體內(nèi)，肯定就會(huì)對(duì)人體有害，但人們種花是用來(lái)觀賞，而不是食用，只要不吃有毒花卉，一般不會(huì)有什么問(wèn)題。當(dāng)然，也會(huì)有少量的有害物質(zhì)散發(fā)到空氣中，但因?yàn)楹繕O其有限，也不會(huì)對(duì)人體造成危害，更不會(huì)致癌。所以，花卉能致癌這種說(shuō)法并沒(méi)有多少科學(xué)依據(jù)，這是把有毒花卉的危害性夸大了�！　≈猩街参飯@有關(guān)學(xué)者表示，種花養(yǎng)草可以凈化空氣，調(diào)節(jié)溫度。當(dāng)然，有些有毒植物會(huì)產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，特別是過(guò)敏性花粉，甚至有有害揮發(fā)性氣體。但是如同陽(yáng)光輻射一樣，過(guò)量可以導(dǎo)致皮膚癌，而適量的陽(yáng)光照射對(duì)人體有益，花草也是如此，只要適量就沒(méi)有問(wèn)題。其實(shí)，絕大多數(shù)植物都對(duì)人體無(wú)害，根據(jù)有關(guān)資料顯示，通常在家庭栽種的368種花卉中，有97%都是對(duì)人體健康有益的，特別是那些含有香氣的花卉，香氣更可以幫助人們防治疾病，如白蘭花、白菊花香有清除肺熱功能，玫瑰花、桂花香有提神醒腦功效�！　〉堑拇_有些植物含有輕微毒素，但不一定致癌，例如夾竹桃的汁液、一品紅的白色乳液等。因此，專家建議市民在種植花卉時(shí)較好因人而異選擇花卉品種，并且要注意保持空氣流通。 [詳情]