絲路貢棗的由來(lái)元朔3年，張騫第二次出使西域（經(jīng)北線）途徑黃河時(shí)，沿岸已有種植。于明清時(shí)作為皇室貢品，因種植區(qū)域位于絲綢之路故名：“絲路貢棗”。后因文化大革命期間大量砍伐，現(xiàn)種植品種為與敦煌大棗共同改良的優(yōu)變株型（敦煌大棗別名哈密大棗，主要分布甘肅敦煌，100多年前引入新疆哈密市。近年來(lái)在新疆和甘肅等地區(qū)獲得大量推廣），因生長(zhǎng)在黃河沿岸，其果實(shí)更為優(yōu)異。經(jīng)不完全統(tǒng)計(jì)，本地區(qū)栽培面積達(dá)12萬(wàn)公頃以上，年產(chǎn)量達(dá)1600萬(wàn)公斤。本地產(chǎn)果實(shí)抗病性強(qiáng)不易裂果，每年9月下旬成熟，呈卵圓形或圓筒形，果實(shí)中等偏大，濃紅美觀。鮮棗平均單果重25.4克，大小不整齊。果皮中厚，紫紅色，果點(diǎn)明顯，肉質(zhì)致密。品質(zhì)佳，可鮮食，制干，加工蜜棗、酒棗等。果實(shí)味酸甜品質(zhì)上等，鮮棗平均含糖量23.5%~25.8%，總酸量0.59%，膳食纖維2.1%，蛋白質(zhì)1.2%~3.3%，脂肪0.76%，鈣0.4%~0.65%，磷0.23~0.6%，鐵0.08%~0.17%。制干率47%以上，干棗含總糖74.7%~78.3，含酸1%~1.14%，實(shí)為食補(bǔ)上品。如何辨別白銀佛棗市場(chǎng)上棗子品種繁多，并且各有特色，如何辨別絲路貢棗。 現(xiàn)將絲路貢棗的特點(diǎn)介紹一下： 1、果實(shí)飽滿，皺紋較淺，手捏紅棗會(huì)感到果肉很厚實(shí)，不會(huì)一下捏到核。如果果肉干癟，皺紋很深，捏一下果肉薄的像層皮，就絕對(duì)不是絲路貢棗。 2、個(gè)頭適中。絲路貢棗的個(gè)頭適中，沒(méi)有特別大的。長(zhǎng)的一般也不會(huì)超過(guò)4.5厘米。大多數(shù)都在2到4厘米之間。但是絲路貢棗因?yàn)槠浜橇扛撸托源�，所以干棗看起�?lái)也是圓鼓鼓的，皮不會(huì)干蔫下去。 3、棗皮顏色暗紅，富有光澤。真正的絲路貢棗果皮是暗紅色的，很有光澤。如果您買到的棗顏色發(fā)黃，發(fā)灰，發(fā)白，都很可能不是真正的絲路貢棗。 4、味道甜而微酸。真正的絲路貢棗味道很甜微酸。如果很酸，或者沒(méi)什么味道，肯定不是絲路貢棗。

  絲路貢棗合作社現(xiàn)為白銀地區(qū)唯一一家集紅棗樹(shù)苗培育，紅棗種植加工、銷售為一體的農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織.是一家專業(yè)從事紅棗產(chǎn)業(yè)的紅棗專業(yè)村。有智能化烘烤設(shè)備3套，日加工免洗紅棗20噸�？稍谟嗀�2天內(nèi)發(fā)車�？蔀榭蛻舸�(gòu)鮮棗，加工干棗。銷售免洗干棗。免費(fèi)提供住宿(10余套客房，居住條件優(yōu)越）、免費(fèi)調(diào)回程車。公司的營(yíng)銷部有專車免費(fèi)接送客戶。（紅棗樹(shù)苗三證一簽，紅棗及樹(shù)苗均可開(kāi)國(guó)稅發(fā)票）