戶太八號(hào)葡萄果穗圓錐形，果粒著生較緊密。果粒大，近圓形，紫黑色或紫紅色，酸甜可口，果粉厚，果皮中厚，果皮與果肉易分離，果肉細(xì)脆，無肉囊，每果1～2粒種子。平均粒重9.5—10.8克，可溶性固形物16.5%～18.6%，總糖含量 20%以上，總酸含量0.25%～0.45%，Vc含量20.0～26.54mg/100g，成熟期在7月上、中旬。 圖為已經(jīng)成熟的戶太八號(hào)葡萄（現(xiàn)在的戶太八號(hào)切面圖）(顆粒切面）      戶太八號(hào)葡萄無論食用、藥用都可說是價(jià)值都比較高,不僅味美可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，以及多種人體必需氨基酸。從中醫(yī)的角度來說，葡萄性平，味甘酸，無毒，除此之外中醫(yī)對(duì)葡萄的功效和作用加以解析：  ①解除疲勞，西安戶太八號(hào)葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化成能量，可迅速增強(qiáng)體力，有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時(shí)吃一些葡萄可以快速改善。   ②補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，葡萄果實(shí)中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱有一定效果；   ③調(diào)養(yǎng)腸胃、利膽，葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等；  ④抗貧血，戶太8號(hào)葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血；  ⑤抗毒殺菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與**或**中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對(duì)于脊髓灰白質(zhì)**及其它一些**有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體；⑥利尿消腫，安胎。據(jù)李時(shí)珍記載，戶太8號(hào)葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥；   ⑦美容養(yǎng)顏，葡萄籽中含有獨(dú)一無二的前花青素，這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細(xì)胞前將它除去，從而達(dá)到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀發(fā)烏黑亮麗。   ⑧改善過敏癥狀，****，戶太8號(hào)葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作，有效緩解過敏癥狀，還可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的****功能。  

 戶太葡萄莊園位于西安高新區(qū)草堂科技產(chǎn)業(yè)基地太平河畔，瀕臨秦嶺北麓國家太平森林公園、抗日名將張靈甫將軍故里和長安八景之一的草堂古寺。近年來,在國家一村一品特色產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的推動(dòng)下，歷經(jīng)十余載，現(xiàn)今莊園已經(jīng)發(fā)展成為以現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)和生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游為主，集農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)、供、銷于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)。