火龍果的營養(yǎng)價(jià)值

火龍果的花、莖和果實(shí)都有非常有用的營養(yǎng)價(jià)值。火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨(dú)特的黏液中，含有大量的藥效顯著的營養(yǎng)性物質(zhì)和治療性物質(zhì)。

火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。

火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種�；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。

孕婦吃火龍果的好處

對胃有保護(hù)作用

由于火龍果中含有植物性白蛋白，而這種白蛋白具有對體內(nèi)重金屬有解毒的功效，在現(xiàn)在汽車尾氣重金屬污染較嚴(yán)重的現(xiàn)代化大都市，孕婦吃火龍果還可以中和體內(nèi)重金屬毒素，除此之外，火龍果中的植物性白蛋白還對人體胃壁有保護(hù)作用。所以孕婦吃火龍果對胃也有保護(hù)作用。

預(yù)防便秘

火龍果中含有豐富的膳食植物纖維素，膳食纖維可以有效調(diào)節(jié)胃腸功能，防止便秘的發(fā)生。孕婦到孕中后期很容易發(fā)生便秘，所以孕婦吃火龍果可以有效預(yù)防便秘。

降血壓火龍果中不含蔗糖和焦糖，不會增加糖尿病患者的負(fù)擔(dān)。孕婦吃火龍果也不用擔(dān)心糖攝入量高的問題，而且火龍果還有降血壓的功效，對患有高血壓的孕婦及妊高癥的孕婦都很有好處。

防衰老、美容養(yǎng)顏

懷孕后，由于各種因素的干擾，有些孕婦皮膚會變差，吃些火龍果能改善皮膚狀況，此外對寶寶的皮膚也有好處。火龍果含有的維生素C和花青素等營養(yǎng)物質(zhì)對改善皮膚、美白皮膚、抗皮膚衰老有很好的功效。

補(bǔ)鐵

火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，而鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對孕婦的身體健康有著非常重要的作用。

孕婦吃火龍果注意事項(xiàng)

火龍果雖然好，但也不是可以吃得越多越好的，孕婦吃火龍果還需要注意以下方面的內(nèi)容：

1. 孕婦吃火龍果最好是差不多一周到半個月吃一個就好，不要吃太多。

2. 孕婦吃火龍果要注意挑選熟透了的火龍果，同時還需要注意是否新鮮，因此買火龍果的時候認(rèn)真挑選是關(guān)鍵。

3. 作為熱帶水果，火龍果最好是要現(xiàn)買現(xiàn)吃為宜，如果暫時不吃的話，放在陰涼通風(fēng)的地方就好，不建議放到冰箱，這樣容易出現(xiàn)凍傷變質(zhì)。

4. 如果孕媽媽本身的過敏體質(zhì)的話，則吃火龍果就需要比較慎重，避免由于吃火龍果引起過敏等身體不適的情況出現(xiàn)。

5.火龍果屬涼性，有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃。

6.女性月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。

7.糖尿病患者慎吃火龍果。

8.火龍果的果皮也可以生吃，在吃火龍果時，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮—它們可以生吃，也可以涼拌，或者榨汁加點(diǎn)砂糖，冷藏后風(fēng)味更佳。