一、選用優(yōu)良品種選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、口感好的水芹品種，如早熟的白芹、晚熟的鐵稈青。
　　二、關(guān)鍵栽培措施
　　1．擇地選擇具有獨(dú)立灌排水系統(tǒng)、水源潔凈、周邊3公里范圍內(nèi)無(wú)“三廢”排放的地方。
　　2．催芽早芹在8月中下旬，晚芹在9月上中旬，選擇莖稈粗0.8-1.0厘米、上下粗細(xì)一致、節(jié)間緊密、腋芽較多而充實(shí)、無(wú)病蟲(chóng)害的成熟莖稈作為種株。把種株打成直徑20厘米的小捆，交叉堆放在通風(fēng)處，高度以1-1．5米為宜。種堆的周圍和上面用稻草覆蓋保濕，晝覆夜揭，每天上午8時(shí)和下午4-5時(shí)各用涼水將種堆澆透一次，經(jīng)7-10天的堆放，種株腋芽萌動(dòng)，生出短根即可排種。
　　3．整地催芽的同時(shí)整地。深翻后每畝施腐熟鵪鶉糞肥4000公斤、高濃度復(fù)合肥30-50公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤。為防止土壤溶液過(guò)酸，可每畝施生石灰75-100公斤。同時(shí)增施鈣肥，提高植株的抗病能力。排種前3天，將大田耙平。田的四周開(kāi)溝以便于排灌。同時(shí)用15％精穩(wěn)殺得乳油防治大田雜草。
　　4．排種在下午進(jìn)行。在田的四周沿著圍溝，將種株與圍溝垂直，基部向田外，梢頭向田里。種株間距3?4厘米，整齊地排成一圈。田里其余部分采用撒放，一般每畝田種株用量為800-1000公斤。
　　5．定植排種后1月左右，幼苗已長(zhǎng)成獨(dú)立的個(gè)體，這時(shí)種株老莖已腐爛，可在原地將苗栽人土中。
　　6．田間管理(1)水分管理。水芹排種后田間，保持薄水層，排種8-10天，可適當(dāng)排水?dāng)R田1-2天。扎根后，逐步加深水層到3-4厘米，促其快長(zhǎng)。整個(gè)旺長(zhǎng)期一般保持水層在8-10厘米。越冬期為了防凍應(yīng)提高水層到15-20厘米。(2)肥料管理。以施基肥為主，適當(dāng)追肥。較好次追肥為排種后15天，每畝施尿素5公斤；第二次追肥為較好次追肥后15天左右，每畝施高濃度復(fù)合肥15公斤；第三次追肥可視植株長(zhǎng)勢(shì)而定。
　　7．防病治蟲(chóng)危害水芹的主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)，主要病害有斑枯病和銹病，應(yīng)注意進(jìn)行安全防治。

（記者 佚名）