無籽沙糖桔省工省成本豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培新技術(shù)⑥

無籽沙糖桔在7月下旬開始裂果,其高峰期出現(xiàn)在果肉膨大較快、果皮由厚變薄的9月上旬至11月上旬。11月中下旬果實(shí)已著色、果肉生長(zhǎng)緩慢,裂果基本停止。一般自然裂果率大約為2%-5%；但有的果園因管理不善,裂果率高達(dá)20%-50%。據(jù)調(diào)查分析,裂果多的原因是,幼果期保果使用920濃度過低和偏施磷肥使果皮過��；鉀和鈣供給不足,果皮韌性差；秋冬季干旱時(shí)不注意保持土壤水分均衡,一遇大雨,果實(shí)吸水膨漲導(dǎo)致大量裂果。防止裂果的技術(shù)措施及注意事項(xiàng)如下。

一、適當(dāng)增強(qiáng)果皮的韌性和厚度

無籽沙糖桔果皮厚度1毫米左右易裂果,1毫米以下更易裂果；果皮厚度1.4-2毫米,由于韌性增強(qiáng),拉力增加很少裂果；但皮厚超過2毫米易產(chǎn)生粗皮影響外觀。所以,在生產(chǎn)上果皮的厚度較好控制在1.4-2毫米。

1、施有機(jī)肥。堅(jiān)持以有機(jī)肥為主的施肥原則,結(jié)合冬季深翻改土施足有機(jī)肥,改良土壤,增加土壤有機(jī)質(zhì),培養(yǎng)更多的吸收根,使樹體營(yíng)養(yǎng)均衡,果實(shí)發(fā)育正常,果皮厚度適中,裂果減少。

2、幼果期。保果適當(dāng)增加920的濃度,較好次每克920兌水80-100斤,第二次和第三次每克920兌水70斤。促使果皮厚度大約在1.4-2毫米,裂果減少。

3、開花肥。以鉀為主,氮為次,少施磷肥。復(fù)合肥較好選高鉀、中氮、低磷的配方。以結(jié)100斤果的單株為例,施復(fù)合肥2-3斤,鉀肥0.5-1斤。開花和謝花肥較好二次并作一次,在已完全現(xiàn)花蕾后至開花前一次施下。

4、謝花后及時(shí)往地面撒施一次石灰,作用如下:①中和土壤中的酸堿度,有利于根系的生長(zhǎng)；②有利于根系吸收和利用土壤中的有效養(yǎng)分；③提高果皮中鈣的含量,增強(qiáng)果皮的拉力,對(duì)減少裂果有重要的作用。石灰施用量按樹冠大小而定,樹冠直徑2米以下施1斤/株,3-4米施2斤/株,謝花后地面撒施。

5、5月份即幼果期單獨(dú)噴1-2次沙糖桔防裂素,可基本控制裂果發(fā)生。

6、在裂果高峰期前的6-8月,結(jié)合病蟲防治噴3-4次加鉀加鈣的葉面肥。使用濃度為硫酸鉀1%、硝酸鈣0.2%,此措施見效快,防裂果效果好。

二、保持土壤水分均衡

1、在裂果高峰期的9月上旬至11月上旬共約70天里,如果遇連續(xù)干旱,每隔15天灌水一次。作用是:①保持土壤水分均衡,防止因缺水影響果實(shí)膨大；②防止因久旱突然下大雨導(dǎo)致大量裂果。切勿一次灌透,否則會(huì)引致大量裂果。要分二步灌水,較好天先淋濕地面,第二天才淋透淋足。在連續(xù)干旱的情況下,每隔15天淋一次,共灌三次可度過裂果高峰期。秋梢期前后土壤增施一次鉀肥,對(duì)防止裂果更有幫助。

2、秋冬季節(jié)果園長(zhǎng)草,樹盤覆蓋,保持土壤濕潤(rùn)。

3、有條件的果園采用滴灌,防裂果效果更好。

三、防裂果中的一些錯(cuò)誤措施

1、濫用920。(1)幼果期使用濃度過高,使用皮增厚過度,變成厚皮果,失去了無籽沙糖桔“皮薄起沙”的特殊外觀。有的果園每克920只兌水40-50斤,果皮厚度超過2毫米,成為沒起“沙”的厚皮果,同時(shí)也降低了品質(zhì)。(2)在裂果高峰期前后噴920,防止裂果效果顯著,但果實(shí)成熟推遲,錯(cuò)過了較佳銷售期,而且果皮色澤由較有賣相的紅色“起沙”變成帶有綠色斑點(diǎn)的顏色。果實(shí)成熟后仍無人收購(gòu),較后只能低價(jià)賤賣。

2、秋冬季果園鏟草。有些果園為了減少雜草與果樹爭(zhēng)搶水分,在秋冬季把所有的草鏟光,結(jié)果適得其反。鏟光草的果園由于沒有雜草的遮蓋,干旱季節(jié)蒸發(fā)量更大,土壤含水量比有草的果園更少,影響果樹的生長(zhǎng)和果實(shí)膨大,而且更易因久旱突遇大雨引致更多的裂果。

3、過量施磷肥。適量的磷能促進(jìn)根系、新梢生長(zhǎng)及花芽分化,提高坐果率,并使果實(shí)早熟,降酸增糖。但在果實(shí)發(fā)育期過量的磷會(huì)使果皮變薄,增加裂果。無籽沙糖桔所需磷肥較好在冬季深翻改土結(jié)合施有機(jī)肥時(shí)一次施下。果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期,則選用高鉀、中氮、低磷的復(fù)合肥為宜。

華南農(nóng)大無籽沙糖桔研究組　葉自行　胡桂兵　許建楷　羅志達(dá)

作者：葉自行胡桂兵許建楷羅志達(dá)