近年來(lái)，隨著出口量的增加和城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，對(duì)芋頭的需求量越來(lái)越大，其栽培面積逐年增加。下面對(duì)此項(xiàng)技術(shù)介紹如下：一、品種選擇選擇子芋多、孫芋少、個(gè)大，產(chǎn)量較高，市場(chǎng)性好的“魯芋1號(hào)”、“萊芋2號(hào)”。淘汰自己留種的，產(chǎn)量低，市場(chǎng)性差的地方品種。二、清理芋窖在地下水位低的地方挖一豎井，原則上越深越好，因?yàn)樵缴畹牡胤�，溫濕度變化越小，有利于芋頭貯存。農(nóng)民大多挖一深5m左右的豎井，然后向兩邊各挖一個(gè)一人多高，2m多寬的支洞，支洞的長(zhǎng)短按芋頭貯存量的多少而定�；蛘甙焉夏曩A存姜、芋頭或甘薯種的井打掃干凈，用锨貼地鏟去陳土，表面用生石灰消毒。三、母芋處理母芋作種較好是與子芋或?qū)O芋一起入窖，這樣不但有利于母芋越冬，而且可使子芋和孫芋在貯存中增值。也可在田間把去掉子芋的母芋在太陽(yáng)下放置一個(gè)下午，促使傷口愈合且又不致引起母芋失水萎蔫。母芋上的葉柄保留2c。在窖內(nèi)放置40～50cm厚。入窖后可敞開井口放置10～20d，以使母芋呼吸產(chǎn)生的熱量散失。等天氣轉(zhuǎn)涼后逐漸封窖。四、出窖及分切3月上旬，在晴朗無(wú)風(fēng)的天氣起出母芋，選擇一背風(fēng)向陽(yáng)的場(chǎng)所，剝?nèi)ジ煽莸娜~鞘，用利刀分切，一般的母芋切成2塊，特別大的母芋切成4塊，保持每塊的質(zhì)量不低于40g。方法是沿母芋頂芽處縱向分切，然后涂上草木灰，可有效防止?fàn)�種，催芽前曬種2～3d。五、催芽選擇背風(fēng)向陽(yáng)的地塊或房前陽(yáng)光充足的地方建立苗床，苗床可鋪設(shè)地?zé)峋�或建火炕。有條件的可用塑料缽或塑料紙筒（8cm×8cm或10cm×10cm）育苗，或直接把母芋排放在苗床上，使芋眼斜向朝下成45°角，然后蓋上河沙，澆適量水。三層膜覆蓋，或二層薄膜晚上加蓋草簾保溫，使苗床白天保持22～25℃，夜晚保持18℃以上。六、大田栽植4月上旬，每667m2施用雞糞3～4m3作基肥，然后造墑起壟，壟距65cm，每壟栽1行。先栽植排在苗床上的母芋，用營(yíng)養(yǎng)缽育苗的可適當(dāng)拖后栽植，延長(zhǎng)母芋在良好的條件下的生長(zhǎng)時(shí)間。帶土移栽，株距25～28cm，每667m2栽植3500～4000株，栽畢蓋上地膜。如有放葉的，應(yīng)破膜拉出葉片，破膜處用土封嚴(yán)，以防失水。七、田間管理由于芋頭前期生長(zhǎng)太慢，基肥又足，因此前期不用追肥。等植株7～8片真葉時(shí)，地下球莖開始膨大，每667m2追施硫酸鉀25～30kg。球莖膨大期需水較多，應(yīng)經(jīng)常保持田間濕潤(rùn)。用地膜覆蓋不僅可省去田間培土工作，而且產(chǎn)量較高，上市早。八、收獲芋頭收獲趕在中秋節(jié)前，價(jià)格好、效益高。實(shí)踐證明，中秋節(jié)前芋頭在子芋和孫芋頂端未完全變黑時(shí)收獲，產(chǎn)量并不降低，只是淀粉含量低、味道稍差，但不影響食用。芋頭也可推遲至外部葉片干縮時(shí)收獲，此時(shí)收獲品質(zhì)極好，能貯存。收獲后可將母芋和子芋帶土一起入窖。入窖時(shí)勿使子芋脫落，脫落的子芋不適于貯存。 （記者 佚名） [詳情]

孝順竹（Bambusa multiplex (Lour.)Raeuschel）別稱為鳳凰竹.觀音竹,蓬萊竹,慈孝竹，為禾本科蝴竹屬多年生木質(zhì)化植物.，分布于華南，西南，華東各地有分布。日本及東南亞各國(guó)亦有栽培。孝順竹性喜溫暖，濕潤(rùn)及排水良好的土壤，怕干風(fēng)，要求排水良好的酸性土，在堿性土中有黃化現(xiàn)象。在比較寒冷地區(qū)可選擇小環(huán)境小氣候地帶栽植。孝順竹主要用扦插和分株繁殖。扦插繁殖，在梅雨季節(jié)5--6月份選取健壯的基部帶有腋芽的嫩枝3--5節(jié)帶部分，斜插在土壤中，澆水保濕，約20天左右萌發(fā)出不定根，待新筍長(zhǎng)出后再移植。分株繁殖，在早春3--4月份進(jìn)行，選取1--2年生健壯母株，將密集的植株從桿柄截?cái)嘀癖捱B稈取出，剪除頂梢及部分枝葉，或僅竹竿1支，栽植盆內(nèi)，稍傾斜，稈柄彎頭朝上，栽后覆土，壓實(shí)，澆水，置溫暖，濕潤(rùn)稍陰處即可。 孝順竹種植較宜在3月份進(jìn)行。挖掘時(shí)要連蔸帶土3--5株成叢挖起，母株留枝2--3盤，其余截去。也可移蔸栽植，即削去竹竿，只栽竹蔸。栽后踩實(shí)，若土壤干旱，天氣干燥，應(yīng)澆足水，蓋草保濕。孝順竹為叢生型竹子，固定在原地生長(zhǎng)，不致蔓延成片，適于在庭院中強(qiáng)隅，屋角，門旁配置，可在兩側(cè)列植，對(duì)植或散植于寬闊的庭院綠地。 [詳情]

中國(guó)水仙花 學(xué)名 Narcissus tazetta var.chinensis 別名天蔥、雅蒜、雪中花、姚女花、女史花、凌波仙子、儷蘭、配玄、水鮮、水仙。 我國(guó)的傳統(tǒng)十大名花之一. 科屬 石蒜科、水仙屬 寒冬臘月，水仙花能在一碟清水中，展開青翠的葉片，開出素雅芳香的花朵。點(diǎn)綴在室內(nèi)幾案上，會(huì)給人們帶來(lái)生氣和春意。中國(guó)水仙花分布在我國(guó)、日本、 朝鮮。中國(guó)水仙花在我國(guó)的野化分布相當(dāng)廣泛。 中國(guó)水仙為多年生單子葉草本植物。有球狀蟬莖，由鱗莖盤及肥厚的肉質(zhì)鱗片組成。鱗莖盤上著生芽，著生在鱗莖球中心的稱頂芽，著生在頂芽?jī)蓚?cè)的稱側(cè)芽，所有的芽都排列在一條直線上。小球一般只有葉芽，大、中球的頂芽為混合芽或葉芽。  中國(guó)水仙主要有兩品系： 　　(1)單瓣型：花單瓣，白色，花被6裂，中心有一金黃色環(huán)狀副冠，故稱"金盞銀臺(tái)"亦名"酒杯水仙"；若副冠呈白色，花多，葉梢細(xì)者，則稱"銀盞玉臺(tái)"。 　�。�2)重瓣型：花重瓣，白色，花被12裂，卷成一簇，稱為"百葉水仙"或"玉玲瓏"，花形不如單瓣的美，香氣亦較差，是水仙的變種。 　　怎樣挑選水仙球？ 　　水仙球的優(yōu)劣決定著花開的多少和花香的是否濃郁。要想養(yǎng)一盆好的水仙花，必須從選擇好水仙球莖開始。 　　選擇水仙球莖可從看形、觀色、按壓、問(wèn)莊四方面進(jìn)行。 　　(1)看形：優(yōu)質(zhì)的水仙鱗莖，一般個(gè)體大、形扁、質(zhì)硬，表皮縱脈條紋距離較寬，中膜繃得很緊，皮色光亮，根盤寬大肥厚 ，主球旁生有對(duì)稱的小球莖。 　　(2)觀色：從外表看上去，球莖呈深褐色、包膜完好、色澤明亮，無(wú)枯爛、蟲害的痕跡為上品。 　　(3)按壓：按壓是選擇、鑒別水仙花箭多少的主要手段�？捎媚粗负褪持改笞∏蚯o，稍用力按壓， 手感輪廓呈柱狀，有彈性，比較堅(jiān)實(shí)的，為花箭；手感松軟，輪廓呈扁平狀，彈性稍差的，則多為葉芽。 　　(4)問(wèn)莊：水仙一般都采用同樣大小的竹簍包裝，有每簍裝20個(gè)、30個(gè)、40個(gè)和50個(gè)球莖的四種包裝規(guī)格，俗稱20莊、30莊、40莊和50莊。每簍裝的個(gè)數(shù)越少，其球莖個(gè)體就越大。如每簍裝20個(gè)的20莊球莖，每個(gè)球莖的直徑可達(dá)12厘米，為一等品；30莊的，球莖個(gè)體較20莊的稍小一些。以上這兩種水仙球莖，一般每球可開花4-7箭以上，為上品。40慶和50莊的球莖，個(gè)體就小得多了，一般只能開1-3朵箭的花。 　　怎樣水養(yǎng)水仙？ 　　水仙可盆栽或水養(yǎng)，一般家庭多用水養(yǎng)。 　　水仙的水養(yǎng)方法如下：將選購(gòu)來(lái)的水仙鱗莖剝?nèi)ネ馄ぃサ舾康淖o(hù)泥和枯根，然后用小刀剝?nèi)[莖上部3-4層外表皮，使其間的花芽露出，注意剝?nèi)r(shí)不要損傷花芽。再將鱗莖放入清水中浸泡一夜，第二天擦去切口流出的粘液，再直立放入水仙淺盆中，加水淹沒鱗莖三分之一的為宜。盆中可用石英砂 、鵝卵石等將鱗莖固定。 　　白天水仙盆要放置在陽(yáng)光充足的地方，晚上移入室內(nèi)，并將盆內(nèi)的水倒掉，以控制葉片徒長(zhǎng)。次日晨再加入清水，注意不要移動(dòng)鱗莖的方向。剛上盆時(shí)，水仙可每日換一次水，以后每2-3天換一次，花苞形成后，每周換一次水。水仙在10-15度環(huán)境下生長(zhǎng)良好，約45天即可開花，花期可保持月余。 　　水仙水養(yǎng)期間，特別要給予充足的光照，白天要放在向陽(yáng)處，晚間可放在燈光下。這樣可防止水仙莖葉徒長(zhǎng)，而使水仙葉短寬厚、茁壯，葉色濃綠，花開香濃。水養(yǎng)水仙，一般不需要施肥，如有條件，在開花期間稍施一些速效磷、肥，花可開得更好。 怎樣雕刻蟹爪水仙？ 　　對(duì)水仙球進(jìn)行雕刻造型，是我國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)手法。經(jīng)人工雕刻成的蟹爪水仙，葉片和花梗卷曲，似螃蟹爪子，故稱蟹爪水仙。雕刻蟹爪水仙要經(jīng)過(guò)剝鱗片、刻葉苞片、削葉緣、雕花梗四道工序： 　　(1)剝鱗片：先把水仙花頭上的泥土和枯根刮凈，剝?nèi)プ睾稚耐馄�。在鱗莖2/3或1/2處用刀沿著和底部相平行的弧線切入，逐層剝?nèi)ド喜?/3的鱗片，剝至出葉芽為止。 　　(2)刻葉苞片：用刀將葉芽?jī)蓚?cè)鱗瓣和葉苞片一片一片地刻掉，要耐心細(xì)致，切勿碰傷葉芽。遇到兩側(cè)的葉芽是彎曲的，或兩芽靠得太緊時(shí)，可用手指把柔軟的葉芽輕輕支開，再慢慢 把中間的鱗瓣刻去。葉芽外面還包著一層光滑的鱗瓣，要小心剝 ，讓整個(gè)葉芽外露。 　　(3)削葉緣：水仙花的葉片，原來(lái)都是筆直生長(zhǎng)的，要想使葉片和花梗都長(zhǎng)成彎曲的蟹爪狀，就要對(duì)其削切。削葉緣時(shí)，要用手指從葉芽背向前稍施壓力，使花芽葉芽分離開，然后從裂縫間下刀，從上到下，從外葉到內(nèi)葉平均地把葉緣削去1/3到2/3。經(jīng)過(guò)刻削的一面組織受傷結(jié)疤，生長(zhǎng)緩慢，未經(jīng)刻削的一面仍健壯生長(zhǎng)，兩面生長(zhǎng)不平衡，就長(zhǎng)成向一面彎曲的蟹爪狀葉片了。操作時(shí)，不能碰傷葉芽中間的花苞。 　　(4)雕花梗：花芽的上部是花苞，下部是花梗。雕花梗難度較大，不能碰破花苞。雕花梗時(shí)，要從上向下把花梗削去1/4左右的深度。若要花梗向哪個(gè)方向彎曲，便削花梗的哪一面。 　　水仙花側(cè)球與主球的雕刻方法相同。雕刻后的鱗莖應(yīng)將切口朝下，放入清水中浸泡一晝夜，然后洗凈粘液，再置淺水盆中養(yǎng)護(hù)。一般經(jīng)雕刻過(guò)的水仙，開花提早，花期縮短。 怎樣防止水仙出現(xiàn)"啞花"？ 　　所謂"啞花"，是指水仙在水養(yǎng)過(guò)程中，花葶中途夭折，花蕾枯萎或花蕾未開先衰的現(xiàn)象。"啞花"現(xiàn)象主要由以下幾種原因引起： 　　(1)水仙球質(zhì)量差。球體小，花芽發(fā)育不良；球體遭受病蟲害，根盤干朽，發(fā)根少，體質(zhì)弱。 　　(2)養(yǎng)護(hù)不當(dāng)。換水不勤，光照不足，室溫過(guò)高，通風(fēng)不良，造成葉片徒長(zhǎng)，花葶瘦弱。此外，換水時(shí)碰傷根和花葶，也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)"啞花"。 　　(3)水養(yǎng)季節(jié)不當(dāng)。如霜降前鱗莖處于休眠期或清明后氣溫升高時(shí)進(jìn)行水養(yǎng)，均會(huì)出現(xiàn)"啞花"。 　　要防止"啞花"，首先要挑選三年生的優(yōu)質(zhì)鱗莖進(jìn)行水養(yǎng)。水養(yǎng)用水較好使用雨水或池塘水，如用自來(lái)水，應(yīng)貯存一天再用。再就是要保證所養(yǎng)水仙光照充足，每日不少于6小時(shí)，還要注意室內(nèi)通風(fēng)。氣溫保持在12-15度，較利于水仙生長(zhǎng)。在北方，天氣干燥，每天要向水仙植株噴水。 [詳情]