一、生長前期。秋芹菜定植后要經(jīng)常澆水，嚴防地表干旱和龜裂。10天后長出新葉時，停止?jié)菜虚g中耕松土，2—3天后再澆水，以后4—5天內(nèi)不澆水，進行蹲苗，促使發(fā)報。緩苗后15天左右，每畝追施尿素15公斤，促苗生長。
　　二、旺盛生長期。植株封行后，由于土壤濕潤，大量白根會泛出地表，這意味著旺盛生長期已經(jīng)到來。此時氣溫適宜，是奪取高產(chǎn)的有利時機，所以要做到水肥齊攻，7—10天追一次肥，每畝追尿素20公斤，確保生長期內(nèi)不脫肥。較后一次追肥要在收獲前半個月完成。從收獲前20天左右開始，每隔3—5天噴施0.3％尿素＋0.3％—0.5％的磷酸二氫鉀一次。
　　三、生長后期。寒露前后，氣溫逐漸下降，芹菜生長緩慢，可每3—4天澆一次水，采收前20天噴施九二0（赤霉素）液，較好次為30PPM，3—5天后再噴一次，濃度為35PPM。當(dāng)夜間較低氣溫達到－2℃時，開始采收上市或貯藏。

（記者 不詳）