栽培技術(shù)要點： （一）、苗木繁殖    八月瓜的繁殖方法有４種：種子繁殖、埋條繁殖、分根繁殖、扦插繁殖。   １．種子繁殖。在９～１０月八月瓜果實成熟時，摘下八月瓜果實，食用果肉，留下種子及時秋播。種子先用堿水搓洗，用清水漂洗干凈，瀝干水分，及時撒播在已整理好的苗床內(nèi)。種子繁殖簡單易行，繁育出來的苗木結(jié)果遲，一般３年以后方能結(jié)果。生產(chǎn)上一般不采用。 ２．埋條繁殖。八月瓜藤莖萌芽力強，選１～２年生枝蔓埋人土中，１個月后即可生根，一年四季均可繁殖。一般定植后第２年即可開花結(jié)實。     ３．分根繁殖。分根繁殖在早春萌芽前進行。一兜多株的八月瓜用手從根部分成多株。在不剪斷枝蔓的情況下，當年定植當前結(jié)果。        ４．扦插繁殖。一年四季均可進行扦插。選擇生長健壯，無病蟲害的１～２年生枝蔓，剪成１０厘米長的枝條，扦插到已整理好的苗床內(nèi)，注意水漬、遮蔭、防旱。如有條件，可用ＡＢＴ２號生根粉浸枝蔓扦插，成活率提高到１００％。 （二）苗木定植 八月瓜屬淺根性樹種。有喜光特性，必須選擇陽光充足的地方栽培，要求土層深厚，肥沃，排灌方便，才能獲得高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)。土壤酸堿度選擇微酸至微堿，表土要求含較多的腐殖質(zhì)。每畝定植３3０株。整地規(guī)格為長５０厘米，寬５０厘米，深４０厘米，每畝挖３3０穴，每穴施入１０公斤已經(jīng)發(fā)酵腐熟的人畜堆肥，土肥混勻，苗木萌芽前必須定植完畢。     （三）、田間管理    待幼苗長出新梢時，進行搭架綁蔓，促進幼苗生長。防止食草動物啃食。八月瓜目前尚未發(fā)現(xiàn)病害。蟲害目前只發(fā)現(xiàn)有少量的螨類危害嫩葉，可用煙葉煎水噴霧防治。八月瓜開花、新葉、新梢生長同時進行，幼果第一次速長期在５月中旬至６月中旬，第二次速長期在８月。在果實速長期前，增施磷鉀肥，促進果實膨大、成熟。為保證八月瓜的品質(zhì)，幼果第一次速長期前，每朵花留２個果，多余的掐掉。修剪主要以疏剪為主剪掉枯枝、瘦弱枝。果實成熟后，用手捏微軟時，即可采收出售                            食 用 方 法： 1,買回的八月瓜果皮已軟,可去除保鮮膜后掰開果皮用勺挑取果肉放在碟子中慢慢享用，（可與蜂蜜或紅糖調(diào)和著吃，保健功效更佳）可連肉帶籽一起吃,更有利消化(不要嚼破籽,有苦味);也可吐出籽洗凈后曬干作種用,或榨油，或藥用(咽喉炎，胃炎，腸炎，腹瀉......只需嚼服三粒便可治愈。)   2,買回的八月瓜外皮未軟,請用紙箱裝好不可弄破保鮮膜！存放在室內(nèi)遮光的地方讓其自然后熟,待外皮發(fā)軟后即可取出食用.(如果外皮未軟或已裂口但外皮未軟,說明果肉沒有完全熟透,請勿急于食用,以免影響口味,應多存放幾天，待外皮發(fā)軟果肉充分熟透后再食用.（以果皮果肉未爛 為限，果皮越軟果肉越熟，口感越甜，蜜香味越濃。）   3,如果量多需要貯存,可將果皮未軟的用食品保鮮袋包好放在冰箱冷藏室(溫度控制在3—8度)可貯存保鮮40-60天，幾天撿查一次,將果皮發(fā)軟的取出食用。   4,如果量大需要貯存更長時間,可將果皮發(fā)軟充分熟透的用食品保鮮袋包好放在冰箱冷凍室長年貯存(溫度控制在-5度以下，停電時請勿打開冰箱！).需要食用時取出讓其自然解凍后及時食用,雖然果皮受凍敗色特軟,但果肉更加滑嫩香甜,蜜香味更濃，口味和品質(zhì)有增不減。   5，取食果肉后的果皮用清水洗凈后切成絲，曬干或烘干（溫度不高于70度的無煙火）貯存于密封的鐵盒中作保健茶用，口感好，微甜，極耐沖，夏秋季一日一杯，冬春季兩天一杯，沖泡數(shù)次茶味仍濃。營養(yǎng)價值高于果肉，保健功效勝過綠茶，可清除體內(nèi)毒素，增強免疫力，**防病，消除皮膚皺紋及色斑色素，是茶中之王。與蜂蜜或紅糖一起沖泡保健功效更好（糖尿病人免加紅糖！

 江西金瑞特色農(nóng)業(yè)合作社，是專業(yè)從事特色牧草、水果、蔬菜的種植基地。擁有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種基地幾百畝，有一定實踐經(jīng)驗的專業(yè)種植人員和技術(shù)指導人員。種植的產(chǎn)品在消費者當中享有較高的地位，與多家批發(fā)商和種植商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。品種齊全、價格合理，實力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。