光皮樹(Swidawilsoniana)也稱梾木、光皮梾木,是山茱萸科(Cornaceae)梾木屬(Swida)落葉喬木,分布于廣東、廣西、貴州、四川、江西、福建、湖南、湖北、浙江、江蘇、河南、陜西、甘肅等省區(qū),以湘、鄂、贛三省分布較為集中。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),光皮樹果油是轉(zhuǎn)化生物柴油的優(yōu)質(zhì)原料,適宜大面積發(fā)展。光皮樹果油富含油酸、亞油酸及亞麻酸等近十種脂肪酸,可以預(yù)防和治療心血管疾病,延緩衰老,是中高檔優(yōu)質(zhì)保健食用油。2007年,國家林業(yè)局與中國石油天然氣集團(tuán)公司決定在湖南聯(lián)合建立全國首個(gè)光皮樹生物柴油原料林基地,至2008年底湖南已營建光皮樹生物柴油原料林基地15萬畝以上,開始規(guī)�;_發(fā)利用光皮樹資源。
一、光皮樹的主要用途
(一)作用材
光皮樹是高大喬木,樹高可達(dá)20米,胸徑可達(dá)120厘米,樹干通直,木纖維發(fā)達(dá),木材細(xì)致均勻、紋理直、硬度中等、易干燥、車旋性能好,可作建筑、雕刻、家具、農(nóng)具、人造板、漿造紙等用材。
(二)作木本油料
光皮樹果實(shí)富含油脂,果肉含油57%,種子含油15.5%,全果含油29~36%,全果出油率26~32%,是優(yōu)良的木本油料。光皮樹果油主要有如下用途。
1、作優(yōu)質(zhì)食用油
經(jīng)中國科學(xué)院植物研究所測定,光皮樹油由近十種脂肪酸組成,其中:油酸29.1%、亞油酸39.7%、亞麻酸2.3%、棕櫚酸23.9%、棕櫚烯酸2.9%、硬脂酸1.9%,符合國家食用油脂標(biāo)準(zhǔn)。一九七五年五月,江西省糧食廳、江西省物價(jià)委員會正式將光皮樹油列為食用油脂,納入國家收購范圍。光皮樹果實(shí)初加工產(chǎn)出的毛油含果膠、葉綠素及其他不皂化物,呈墨綠色,稍有“青草味”或“澀口”感,可直接食用(江西于都寬田、黃龍等地群眾有長期直接食用習(xí)慣)。光皮樹毛油精煉后油色橙黃透明、氣味芳香、營養(yǎng)價(jià)值豐富,可與茶油、橄欖油相媲美,是值得大力發(fā)展的優(yōu)質(zhì)食用油。
2、作保健食品
光皮樹油含不飽和脂肪酸高達(dá)77%左右,具有一定的醫(yī)療保健作用,經(jīng)臨床試驗(yàn),光皮樹油能降低膽固醇、治療高血壓,對高血脂癥具有顯著療效。光皮樹油脂精煉副產(chǎn)物二十八烷醇和β-谷甾醇具有很高的保健價(jià)值。
3、作生物柴油
光皮樹油與甲醇反應(yīng)可制取生物柴油,其燃燒特性和動力性能與0#石化柴油燃燒相似,是一種安全、潔凈的生物質(zhì)燃料油。
(三)石山綠化
石漠化是我國南方巖溶地區(qū)(石灰?guī)r地區(qū))脆弱的生態(tài)系統(tǒng)與人類不合理社會經(jīng)濟(jì)活動相互作用造成的基巖裸露,具有類似荒漠景觀的土地退化過程,是巖溶地區(qū)水土流失的頂極形式。我國南方湘、鄂、渝、川、黔、桂、滇、粵等石灰?guī)r地區(qū)的石漠化治理是僅次于北方荒漠化治理的重大生態(tài)難題,石山綠化是我國南方未來石漠化治理主要任務(wù)。光皮樹速生,具有適應(yīng)高鈣環(huán)境、極耐瘠薄的特點(diǎn),能在懸崖絕壁、亂石夾逢、基巖高度裸露的地方生長發(fā)育,為其他眾多樹種所不及,是理想的石山綠化樹種。
(四)園林觀賞
光皮樹樹姿優(yōu)美、樹冠舒展、干直挺秀、樹皮斑斕、葉茂蔭濃,初夏滿樹銀花,是理想的行道樹、庭蔭樹。
(五)釀蜜
光皮樹花期較長、花量大,是良好的蜜源植物,大面積發(fā)展極有利蜜蜂采蜜。
(六)作肥料或飼料
光皮樹果實(shí)榨油產(chǎn)生的枯餅是良好的生物肥料或飼料,極有較高的價(jià)值。
二、光皮樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值及市場前景
(一)光皮樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
光皮樹生命力極強(qiáng),結(jié)果期可達(dá)二百年以上,一次栽植長期受益。
栽植光皮樹實(shí)生苗,6~7年結(jié)果,8年進(jìn)入豐產(chǎn)期。栽植光皮樹良種嫁接苗,2~3年結(jié)果,5年進(jìn)入豐產(chǎn)期。8~40年的成年光皮樹,豐產(chǎn)年每株可產(chǎn)鮮果60千克左右,每株可出毛油10千克左右。40年以上散生大樹,年株產(chǎn)鮮果可達(dá)100千克左右,可出毛油20千克左右。
人工成片栽培的光皮樹成林,鮮果年產(chǎn)量可達(dá)9000~15000千克/公頃(600~1000千克/畝),可出毛油1500~3000千克/公頃(100~200千克/畝),按毛油20元/千克計(jì)算,收入可達(dá)30000~60000元/公頃(2000~4000元/畝),經(jīng)濟(jì)效益好。精加工的效益則更為顯著。
(二)光皮樹的市場前景
光皮樹未來的較好大市場是生物柴油市場,隨著煤、石油、天然氣等化石能源的枯竭,隨著國家對生物柴油的財(cái)政性補(bǔ)貼的加大,利用光皮樹油生產(chǎn)生物柴油的前景極為廣闊。
光皮樹第二大市場是中高檔保健食用油市場,由于其獨(dú)特的保健作用,其自身的前景良好。此外,利用光皮樹油置換菜籽油作食用油,利用菜籽油轉(zhuǎn)化生物柴油的空間是巨大的。
光皮樹第三大市場則是生產(chǎn)木材及木質(zhì)顆粒燃料市場,我國是一個(gè)少林的國家,木材資源短缺的局面很難在短時(shí)期內(nèi)改觀,光皮樹木材直接利用的空間很大,利用光皮樹木材生產(chǎn)木質(zhì)顆粒燃料,利用木質(zhì)顆粒燃料供熱、發(fā)電也具有廣闊的前景。
此外,光皮樹既具有普通林木所具有的共同的生態(tài)特點(diǎn),又具有眾多林木不具備的獨(dú)特的生態(tài)效能,在南方石漠化地區(qū)、在黃河流域鹽堿地區(qū)、在其他重點(diǎn)生態(tài)治理區(qū),在未來的碳匯林業(yè)市場上都有其廣闊的市場前景。
三、光皮樹的特性
光皮樹在亞熱帶自然分布于海拔1050米以下的地區(qū),是我國南方石灰?guī)r山地的優(yōu)勢樹種,是強(qiáng)陽性樹種,喜光,喜肥,耐瘠薄,耐水濕,萌芽力強(qiáng),可在多種母巖、母質(zhì)發(fā)育的土壤上生長、結(jié)實(shí)。光皮樹在暖溫帶、在黃河流域的鹽堿地區(qū)也能正常生長發(fā)育,表現(xiàn)出極強(qiáng)的適應(yīng)性,是我國南北皆適宜、適應(yīng)范圍廣的少數(shù)廣生態(tài)幅樹種之一,值得國內(nèi)廣泛關(guān)注。
光皮樹在林間主干明顯、樹體高大,高可達(dá)20米以上,在空曠地帶散生樹則分枝較低、樹冠開張。應(yīng)根據(jù)利用目的不同采取不同的樹體管理措施。果用光皮樹需采取截干、整形修剪等矮化樹冠措施。
光皮樹造林,前6年生長較快,立地條件好、培管措施得力的地塊,年高生長量可達(dá)1米以上,年直徑生長量可超過1厘米。6年后隨著結(jié)果期的進(jìn)入和結(jié)果量的增加,樹體生長速度變慢。
四、栽培技術(shù)要點(diǎn)
(一)育苗
1、種子苗培育
⑴采種:光皮樹為小型核果,多個(gè)果實(shí)著生于一個(gè)果穗上,10~1l月果皮呈黑褐色時(shí)成熟。果實(shí)成熟后及時(shí)采收,將采回的鮮果用20%左右的石灰水浸泡堆漚二天左右,待果肉腐爛后淘洗出種子,去掉空、癟粒,用清水洗凈即可貯藏。光皮樹鮮果出種率約38%,每千克種子10000~14000粒。
⑵種子貯藏與催芽:洗凈的種子應(yīng)及時(shí)用濕沙層積催芽,具體分室內(nèi)層積催芽和露天層積催芽兩種方式,層積的沙子宜用顆粒小于光皮樹種子的細(xì)河沙,便于播種時(shí)分離沙子和種子。種子與細(xì)沙比約1:3。
①室內(nèi)層積催芽:沙子含水量60%左右,以手捏能成團(tuán)、手松能散開為準(zhǔn)。在地面先鋪一層濕沙,然后撒一層種子(以種粒相互不重疊為度),再覆一層濕沙(以蓋住下層種子為度),再撒一層種子,如此反復(fù)進(jìn)行,一般以4~5層種子為宜,較后再覆一層濕沙。催芽期間,每10~15天翻動檢查1次,改善沙內(nèi)通氣狀況,并酌情加水,保持合理濕度,忌失水干燥。
②露天層積催芽:作法同室內(nèi)層積催芽,但較下沙子層宜厚,催芽種子宜堆放多個(gè)壟起的直徑100厘米以內(nèi)的沙堆,忌形成過大沙堆,以利透水透氣,較上沙子層外宜覆草防曬保濕。露天沙藏利用自然降水保濕,不需人為補(bǔ)水。
⑵圃地選擇:應(yīng)選海拔800米以下的稻田或新開墾的旱地育苗。
⑶整地:秋末冬初全面翻耕,撿盡雜草、樹根、石塊,每公頃施入發(fā)酵磷肥或復(fù)合肥1500~2000千克,均勻混拌入土,作寬1~1.2米的苗床,床面平整,土粒細(xì)碎。
⑷播種:春節(jié)前后,將已催好芽(約1/3的種核分裂成兩半,露出白色胚根)的種子篩出,均勻撒播或條播于苗床上,播種量6~8公斤/畝,播種后均勻覆蓋厚1~2厘米的細(xì)土或火燒土,再覆蓋茅草保濕,防止土壤板結(jié),確保幼苗順利出土。
⑸苗期管理:3月上中旬即有小苗發(fā)芽出土,待苗木基本出齊后選擇陰天或晴天傍晚揭除覆草,及時(shí)噴施波爾多液防病保苗。出現(xiàn)幼苗病害時(shí),應(yīng)及時(shí)噴施多菌靈、甲基托布津、立枯凈等殺菌藥劑,控制病害蔓延。幼苗長出4~5片真葉,苗莖基本木質(zhì)化后病害的危害顯著減輕,此時(shí)應(yīng)及時(shí)除草、定苗(均勻保留苗木60~70株/平方米)、間苗、移植、追肥,促進(jìn)苗木快速生長。秋季,苗木會有一個(gè)快速生長期,宜多施磷鉀肥,促進(jìn)木質(zhì)化。
⑹苗木出圃:經(jīng)一年培育,苗高達(dá)50厘米、地徑達(dá)0.5厘米以上,可出圃造林,或轉(zhuǎn)為培育來年的嫁接苗。
2、良種嫁接苗培育
育苗當(dāng)年9~10月,高40厘米、地徑0.4厘米以上實(shí)生苗,可進(jìn)行腹接,成活率可達(dá)90%左右。次年3月萌芽前,可進(jìn)行切接,成活率可達(dá)80%左右。嫁接后再經(jīng)一年培育即可獲得苗高60厘米以上、地徑0.8厘米以上的嫁接苗。
嫁接應(yīng)當(dāng)使用優(yōu)良無性系作接穗。湖南省林科院經(jīng)近20年的研究已選育、鑒定了湘林G1號、湘林G2號、湘林G3號、湘林G4號、湘林G5號、湘林G6號等光皮樹優(yōu)良無性系,可供各地推廣。
(二)造林
1、選地
造林地海拔原則上控制在1000米以下。以果用、材用為主要目的光皮樹,宜選擇土層厚度40厘米以上的坡地、緩坡地或平地營造;以營造生態(tài)林為目的,則可不必強(qiáng)求土層厚度,以能栽植、能成活為前提。
2、造林密度
①果用林:立地條件好的密度宜小,立地條件差的密度宜大;經(jīng)營水平高的密度宜小,經(jīng)營水平低的密度宜大;實(shí)生苗造林的密度宜小,嫁接苗造林的密度宜大。應(yīng)根據(jù)實(shí)際選擇3×4米(56株/畝)、3×3米(74株/畝)、2×4米(84株/畝)、2×3米(111株/畝)、2×2.5米(133株/畝)的株行距營造。植苗前施100克/穴的復(fù)合肥或其他肥料作基肥。
果用林造林應(yīng)優(yōu)先使用優(yōu)良無性系嫁接苗,這是確保果實(shí)豐產(chǎn)的遺傳基礎(chǔ)。無良種嫁接苗時(shí)可使用健壯的實(shí)生苗造林,培育實(shí)生林結(jié)果。實(shí)生林因遺傳基礎(chǔ)變異大,植株間品質(zhì)及產(chǎn)量差異大,影響整體效益。缺少良種時(shí),可先推行實(shí)生苗造林,成林后通過高接換種的方式更換為良種,同樣具有良好的效果。
②材用林、材果兼用林:按2×3米(111株/畝)、2×2.5米(133株/畝)、2×2米(167株/畝)的株行距營造,植苗前可施用100克/穴的復(fù)合肥或其他肥料作基肥,用實(shí)生苗造林。
③生態(tài)林:巖石裸露比例大,立地條件較差,只宜營造生態(tài)林的地塊,按2×2.5米(133株/畝)、2×2米(167株/畝)的株行距營造,用實(shí)生苗造林。
3、整地栽植
全面砍渣、穴墾整地,穴規(guī)格不小于40×40×30厘米,栽植前回填表土。
光皮樹苗木皮層薄,表皮及根系失水快,苗木極易因風(fēng)干部失水枯死,必須強(qiáng)化苗木挖取、運(yùn)輸、栽植過程的保護(hù)措施。苗木挖取后必須立即用鮮泥漿漿根、用塑膜包扎根部保濕,配制泥漿時(shí)宜加入ABT生根粉(綠色植物生長調(diào)節(jié)劑GGR),提高苗木栽植成活率,促進(jìn)造林當(dāng)年苗木生長。光皮樹易成活,只要做到及時(shí)取苗及時(shí)栽植,保濕措施到位,大面積造林成活率可達(dá)95%以上。造林次年需進(jìn)行一次補(bǔ)植,確保造林地不缺株。
(三)幼林撫育
1、材用林、材果兼用林、生態(tài)林撫育:全面或帶狀砍渣撫育,砍除雜草、雜灌,有條件的可結(jié)合撫育追施尿素等速效肥或復(fù)合肥,促進(jìn)幼林生長。較好、二年每年2次,第三年1次,撫育時(shí)間5~6月和9月。經(jīng)連續(xù)3年撫育即可成林,成林后任其自然生長、開花結(jié)果。
2、果用林撫育:全面砍除雜草、雜灌,并圍蔸松土,每年2次,連撫3年�?砷g種豆類等矮干作物,以耕代撫、以耕促長。圍蔸松土?xí)r宜追施尿素等速效肥或復(fù)合肥,施肥量視樹體大小及肥料種類確定,25~250克/株。用嫁接苗造林的,經(jīng)3年撫育,即進(jìn)入正常結(jié)實(shí)期。用實(shí)生苗造林的,經(jīng)3年撫育,即郁閉成林,再撫育3~4年即進(jìn)入正常結(jié)實(shí)期。
(四)果用林成林管理
果用光皮樹進(jìn)入正常結(jié)實(shí)期后,管理的重點(diǎn)是林地雜草雜樹控制、土壤管理和林分管理。
林地雜草、雜樹的控制應(yīng)每年開展,以控制其他雜樹不發(fā)生、雜草不沖擊光皮樹樹體為原則,林下雜草宜每年割除2~3次,割除的雜草宜覆蓋樹盤,保墑增肥。
土壤管理的重點(diǎn)一是適度適時(shí)墾復(fù),我國南方多雨,土壤易板結(jié),需每年墾復(fù)松土一次,墾復(fù)應(yīng)選擇少雨的秋冬季節(jié),實(shí)行穴墾或帶墾,切實(shí)控制水土流失。二是根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況及年度果實(shí)產(chǎn)出量施肥,以測土配方施肥為好,避免盲目施肥,合理補(bǔ)充土壤養(yǎng)分,維護(hù)地力及光皮樹果實(shí)持續(xù)產(chǎn)出能力。
林分管理的重點(diǎn)是及時(shí)維護(hù)單位面積林地上光皮樹的合理結(jié)果面積,植株因病蟲害及其他災(zāi)害損失的要及時(shí)補(bǔ)植。隨著樹體擴(kuò)大,林分高度郁閉,通過整形修剪不能有效調(diào)節(jié)林地光照條件時(shí),需適度疏伐,以維護(hù)林分的立體結(jié)果。光皮樹結(jié)果存在大小年現(xiàn)象,大年宜適度疏花、疏果,以單個(gè)花序(果序)為疏除單位。
(五)整形修剪
為了獲得較高的果實(shí)產(chǎn)量,為便于培育管理和采收,需要對果用光皮樹林樹體進(jìn)行矮化,培育豐產(chǎn)樹形,必須進(jìn)行整形、修剪。整形、修剪貫穿幼林、成林培育管理的全過程。整形的目的是為了培育豐產(chǎn)的樹形,在幼林階段基本完成。修剪的目的一是促進(jìn)幼樹整形目標(biāo)的實(shí)現(xiàn);二是長期維護(hù)已成形的豐產(chǎn)樹形,適時(shí)調(diào)整結(jié)果枝組或結(jié)果枝組群在空間的分布。
1、整形
(1)主干疏層形:光皮樹是喬木,實(shí)生樹宜培育主干疏層形樹體,立地條件良好的良種嫁接苗,生長旺盛,也宜培育主干疏層形。即在離地面60~100厘米范圍內(nèi)培育較好層次、分布不同方向的3大主枝,保留并培育延長的中心主干,在延長主干頂端培育第二層次對生或近對生的2大主枝,第二層次較下主枝與較好層次較上主枝間距60厘米左右,兩層次主枝的方向應(yīng)相互錯(cuò)開。每主枝上選留2~3個(gè)側(cè)枝作骨干枝,選留方式同主枝。主干疏層形的骨架要2~3年才能形成,主干高180厘米以內(nèi)。
(2)自然開心形:利用嫁接苗營造的光皮樹,樹體矮化,樹冠擴(kuò)展緩慢,宜培育自然開心形樹體。即在離地面60~100厘米范圍內(nèi)培育方向不同、分布均勻的3大主枝,不保留中心主干。每主枝上選留2~3個(gè)側(cè)枝作骨干枝,選留方式同主枝。自然開心形的骨架1年即能初步形成,3年即能形成完整的豐產(chǎn)樹形。
2、修剪
光皮樹萌芽、成枝力強(qiáng),幼樹階段應(yīng)及時(shí)、多次修剪。修剪對象:首先是影響選留主枝生長的枝條,其次是生長方向不合理的各種錯(cuò)亂枝,第三是各種并生枝、重疊枝,第四是間距小的過密枝。幼樹的修剪以疏刪為主(將擬剪枝條自分枝基部剪除)、以短截為輔,短截強(qiáng)度宜輕(剪除枝條先端2~3個(gè)弱芽即可)。幼樹修剪可在冬季休眠季節(jié)進(jìn)行,也可在生長季節(jié)進(jìn)行。成年結(jié)果樹的修剪宜在冬季休眠季節(jié)進(jìn)行,除對衰老枝、重疊枝、過密枝和病蟲枝進(jìn)行疏刪外,應(yīng)以短截為主。
(六)病蟲害防治
目前嚴(yán)重危害光皮樹的病蟲害尚未發(fā)現(xiàn),僅有偶發(fā)性的輕微的立枯病、蛀干害蟲、食葉害蟲發(fā)生。各地應(yīng)經(jīng)常、及時(shí)觀察出現(xiàn)的病蟲,摸清其發(fā)生規(guī)律。光皮樹病蟲害防治堅(jiān)持以防為主以治為輔的方針,堅(jiān)持不成災(zāi)不施藥原則,盡可能利用自然生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)控能力控制病蟲害在不成災(zāi)的水平線下,開發(fā)綠色產(chǎn)品。
(七)果實(shí)的采收
光皮樹果實(shí)的成熟期為10~11月,不同的緯度及不同的海拔成熟期各不相同,各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定采收時(shí)期。光皮樹果實(shí)成熟標(biāo)志是大部分果實(shí)變黑,擠壓有明顯的油脂光澤。光皮樹果實(shí)采收一定要成熟,不然會影響含油率。
鳥類喜食光皮樹成熟果實(shí),果實(shí)成熟后要及時(shí)采收�?上燃粝抡麄(gè)果穗,然后處理出純果實(shí)。采收不得破壞其他樹枝,以確保來年產(chǎn)量。采回的鮮果可直接用鮮果加工油脂,或經(jīng)陰干、曬干后再加工油脂。
(八)油脂加工利用
1、毛油制取
光皮樹油脂傳統(tǒng)的加工方法有壓榨法、浸提法,加工方法同油菜、油茶等普通油料作物,經(jīng)過粉碎、加溫、榨油環(huán)節(jié)即可制取光皮樹毛油(粗油),工藝簡單。
光皮樹油脂現(xiàn)代先進(jìn)的加工方法有超臨界CO2萃取、超聲波輔助提取、微波萃取等,可大大提高出油率,其中,超臨界CO2萃取的光皮樹籽油的理化強(qiáng)制指標(biāo)完全達(dá)到精煉優(yōu)質(zhì)油水平,放置6個(gè)月后仍為淺黃色。因此,超臨界CO2萃取為較佳萃取光皮樹籽油的方法,且不存在有機(jī)溶劑殘留所帶來的一系列問題,適合萃取品質(zhì)要求高的光皮樹籽油。
2、油脂精煉
全果加工的毛油,經(jīng)脫膠、脫色、脫酸、干燥后形成精油。光皮樹精油含油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,營養(yǎng)價(jià)值豐富,可與茶油、橄欖油媲美,是優(yōu)質(zhì)食用油。
3、生物柴油加工
利用光皮樹精油中的甘油三酸酯與甲醇酯化反應(yīng)生成甲酯的原理制取生物柴油,主要流程為酯化、分離、回收,較終生成生物柴油。生物柴油加工由專門的生物柴油加工廠完成。
4、油脂精煉副產(chǎn)物的深加工
光皮樹油脂精煉過程中的副產(chǎn)物主要成分為二十八烷醇和β-谷甾醇。二十八烷醇具有增加體力、耐力和精力,提高肌肉耐力,提高能量代謝率,消除肌肉痙攣,增強(qiáng)包括心肌在內(nèi)的肌肉功能,降低收縮期血壓等功能,常作為功能添加劑被添加到各種普通食品當(dāng)中,具有很好的保健功能。β-谷甾醇可用于治療和預(yù)防高血脂疾病,對慢性支氣管炎也有顯著療效,且副作用小,如β-谷甾醇-2-(4′-氯苯氧基)-2-甲基丙酸酯,是一種新的降血脂藥物。它還可用作合成甾體激素和避孕藥物的中間體。光皮樹油脂精煉副產(chǎn)物深加工潛力巨大。
5、枯餅利用
光皮樹毛油加工的副產(chǎn)物——枯餅,可開發(fā)為飼料和肥料。
(湖南省林科院龍山縣林業(yè)局)
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