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柑橘栽培技術(shù)

發(fā)布日期:2010-05-20

柑橘栽培技術(shù)

(一)柑橘育苗

1.砧木苗培育育苗地要選交通方便、地勢(shì)平坦、有水源、坡度5°以下的緩坡地或排灌療便水田,要求土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、土質(zhì)為砂壤上或壤上.pH值在5.5~6.5的范圍內(nèi)的土壤。要避免水源及空氣污染、遠(yuǎn)離老柑桔園。砧木要求用適應(yīng)本地風(fēng)土條件、與主栽品種親和力強(qiáng),生長(zhǎng)正常、根系發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng),嫁接后能早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害的品種或類(lèi)型作砧木,廣東、廣西、海南甜橙類(lèi),蕉柑、椪柑多以酸桔、朱桔(江西紅桔)、紅檬檬為砧;近年椪柑、臍橙用枳作砧表現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)。福建的紅桔作寬皮桔的砧木,也有用柑作椪柑、蕉柑及甜橙的砧木。臺(tái)灣的蕉柑、椪柑多以酸桔、紅棒檬為砧。廣東、廣西、福建柚砧多用酸柚。砧木種子是采集成熟果實(shí),用特制的剖果板或小刀,縱切6-8瓣,擠壓出種子來(lái)。再放入竹蘿或粗布袋內(nèi),加入少量草木灰輕輕搓擦,然后用水沖洗,除去種皮上的果渣和果膠。將已淘?xún)舻姆N子攤放陰涼通風(fēng)處,種皮發(fā)白即可播種。種子以鮮播為較好,否則應(yīng)采用干藏或沙藏法進(jìn)行保存。砧木果實(shí)含籽量及播種量。播種地要精耕細(xì)作,充分犁耙碎土,并均勻施下充足基肥。一般每公頃施豬糞、牛糞、優(yōu)質(zhì)堆肥3750-4500kg,過(guò)磷酸鈣225-375kg,石灰375-450kg。播種方法有撒播和條播兩種。播后應(yīng)保持苗床土壤濕潤(rùn),幼苗長(zhǎng)出3-4片真葉后勤施薄施水肥,并注意防治炭疽病、立枯病和潛葉蛾等病蟲(chóng)害。砧木苗移植分新栽苗和老栽苗兩種。新栽苗是頭冬次春播種,次年5~7月中旬接20cm×12cm株行距移植,冬春嫁接,秋季出圃,整個(gè)育苗時(shí)間二年。此法要加強(qiáng)肥水管理,使砧木生長(zhǎng)迅速,方能及時(shí)出圃。老栽苗是冬播的次年秋冬或第三年春按25cm×12-15cm株行距移植;春播的于秋冬或次年4-5月春梢老熟后移植。生長(zhǎng)9-15個(gè)月后進(jìn)行冬春嫁接,整個(gè)育苗時(shí)間二年。

2.柑橘嫁接苗的培育一年四季都可嫁接,但以立春前較好,冬暖枝條充實(shí)早可提早嫁接,反之則延遲。為了快速育苗也可夏接和秋接,應(yīng)選晴、暖天進(jìn)行,雨天土壤太濕及強(qiáng)北風(fēng)的天氣均不宜嫁接,夏秋接應(yīng)避免在風(fēng)雨天及中午陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)進(jìn)行。嫁接方法廣東、廣西、福建、海南等地多用單芽切接或單芽腹接,成活率90%以上。嫁接苗要進(jìn)行圃?xún)?nèi)整形,主要是確定主干高度和培養(yǎng)一定數(shù)量的骨干枝。并通過(guò)夏梢剪頂促發(fā)秋梢。熱區(qū)剪頂一般在立秋前后進(jìn)行,寒露風(fēng)來(lái)得早、易干旱的地方或秋末冬初出圃的可適當(dāng)提前�?稍谳^好次夏梢中上部,選擇節(jié)間疏密一致,葉片完整部位,距地面25-30cm處剪頂,如春梢超過(guò)這個(gè)高度,則在春梢上剪除。剪頂后及時(shí)摘除早吐的零星秋梢,絕大部分苗木有3-6個(gè)芽萌發(fā)后才放梢,以保持分枝生長(zhǎng)均衡,芽生長(zhǎng)至約3cm時(shí),選留健壯、均勻分布于各個(gè)方位的主杖3~5條,其余的及時(shí)疏除。優(yōu)良嫁接苗的標(biāo)準(zhǔn)是:品種優(yōu)良純正,無(wú)黃龍病及其檢疫性病害,枝干壯健,接合部愈合良好,新栽苗高10cm以上(老栽苗高50cm以上),莖粗0.8cm以上,并有分布均勻的主枝3~5條,葉片濃綠有光澤,主根長(zhǎng)15cm以上,有較多粗細(xì)均勻顏色鮮黃的須根,整株的地上部與地下部生長(zhǎng)均衡等。

3.脫毒苗培育熱區(qū)高溫多濕,柑桔病害,特別是危險(xiǎn)性病害威脅極大。育脫毒苗是解決這一問(wèn)題的重要途釋。主要方法有:

(1)熱處理砧木種子用56℃熱水處理50min,接穗用50℃蒸汽處理45min,春季自動(dòng)前的苗木,用49℃蒸汽處理50min。

(2)抗菌素處理接穗用鏈霉素700u/ml液浸漬lh;四環(huán)素1000u/ml液浸漬2h;如將四環(huán)素1000u/ml液加熱至46℃,浸漬時(shí)間可縮短為20min。

(3)莖尖培養(yǎng)應(yīng)用組織培養(yǎng)技術(shù),將接穗品種的梢端去除葉原基后,取其約0.1-0.2mm的莖尖(不帶維管束組織的圓錐體分生組織)置于適當(dāng)培養(yǎng)基中培育成苗。

(4)微嫁接用熱處理和試管播種方法培養(yǎng)尢毒砧木苗,然后將接穗品種的盆栽苗置于人工氣候室(30~40℃)內(nèi),保持2-4周,促發(fā)新梢。當(dāng)新梢長(zhǎng)至數(shù)厘米時(shí),取其<0.2mn的生長(zhǎng)點(diǎn)嫁接到試管砧木苗上,育成脫毒苗。>

(二)建園

1.坡地柑桔園的建立福建、廣西,以及廣東的奧西、奧東中、北部多在山地、丘陵坡地栽培柑桔。選10-30°以下(較好10°以下)緩坡地,南亞熱帶地區(qū)以東南或東北坡向熱帶地區(qū)以北坡或東北坡為好。應(yīng)靠近水源、交通方便、并遠(yuǎn)離舊柑桔園或其他蕓香科植物生長(zhǎng)地。然后進(jìn)行園地規(guī)劃,包括小區(qū)劃分、道路與排灌系統(tǒng)規(guī)劃、水土保持工程規(guī)劃和防風(fēng)林設(shè)置等。大型果園以同坡向2-3h㎡為一小區(qū),坡度較大、地形復(fù)雜的山區(qū),小區(qū)可用近帶狀長(zhǎng)方形以保持水土及機(jī)械耕作。一般大果園的干道寬6~8m,支道寬3—4m,區(qū)內(nèi)小路l-2m,每50-100m設(shè)縱向小路一條、20-30m設(shè)橫向小路一條。排灌系統(tǒng)包括等高防洪溝、縱水溝和等高橫排(蓄)水溝三種,等高防洪淘設(shè)于坡地果園的上方,深寬各60-100cm,要有0.1%-0.2%的坡降,并與縱水溝相連接;縱水溝寬50—60cm,橫排(蓄)水溝深20cm,寬25-30cm,在橫路內(nèi)側(cè)和梯面內(nèi)側(cè),每隔2~3m留低于溝面10cm的實(shí)土墩,以便將多余的水排出。水土保持工程為坡度10°以上開(kāi)梯田、10以下開(kāi)撩壕、更緩的坡地可按等高線(xiàn)栽植。防護(hù)林帶有效范圍約為林帶樹(shù)高的20倍,主林帶不少于4行樹(shù),緩坡地沒(méi)在迎風(fēng)向,坡地和崗地建在坡頂或崗頂?shù)姆炙畮X上。副林帶科1-2行樹(shù),設(shè)在園內(nèi)道路排灌系統(tǒng)和池塘的邊沿。等高水平梯田是坡地柑桔園較好的水土保持形式,開(kāi)園時(shí)根據(jù)坡度大小決定梯田寬度,坡度大的一般單行種植,梯面寬3-4cm;坡度較小的梯田寬6m以上,一般可以種兩行或多行。5°以下的坡地,可用等高撩壕法科植。

2.平地柑園的建立廣東的潮汕平原、珠江三角洲,福建、廣西以及其他熱區(qū)的江河沿岸沖積上地帶(旱地或壩地).宜選擇地勢(shì)較高、水源充足、結(jié)構(gòu)疏松而富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土或壤土建園。水田柑桔園重點(diǎn)要做好排灌系統(tǒng)的規(guī)劃,其主要形式有:

(1)深溝高畦式水位較高,有內(nèi)澇,排灌不易的小面積果園多采用。做法有兩種:①開(kāi)始按行距起畦,主作畦與間作畦分開(kāi),淺溝(深1.5cm,寬30cm)。柑桔定植時(shí)根頸高出畦而10cm,以后逐年將間作畦和溝底泥土挖起蓋于畦面并冬季畦面客土,畦面不斷升高,水溝3-4年后,深度45-70cm,8年后達(dá)1m以上,周?chē)母蓽厦磕暌蚕鄳?yīng)加深:②按行距先開(kāi)深溝(寬60cm,深70cm),然后按株行距起墩,墩底直徑150cm,高70cm,以后逐年在墩周?chē)嗤�,使墩大成畦,并逐漸建成水利化的溝渠系統(tǒng),使之能排能灌。

(2)三級(jí)排灌式水位較高、面積較大的平原區(qū)采用。特點(diǎn)是設(shè)有逐級(jí)加大,加深的三級(jí)排灌溝。畦淘寬50cm,深33cm以上;周?chē)鷾蠈?7cm,深50cm以上.上設(shè)入水口,下設(shè)出水口,接通排水溝;排水溝深度要比周?chē)鷾洗笠槐�,深寬約100-134cm,通向排水總渠,即成自流灌溉網(wǎng)。

(3)低畦旱溝式水位較低,上質(zhì)較疏松,易排易灌的水田區(qū)采用。優(yōu)點(diǎn)是畦低、值位低、省工、管理容易、排灌方便,柑桔種后生長(zhǎng)快、早結(jié)果。缺點(diǎn)是根群不深生,雨季容易積水,柑樹(shù)的壽命稍短。

3.沙灘地、河壩地建園福建以及廣東沿海沙灘地含沙量高,保水保肥力差,吸熱快,散熱也快,水分蒸發(fā)快且量大,有機(jī)質(zhì)缺乏,土壤肥力差。這些地方建園首先要建好防風(fēng)林,然后進(jìn)行改土,增加泥土和有機(jī)質(zhì),才能滿(mǎn)足柑桔生長(zhǎng)發(fā)育的要求。壩地是種柑桔的好地方,因其土層深厚、地下水充足、樹(shù)勢(shì)高大、單產(chǎn)高、壽命長(zhǎng)。但易受洪水威脅,放建園時(shí)須注意防洪,并須開(kāi)溝排除雨季積水。

4.定植多在春季和秋季定植。春植在春梢萌發(fā)前(約在“大寒”后至“立春”前進(jìn)行)此時(shí)天氣干燥,適于有水源灌溉和溫度較高的地區(qū)。也可在“谷雨”前后,春梢老熟后爭(zhēng)夏梢抽吐前進(jìn)行,這時(shí)溫度逐漸升高,適合柑桔根系生長(zhǎng),雨水也較多,光照不很強(qiáng)烈,蒸發(fā)少,定植后成活率高。山地缺乏水源的地區(qū)在此期定植。秋植是在秋梢老熟后(約在“白露”至“霜降”前后)進(jìn)行,灌溉條件好的地方采用秋植較好。因?yàn)檫@時(shí)日照較短,陽(yáng)光較弱,蒸發(fā)減少,土溫適于發(fā)根,種后作充足水分灌溉的條件下,很快恢復(fù)生長(zhǎng),第二年新梢抽發(fā)整齊,一年可放梢4-5次。柑桔的栽植密度依砧木、品種,栽培環(huán)境和管理水平的不同而異。喬化砧(酸桔或紅皮山桔)的坡地栽培密度可采用3m×5m,660-900株/h㎡;平地地下水位低的地方,酸桔砧柑桔樹(shù)采用5m×5m.400-900株/h㎡、半喬化砧(江西紅桔、紅檬檬)、半矮化砧(枳砧)適當(dāng)增加密度;地下水位較高的水田,種植密度可增加一倍左右,約1500-1800株/h㎡。

丘陵坡地果園按株距定點(diǎn),并挖深80cm、長(zhǎng)寬各1m的植穴。風(fēng)化一段時(shí)間然后分層填入基肥。底層放入綠肥、雜草30-40kg,撒上0.2kg石灰,填蓋表土;中層放半腐熟雜草堆肥30-40kg,撒上石灰0.2kg,填上表土;上層放廄肥或垃圾肥20-30kg蓋上表土,填土要高于地面20~30cm,待綠肥腐爛及松土逐漸沉實(shí)后剛好與地面平。種植前每株田垃圾、豬、牛糞或堆肥5-10kg。花生麩0.25-0.5kg,石灰0.25-0.5kg,過(guò)磷酸鈣0.15~0.25kg經(jīng)混合堆漚20-30d后施入。

平地果園如水位不高,開(kāi)淺穴填回肥土并施入基肥后進(jìn)行定植,如地下水位高,種植前要筑墩或起畦.墩或畦的高低依地下水位而定。

定植方法分帶土移植和不帶土移植。生產(chǎn)上以不帶上移植為主。選陰天無(wú)大風(fēng)天定植。定植時(shí),苗木放入植穴后,用定植板或目測(cè)校正植株位置,然后將根系理順填入細(xì)土并用腳踏實(shí),使根系與土壤接觸密實(shí)。嫁接口應(yīng)保持土壤沉實(shí)后仍露出地面。種后淋足定根水,將植穴培成約高l5-30cm、直徑60-100cm的墩,然后樹(shù)盤(pán)蓋上雜草。種植后如無(wú)下雨,3-4d內(nèi)每天淋水一次,保持土壤濕潤(rùn)。一個(gè)月后可施稀薄水肥,并注意病蟲(chóng)害防治。

(三)柑橘果園管理

1.土壤管理

柑橘栽培技術(shù)

(1)丘陵山地柑桔園的土壤管理熱區(qū)丘陵坡地土壤貧瘠、有機(jī)質(zhì)少、酸性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)差,肥水易沖刷流失,旱季極易受旱。因此,定植后須做好下列土壤管理工作:①擴(kuò)穴壓綠改上:定植后第2~3年開(kāi)始,每年一次在植穴四周,挖寬30-50cm的溝,壓綠肥改土。以5-10月草料多時(shí)進(jìn)行為好,壯樹(shù)可在9月秋梢老熟后或11-12月進(jìn)行。②間種:幼齡柑桔園土壤較肥沃、有水源、勞力及肥料較充足的,可間種花生等豆科作物。土質(zhì)差、肥力不足的可以間種較粗生的綠肥,間種作物不能離樹(shù)太近。定植后1~2年的幼樹(shù),應(yīng)留出1.0-1.5m的樹(shù)盤(pán)。③中耕、覆蓋、培土:每年進(jìn)行3-4次中耕,雨季結(jié)束后和冬季采果后各進(jìn)行一次,深l0-15cm,不碎土,清明前后淺中耕一次,或結(jié)合間種進(jìn)行。中耕深度一般15-20cm,越接近村干中耕宜越淺,以免損傷大根。中耕常結(jié)合除草,為了節(jié)約勞力,還可采用化學(xué)除草。④覆蓋:有死物樹(shù)盤(pán)覆蓋和全園覆蓋兩種。一般多采用樹(shù)盤(pán)覆蓋,厚度視材料多少而定,一般10-15cm。覆蓋物要距樹(shù)干一定距離,以防天牛產(chǎn)卵。⑤培土:冬天采果后進(jìn)行,培上前先將離樹(shù)干25cm以外的表土層挖深10cm左右,然后每株培上土雜肥40-50kg,再培土經(jīng)風(fēng)化的塘泥、河泥或山土200-300kg。

(2)平地柑桔囝的土壤管理除進(jìn)行間種、中耕外,著重于培土和排灌系統(tǒng)的修整。培土?xí)r,就地取材,以曬干的塘泥、河泥、田泥、草皮拋、溝泥為主,每年每株100-200kg,散放在畦面上。原有的排灌系統(tǒng)經(jīng)一年土壤耕作及雨水沖刷,溝里淤積變淺,影響排灌,冬天應(yīng)全面清理一次,使水位降低并保證次年排灌暢通。

2.營(yíng)養(yǎng)與施肥柑桔的生長(zhǎng)發(fā)育需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),根據(jù)柑桔樹(shù)不同時(shí)期的需要和土壤的肥力狀況,進(jìn)行科學(xué)施肥,實(shí)現(xiàn)早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),優(yōu)質(zhì)和長(zhǎng)壽,是果園管理的重要工作。

(1)柑桔生長(zhǎng)發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)元素及其主要功能柑桔需要的大量元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫,少量必需的營(yíng)養(yǎng)元素有鐵、錳、銅、硼、鋅、鋁等。

氮(N)是構(gòu)成植物蛋白的重要元素(蛋白質(zhì)含氮1O%-18%),又是葉綠素的主要成分。氮素不足時(shí)新梢生長(zhǎng)短弱、葉片細(xì)小、葉片淡黃而薄、坐果率低、果實(shí)品質(zhì)差,樹(shù)體早衰。磷(P)是棱酸、核蛋白、卵磷脂和酶的主要成分,也是吸收代謝中能量轉(zhuǎn)換的物質(zhì),在光合作用、呼吸作用以及能量代謝過(guò)程中,磷酸都起重要的作用。缺磷新梢和根系生長(zhǎng)減弱,葉片狹小、老葉失去光澤,由暗綠變?yōu)榍嚆~色,引起早期落葉,果皮增厚,果實(shí)含酸量增多。鉀(K)主要存在柑桔的莖葉中,尤以幼嫩部分較多。鉀能使細(xì)胞膠體充水膨脹,有利于代謝作用的進(jìn)行,減少蒸發(fā),又能提高光合作用強(qiáng)度,有利于糖類(lèi)的合成。鉀素不足時(shí),抽出的新梢弱,提早停止生長(zhǎng),果實(shí)變小變酸,果皮變薄易裂,果熟后耐貯性變差。鈣(Ca)是細(xì)胞壁果膠的主要成分,是頂端分生組織繼續(xù)生長(zhǎng)的必需物質(zhì)。缺鈣首先是生長(zhǎng)點(diǎn)尤其根尖受害。根生長(zhǎng)停滯,不耐缺氧,抗?jié)衽c抗菌性弱,易爛根。新梢短弱早枯,尖端常呈叢芽。葉退綠首先在葉緣出現(xiàn).逐漸擴(kuò)展到葉脈間,嚴(yán)重時(shí)主脈黃化,有時(shí)在葉面出現(xiàn)細(xì)小死斑,缺鈣植株開(kāi)花多、落果嚴(yán)重、產(chǎn)量低、果小味酸、汁胞收縮、果形不正。鎂(Mg)是葉綠素的構(gòu)成成分,鎂還參與磷酸化臺(tái)物等的生物合成。缺鎂時(shí)先是老葉的鎂向幼嫩組織轉(zhuǎn)移,新梢下部的老葉表現(xiàn)失綠癥狀,葉脈間的葉綠素退色,從葉尖開(kāi)始出現(xiàn)倒“V”形黃化帶,僅葉基部保持三角形的綠色區(qū)。鋅(Zn)是柑桔植株內(nèi)碳酸酐酶的成分,在光合作用中起重要作用。鋅又參與植株內(nèi)多種生物素和成。因此,缺鋅時(shí)新梢上的葉片顯著變小而窄尖并多直立。主側(cè)脈及其附近為綠色,其余部分亮黃綠色或黃色呈花狀葉,隨后小桂枯死。缺鋅時(shí)畸形花,退化花增多,落蕾?lài)?yán)重,坐果率低,果實(shí)小,成熟時(shí)果皮色澤淺、果肉汁少而味淡,產(chǎn)量降低。錳(Mn)是植物體內(nèi)氧化還原酶的成分,對(duì)葉綠素的形成、體內(nèi)糖分的積累和運(yùn)輸有很大的作用。缺錳的葉片與鋅的病狀相似,但缺錳的黃化部分帶暗綠色,葉片大小和形狀基本正常。硼(B)能促進(jìn)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn),與分生組織和生殖器官的生長(zhǎng)發(fā)育有密切關(guān)系。缺硼時(shí)葉片向后彎曲,葉脈稍腫大,葉背有黃色水漬狀斑點(diǎn),老葉失去光澤,嚴(yán)重的主、側(cè)脈破裂木栓化,葉片容易脫落。幼果在缺硼初期出現(xiàn)乳白色微凸小斑.嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)下陷的黑斑,如果把果實(shí)橫切,可以看到白色的中果皮和果心有黃色、黃褐色的膠狀物,引起大量落果。鉬(Mo)是構(gòu)成硝酸還原酶(鋁黃素蛋白)的必要元素,還能增加光合作用,增加磷酸酶活性,增加體內(nèi)維生素C的合成。缺鉬時(shí)早春在葉脈間先出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn),以后擴(kuò)展為黃斑癥狀,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致全樹(shù)落葉,果實(shí)出現(xiàn)帶黃暈不規(guī)則的褐斑,葉和果都在向陽(yáng)部分出現(xiàn)病斑較多,夏季葉背流膠后變成黑褐色壞死斑塊,并開(kāi)裂成孔狀。在酸性土壤中易出現(xiàn)缺鉬癥狀。鐵(Fe)主要參與酶的活動(dòng),是葉綠體發(fā)育期蛋白質(zhì)合成所必須的元素。缺鐵時(shí)芽和新葉葉肉呈黃白色,葉脈綠色,果皮發(fā)黃,果實(shí)味淡偏酸。

(2)柑桔缺素的矯正缺氮、磷、鉀、鈣,可以通過(guò)對(duì)土壤施相應(yīng)肥料來(lái)糾正。缺鎂時(shí),可在土壤中施有機(jī)質(zhì)肥基礎(chǔ)上適當(dāng)施入鎂肥,也可在幼果期至果實(shí)迅速膨大期每日噴1%硫酸鎂一次。缺鋅時(shí),可在春梢萌發(fā)前噴0.4%~0.5%硫酸鋅,萌發(fā)后噴0.1%-0.2%硫酸鋅1-2次,或在微酸性土壤結(jié)合施基肥,每株施用硫酸鋅100-150g。酸性大的土壤應(yīng)注意用石灰施,增施有機(jī)質(zhì)肥,提高土壤的緩沖性,增加土壤可給態(tài)鋅的含量。缺錳在酸性土壤中可用硫酸錳混合其他肥料施用。堿性土則可噴硫酸錳、生石灰混合液(o.2%~0.5%硫酸錳加1%~2%生石灰)。缺硼可在春梢萌發(fā)后至盛花期噴0.1%-0.2%硼酸溶液或硼砂溶液1-2次。酸性大的土壤適當(dāng)施用石灰,施用含硼較高的農(nóng)家肥如草木灰、綠肥(金光菊)等。缺鉬可增施石灰,噴O.01%鉬酸銨來(lái)矯正。缺鐵在新梢生長(zhǎng)期每半個(gè)月噴0.1%-O.2%硫酸亞鐵1次和增施有機(jī)質(zhì)肥來(lái)矯治。熱區(qū)柑桔園因常應(yīng)用含硫及含銅藥劑,所以柑桔未出現(xiàn)缺硫或銅癥狀。

(3)柑桔樹(shù)的施肥

①施肥時(shí)期1~2年生幼樹(shù),著重培養(yǎng)各次枝梢,施肥以堇施薄肥、梢前梢后多施為原則。定植一個(gè)月后新根開(kāi)始活動(dòng),可開(kāi)始施稀薄的水肥。每次新梢萌發(fā)前10-15d和新梢停止生長(zhǎng)期各施一次速效肥,力爭(zhēng)一年抽生3~4次壯健枝梢。初結(jié)果樹(shù)(3-4年生)以冬季、春前、秋前重施。夏前不施為原則。即12月至次年1月采果后施肥,供春梢期所需,以遲效肥為主。2月春梢前旺樹(shù)不施,弱樹(shù)施一次速效水肥,以促進(jìn)春梢生長(zhǎng)。5-6月~般不施肥,以控制夏梢生長(zhǎng)。秋前重施,以速效水肥為主,目的是促發(fā)秋梢,為第二年增產(chǎn)打好基礎(chǔ),8-10月可施1-2次速效水肥以壯梢、果。壯年結(jié)果樹(shù)一年施肥4-5次,以采果前后、春梢前、秋梢前三次肥為主。遲熟種、結(jié)果多的中熟種和較弱的結(jié)果樹(shù)應(yīng)在采果前施;早熟種、結(jié)果量不多的中熟種在采果后施。椪柑較好在采果前施,雨水少且無(wú)灌水條件的柑園也應(yīng)早施,以速效肥為主,以利恢復(fù)樹(shù)勢(shì),保葉過(guò)冬。春梢萌發(fā)前15d施次速效水肥,促進(jìn)春梢生長(zhǎng)良好,也可把這次肥分梢前、梢后兩次施。大暑前后即秋梢期萌芽前15d左右施一次速效肥,促進(jìn)秋梢生長(zhǎng)健牡。10月前后果實(shí)進(jìn)入增大盛期,樹(shù)體開(kāi)始進(jìn)入花芽的生理分化期,施一次優(yōu)質(zhì)肥料,以利壯果及花芽分化。除以上幾次施肥外,在盛花期或謝花期看樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、開(kāi)花量和葉色等情況,適當(dāng)施用謝花肥。如葉色淡、開(kāi)花多的樹(shù),可多施一次速效氮肥;樹(shù)勢(shì)壯旺,葉色濃綠,或花少則不施,以免夏梢過(guò)度生長(zhǎng)而引起落果。5~6月是幼果發(fā)育階段,如結(jié)果多、葉色淡、芽不飽滿(mǎn),可施一次速效肥。高旱地種植或樹(shù)齡較大的柑桔,夏梢是次年的結(jié)果母枝,要施一次速效水肥,促發(fā)夏梢。

②施肥方法有根際施肥和根外施肥兩種,根際施肥位置在樹(shù)冠外圍滴水線(xiàn)左右。坡地柑怙為了引根深生要開(kāi)溝施肥,小樹(shù)開(kāi)環(huán)溝,大樹(shù)在兩邊開(kāi)半月形或長(zhǎng)條形施肥溝,每次施肥應(yīng)輪換位置,并隨樹(shù)冠的擴(kuò)大,逐漸向外移。追肥淺施,施肥穴深約10-12cm,生長(zhǎng)季節(jié)施水糞或尿素等,約3-5cm深則可。基肥宜深施,每年一次,結(jié)合深翻改土進(jìn)行,以培養(yǎng)根群深生。施化肥不能過(guò)度集中,施麩水、人畜糞要充分腐熟,以免傷根,施肥后復(fù)土。水田柑枯根系淺,施肥可以淋在樹(shù)盤(pán)下,以后隨著樹(shù)冠的擴(kuò)大,施肥位置逐漸向外移,采用淺施或潑施。

根外追肥宜在陰天或傍晚進(jìn)行,尿素噴施后24h可以吸收88%。

③營(yíng)養(yǎng)診斷與配比施肥通過(guò)形態(tài)診斷、葉分析、土壤分析、金屬酶系活性測(cè)定和果實(shí)分析等方法的綜合分析來(lái)指導(dǎo)合理施肥,已成為目前實(shí)現(xiàn)果樹(shù)生產(chǎn)現(xiàn)代化的重要手段。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所分析,椪柑葉片含氮2.7%-3.3%、磷0.12%-0.15%、鉀1.0%-1.8%、鈣2.3%-2.7%、鎂0.25%-0.35%為適宜;廣西柑桔所認(rèn)為甜橙葉片含氮2.5%~3.0%、磷0.12%~0.18%、鉀1.l%-l.7%為適宜;據(jù)福建省亞熱帶植物研究所分析,豐產(chǎn)琯溪蜜柚葉片含量的適宜范圍是氮2.5%-3.1%,磷0.14%-0.18%、鉀0.14%-0.2%、鈣2.0%-3.8%、鎂0.32%-0.47%、銅8.0-17mg/L、鋅24.0-44.0mg/L、錳15.0-140mg/L、鐵60.0-140mg/L、硼15.0-50.0mg/L。。配比施肥方面,據(jù)熱區(qū)各省試驗(yàn)認(rèn)為,紅壤丘陵椪柑氮:磷:鉀以1:0.5:0.8-1較適合。甜橙1-2年生樹(shù)以1:0.4:0.2;3-4年生的初結(jié)果樹(shù)以1:0.7:0.6;5-6年生為1:0.5:0.7;7年生以上的施肥比例為1:0.5-0.6:0.8;10年以上以1:0.5:0.6為宜,各地可根據(jù)土壤肥力,以及樹(shù)勢(shì)和結(jié)果情況適當(dāng)調(diào)整。

④施肥量施肥量依樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、結(jié)果量、土壤肥力、肥料種類(lèi)而定。廣東潮汕等地,一年生樹(shù)每公頃施尿素300-450kg、磷肥225-300kg、糞水1500-2250kg;二年生樹(shù)每施尿素450-600kg、麩肥600-750kg、糞水3000-3750kg,三年以后不同品種各有差異。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所認(rèn)為改良橙(“紅江橙”)在中等肥力果園3~5齡株產(chǎn)15kg的,株年施純氮0.18-0.20kg、純鉀0.2-0.225kg。福建莊伊美等(1988)報(bào)道,每公頃產(chǎn)量375t水平的椪柑園,年施氮375-450kg、磷(P2O3)195-225kg、鉀(K2O)375-

450kg為宜。

3.排水與灌溉時(shí)期根據(jù)柑桔物候期對(duì)水分的需要、土壤含水量和各地氣候條件等因素決定。春季柑桔發(fā)芽需要一定的土壤濕度,以保證春梢抽發(fā)整齊、正常生長(zhǎng),這時(shí)如遇干旱應(yīng)適當(dāng)灌水,保持土壤濕潤(rùn)。夏季雨水較多,特別是平地果園,應(yīng)以排水為主,但初夏生理落果期間如遇7-8d高溫干旱天氣,則應(yīng)適當(dāng)灌溉,以免引起大量落果:秋季是放秋梢(結(jié)果母枝)和果實(shí)迅速膨大時(shí)期,需水量大,秋旱引起土壤水分不足,必須及時(shí)灌溉。初冬果實(shí)仍繼續(xù)增大,遇旱仍要灌水,但花芽分化期間要適當(dāng)控制水分。遲熟種(如夏橙)整個(gè)冬季應(yīng)保持較適土壤含水較,土壤的的田間持水量低于60%就要灌水。灌溉中應(yīng)使柑桔王要根系分布的土壤濕度達(dá)到較有利于生長(zhǎng)發(fā)育的程度,即相當(dāng)于土壤較大持水量的60%-80%。灌溉方法應(yīng)根據(jù)水源、土質(zhì)以及投入狀兄采用澆灌、溝灌、漫灌、噴灌、滴灌等方式.水源不足,梯面不平時(shí)采用人力或膠管澆灌。水源充足,灌水溝完善的果園,可利用自然水源或機(jī)電抽水,開(kāi)淘引水灌溉。樹(shù)冠已基本交叉,園地平整也可進(jìn)行全國(guó)漫灌,灌水后園土稍干,即淺耙保墑。噴灌有移動(dòng)式和固定式兩種,較好是同定式。噴灌園將連接水泵的管道埋于地下,按一定的距離設(shè)置噴水豎管,呸管上安裝噴斗進(jìn)行空中噴灑。滴灌則是在樹(shù)盤(pán)處設(shè)滴水裝置,是較節(jié)約用水的一種辦法。

4.整形修剪

(1)幼樹(shù)整形修剪幼樹(shù)整形是為培養(yǎng)早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、長(zhǎng)壽的樹(shù)冠打好基礎(chǔ)。定植后,凡枝條直立的幼樹(shù)應(yīng)進(jìn)行拉枝,即在定植后翌春發(fā)梢時(shí),用細(xì)繩將分枝角度較小的枝條拉至45°以上,待新梢老熟時(shí)松縛,使枝條回復(fù)至45°。熱區(qū)大部分柑桔產(chǎn)區(qū)以抹芽控梢方法培養(yǎng)整齊、健壯的夏秋梢。具體做法是,在零星枝條頂芽萌發(fā)后每隔3-4d抹芽一次,堅(jiān)持15-20d,待全樹(shù)大部枝條有3-4條新梢萌發(fā)時(shí)才放梢(讓其自由葉芽)。幼樹(shù)修剪主要是控制夏梢、剪除徒長(zhǎng)枝及衰弱冬梢。大量抽夏梢常引起落果,用抹芽方法控制,待果實(shí)橫徑長(zhǎng)至約3cm(各品種有差異)、種子出現(xiàn)合點(diǎn)時(shí)方可放夏梢。此外在夏季或冬季要剪除失去結(jié)果能力的下垂枝和徒長(zhǎng)枝及衰弱的冬梢。

(2)成年結(jié)果樹(shù)的修剪熱區(qū)光照強(qiáng),多數(shù)品種樹(shù)冠內(nèi)部有一定結(jié)果能力,一般采用“短截回縮,壓頂除霸,疏外整內(nèi)”的方法修剪。短截回縮主要對(duì)象是樹(shù)冠上中部外圍已采果的果球枝(一枝上集中結(jié)幾個(gè)果)、落花落果枝和各類(lèi)型的衰退枝�;乜s修剪應(yīng)剪留5~10cm,枝樁,以便抽吐新梢。剪日粗度根據(jù)樹(shù)齡而定,夏季高溫多濕發(fā)梢力強(qiáng),剪口粗度以0.5-0.8cm為宜;冬春溫度低萌發(fā)新梢能力不及夏季,剪口直徑一般以0.8-1.2cm為宜。壓頁(yè)除霸是對(duì)樹(shù)齡老或豐產(chǎn)后樹(shù)冠頂部開(kāi)始衰退的枝條進(jìn)行壓縮修剪,對(duì)壯年樹(shù)樹(shù)冠頂部一些生勢(shì)過(guò)強(qiáng)的徒長(zhǎng)枝從基部剪去,不留枝樁。疏外整內(nèi)是對(duì)樹(shù)冠外部過(guò)密枝、株行間交叉蔭蔽枝序冬剪時(shí)適當(dāng)疏剪,使陽(yáng)光能透入內(nèi)膛;面對(duì)樹(shù)冠內(nèi)部的枝條則應(yīng)盡量保留,只適當(dāng)疏剪一些過(guò)度蔭蔽、纖弱、葉片薄而少的枝組,以增強(qiáng)樹(shù)冠內(nèi)部和下部的結(jié)果能力。修剪時(shí)期廣東等省推廣一年兩剪,夏剪在放秋梢前15-20d,目的是促吐壯健的結(jié)果母枝,冬剪在采果后進(jìn)行。

(3)衰老樹(shù)的更新修剪柑桔由盛果朝進(jìn)入衰老期以后,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)極弱,衰老枝組增多,產(chǎn)量下降。更新修剪就是剪除樹(shù)體衰老部分,促其形成新的樹(shù)冠,以提高老樹(shù)的生產(chǎn)能力,一般根據(jù)不同的衰退程度而采取輪換更新、露骨更新、主枝更新等不同方法。在進(jìn)行樹(shù)冠更新同時(shí)可結(jié)合進(jìn)行根系的更新,并施旋足腐熟的有機(jī)肥而促其生長(zhǎng)。

5.促花保果

(1)促進(jìn)花芽分化有些品種在熱區(qū)高溫高溫情況下常營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺,需要采取下列措施促進(jìn)花芽分化:選擇具有早結(jié)豐產(chǎn)性的砧木;適時(shí)放吐秋梢,培養(yǎng)大量健壯的結(jié)果母杖;花芽分化期適當(dāng)控制水分;采用斷根、環(huán)割、彎枝等技術(shù)措施;應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(如在秋梢期噴施B1000-2OOOmg/L。或PP333500mg/L);適時(shí)分期采果;以及在10月中下旬施經(jīng)堆漚的完全肥,秋冬噴磷,鉀肥等。

(2)�;ū9槍�(duì)柑桔落花落果的主要原因(花器發(fā)育不正�;蚴芫涣�;樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)不足;夏梢大量抽生與幼果爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分;花期或幼果期遇惡劣天氣;病蟲(chóng)害嚴(yán)重等)。�;ū9闹饕胧┦牵汉侠硎┓剩ù荷颐劝l(fā)前約15天,根據(jù)樹(shù)的大小與生長(zhǎng)勢(shì)施一定數(shù)量的速效肥,謝花后再施一次謝花肥,此外開(kāi)花期與幼果期各噴1-2次0.3%-0.5%尿素加0.1%硼酸或噴0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀1~2次);及時(shí)排灌(春梢萌發(fā)如遇干旱要及時(shí)灌水,夏季要注意排水,如遇高溫干旱連續(xù)7d以上天氣悶熱要灌水或噴水,以防落果);控制過(guò)旺的春梢和夏梢.應(yīng)用環(huán)扎或環(huán)割技術(shù)(生長(zhǎng)健壯的青壯年結(jié)果樹(shù)在謝花后生理落果開(kāi)始,在主干或主枝進(jìn)行環(huán)割或環(huán)扎,比較旺的樹(shù)15d再進(jìn)行一次);使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(謝花后噴赤霉素50mg/L,過(guò)20d再?lài)娨淮�,或用核苷酸加綠旺氮、綠旺鉀,或用2.4-D5mg/L+0.3%尿素+0.2%磷酸工氫鉀)和及時(shí)防治病蟲(chóng)害等。

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