蓮霧概述

蓮霧，新加坡和馬來西亞一帶叫做水蓊，又名天桃，別名輦霧、璉霧、爪哇浦桃、洋蒲桃，是桃金娘科的常綠小喬木。原產(chǎn)于馬來半島，在馬來西亞、印尼、菲律賓和臺灣普遍栽培，是一種主要生長于熱帶的水果。臺灣的蓮霧是17世紀(jì)由荷蘭人引進(jìn)臺灣，臺灣屏東是**有名的產(chǎn)地。隨著科學(xué)昌明，蓮霧除了原來的紅色和綠色以外，還有新品種的暗紅色蓮霧。

形態(tài)特征

常綠喬木，高可達(dá)12米。自然條件下花期3~4月，果實5~6月成熟。周年常綠，可作為家庭綠化樹。樹姿優(yōu)美，花期長、花濃香、花形美麗，花亦有退熱與治療腹瀉的療效。蓮霧果實掛果期長，果實累累，果形美。呈鐘形，果色鮮艷奪目，果肉海綿質(zhì)，略有蘋果香氣，味道清甜，清涼爽口。性味甘平，在臺灣被尊為“水果之王”。