麻黃概述

麻黃為漢藥或稱中藥中的發(fā)散風寒藥；古時別名龍沙、卑相。包括有三種麻黃屬的植物：草麻黃(Ephedra sinica)、木賊麻黃(Ephedra equisetina)與中麻黃(Ephedra intermedia)，采用部位為草質莖。

營養(yǎng)知識

麻黃知識介紹：麻黃為麻黃科植物草麻黃、木賊麻黃和中麻黃的草質莖。主產于山西、河北、甘肅、內蒙等地。原植物喜涼爽干燥氣候，耐嚴寒，多生于沙質土壤中。8至10月間割取部分綠色莖枝，或連根拔起，去凈泥土及根部，放通風處晾干，或晾至6成干時，再曬干。草麻黃莖草質，細長圓柱形，略扁，少分枝，直徑1至2毫米，節(jié)明顯，節(jié)間長2至6厘米，表面淺綠色或黃綠色，節(jié)上有膜質鱗葉，長3至4毫米，下部約1/2合生成鞘狀，上部2（稀3）裂，裂片銳三角狀披針形，先端灰白色，反曲。體輕，質脆，易折斷，斷面纖維性。外圈黃綠色，髓部暗紅棕色，氣微香，味微苦，澀。木賊麻黃莖草質，多分枝，直徑1至1.5毫米，無粗糙感，節(jié)間長1.5