地黃為玄參科地黃屬多年生草本植物,高可達30厘米,根莖肉質(zhì),鮮時黃色,在栽培條件下,莖紫紅色。直徑可達5.5厘米,葉片卵形至長橢圓形,葉脈在上面凹陷,花在莖頂部略排列成總狀花序,花冠外紫紅色,內(nèi)黃紫色,藥室矩圓形,蒴果卵形至長卵形,花果期4-7月。 生于海拔50~1100m的山坡及路旁荒地等處。因其地下塊根為黃白色而得名地黃,其根部為傳統(tǒng)中藥之一,**早出典于《神農(nóng)本草經(jīng)》。依照炮制方法在藥材上分...
地黃的歷史 將地黃作為食品,在民間已有悠久歷史。早在一千多年前,中原地黃產(chǎn)區(qū)群眾就將地黃“腌制成咸菜,泡酒、泡茶而食之�!敝两袢藗�?nèi)园训攸S切絲涼拌,煮粥而食。 地黃是“四大懷藥”之一,有著久遠的歷史記載。從周朝開始,四大懷藥被歷代列為皇封貢品;唐宋時期,四大懷藥已久負盛名,經(jīng)絲綢之路傳入亞歐各國;明代鄭和將懷藥帶入東南亞、中東、非洲諸國;近代四大懷藥被海外人士譽為“華藥”�!都t樓夢》中亦有寶玉為晴雯改藥方加地黃的情節(jié)。 詩詞 作者:蘇軾(宋代)《地黃》。 地黃餉老馬,可使光鑒人。吾聞樂天語,喻馬施之身。 我衰正伏櫪,垂耳氣不振。移栽附沃壤,蕃茂爭新春。 沉水得稚根,重湯養(yǎng)陳薪
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