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茉莉花,又稱為茉莉,為木樨科素馨屬(Jasminum)常綠灌木或藤本植物的統(tǒng)稱,原產(chǎn)于印度、巴基斯坦,中國(guó)早已引種,并廣泛地種植。茉莉喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足環(huán)境,其葉色翠綠,花色潔白,香氣濃郁,是**常見的芳香性盆栽花木。在素馨屬中,**著名的一種是雙瓣茉莉(Jasminum sambac),也就是人們平常俗稱的茉莉花。茉莉有著良好的保健和美容功效,可以用來(lái)飲食。它象征著愛情和友誼。
茉莉花原產(chǎn)于中國(guó)江南地區(qū)以及西部地區(qū);印度、阿拉伯一帶,中心產(chǎn)區(qū)在波斯灣附近,現(xiàn)廣泛植栽于亞熱帶地區(qū)。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼斯,以及西班牙、法國(guó)、意大利等地中海沿岸國(guó)家,印度以及東南亞各國(guó)均有栽培。 廣西壯族自治區(qū)的東南部橫縣茉莉花:產(chǎn)量和質(zhì)量都居全國(guó)之首。茉莉花每年暮春初夏開花,有單瓣、重瓣、單葉、復(fù)葉之分�;ㄉ屑t白兩種,以乳白色花為主。茉莉花花香清雅,可用于制作茉莉花茶、提煉香料等。福建福州市也有大面積的種植,而且福州茉莉花茶是海外福州人最思念的家鄉(xiāng)味。
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