銀杏概述

銀杏（學(xué)名：Ginkgo biloba），又名白果、公孫樹等，屬裸子植物，和它同門的所有其他植物都已滅絕，被稱為“孑遺植物”。銀杏從栽種到結(jié)果要二十多年，四十年后才能大量結(jié)果，能活到一千多歲，是樹中的老壽星。銀杏苗體高大，姿態(tài)優(yōu)美，是理想的園林綠化、景觀園林樹種，被列為中國四大長壽觀賞樹種（松、柏、槐、銀杏）。銀杏種子營養(yǎng)豐富，具有天然保健作用，長期食用能夠延緩衰老，益壽延年，在宋代被列為皇家貢品...

作用用途

經(jīng)濟(jì)價值 又名白果，屬于干果類，其經(jīng)濟(jì)結(jié)果年限可達(dá)數(shù)千年之久。在諸多的干果中，銀杏的經(jīng)濟(jì)價值排名第三。白果的價值主要體現(xiàn)在食用和藥用。中國白果產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的90%，銀杏葉、果是出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品，尤其是防治高血壓、心臟病重要的醫(yī)藥原料，銀杏葉中提取物可以“捍衛(wèi)心臟，保護(hù)大腦”。已知其化學(xué)成分的銀杏葉化學(xué)提取物多達(dá)160余種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。白果的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥3個方面。 銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。銀杏有調(diào)節(jié)呼吸器官作用，外種皮水溶性成分