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皂角米吃法

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皂角米吃法

皂角概述

皂莢,又名皂角樹(shù),是我國(guó)特有的蘇木科皂莢屬樹(shù)種之一,生長(zhǎng)旺盛,雌雄異株,雌樹(shù)結(jié)莢(皂角)能力強(qiáng)。皂莢果是醫(yī)藥食品、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料;皂莢種子可消積化食開(kāi)胃,并含有一種植物膠(瓜爾豆膠)是重要的戰(zhàn)略原料;皂莢刺(皂針)內(nèi)含黃酮甙、酚類,氨基酸,有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

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