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食用菌原材料

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竹蓀脆嫩爽口,食味佳美,香氣濃郁,別具風味,營養(yǎng)豐富,是國賓及高級宴席上的名貴菜肴和著名的山珍之一。據(jù)分析,竹... [詳細]
在食用菌出菇后期,為了增強出菇后勁,菇農(nóng)往往會添加營養(yǎng)液進行追肥。但是,只有采用正確的方法添加營養(yǎng)液才能達到預... [詳細]

食用菌原材料的養(yǎng)殖方法

1、搔菌法當菌絲長滿料面時,用干凈的竹掃帚在料面上輕輕來回掃動,除去或破壞表層的徒長菌絲和老菌絲。露出新的菌絲后,噴水、覆蓋薄膜保濕保溫,7天左...[詳細]
一、春栽食用菌的接種3月是春栽食用菌的較佳接種期,又是子實體生長的適宜期。適于3月接種的食用菌有香菇、平菇、黃背木耳、銀耳、猴頭菇、灰樹花、姬松...[詳細]
食用菌同眾多的農(nóng)產(chǎn)品一樣,都有各自的較佳成熟期和采收期,采收過早或過晚都會直接影響其品質(zhì)和產(chǎn)量,因此,適時采收至關重要。下面就將黑木耳、靈芝、猴...[詳細]
1、進行接種操作的相對潔凈區(qū)域或房間叫無菌室或叫接種室。無菌室達到—定的無菌程度,面積—般4—6平方米,高度2—2.2米。室內(nèi)地面、墻壁平整光滑...[詳細]
自古以來,菇菌就受到各國人民的喜愛,被譽為“山珍”,與海味都是席上珍品。菇菌不僅有獨特的、其他食品無法代替的風味、而且含有豐富的蛋白質(zhì)(可消化率...[詳細]
提高菇床溫度,創(chuàng)造適宜的長菇條件。菇床上的薄膜除采菇時須揭開外,其余時間都要罩緊。平菇棚要把棚上的遮蓋物攤稀,蘑菇棚要在棚的外表再覆蓋一層薄膜,...[詳細]

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