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荷花(學(xué)名:Nelumbo nucifera),又名蓮花、水芙蓉等,屬睡蓮目,蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚,有長節(jié),葉盾圓形。花期6至9月,單生于花梗頂端,花瓣多數(shù),嵌生在花托穴內(nèi),有紅、粉紅、白、紫等色,或有彩紋、鑲邊。堅(jiān)果橢圓形,種子卵形。荷花種類很多,分觀賞和食用兩大類。 原產(chǎn)亞洲熱帶和溫帶地區(qū),中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶,藕和蓮子能食用,蓮子、根莖、...
食用價(jià)值 中國古代民間就有春天折梅贈(zèng)遠(yuǎn),秋天采蓮懷人的傳統(tǒng)。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品,如今仍然是高級(jí)滋補(bǔ)營養(yǎng)品,眾多地方專營蓮子生產(chǎn)。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品�?梢姾苫ㄊ澄幕呢S富多彩。傳統(tǒng)的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品,又作為包裝材料。 荷花的地下莖在淤泥中生長,會(huì)被有毒物質(zhì)侵染,只因藕的特別細(xì)密的表皮組織和含有丹寧的下皮,具有一定的阻擋或吸收有毒物質(zhì)的能力,因而有毒物質(zhì)多黏附在表皮上或滲入表皮中。在食用藕時(shí)要削去外皮,以防把有毒物質(zhì)也吃進(jìn)肚中。 藥用價(jià)值
蓮城荷花苑是一家集生產(chǎn)、研究和銷售荷花、碗蓮和睡蓮的公司。作為專業(yè)的花卉種子種苗研發(fā)、
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