禾本科(Gramineae)黑麥草屬(Lolium) 一年生或多年生草本。重要的栽培牧草和綠肥作物。本屬約有20種,其中多年生黑麥草(L.perenne)和多花黑麥草(L.multiflorum)是具有經(jīng)濟價值的栽培牧草。現(xiàn)新西蘭、 澳大利亞、美國和英國廣泛栽培用作牛羊的飼草。
黑麥草長至35—40厘米高時進行刈割,留高2—3厘米,到次年6月底前輪流刈割4—5次,畝產(chǎn)可達5000—10000公斤,每次刈割后應追施10公斤速效氮肥對水澆潑一次。黑麥草營養(yǎng)豐富,鮮草中含蛋白質2.6%,畝產(chǎn)粗蛋白175公斤,是畜禽的好飼料。
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