扶桑在中國栽培的歷史很悠久,早在先秦的《山海經(jīng)》中就有記載“湯谷上有扶�!保瑫x朝嵇含的《南方草木》中則記載“其花如木槿而顏色深紅,稱之為朱槿”、“深紅色,花五出”等。
觀賞朱槿最早成長于野外,因?yàn)樗r艷的花色與櫬托的綠葉,深深吸引觀察者,開始被人類引進(jìn)種植在庭院及墻角下,乃著眼于它的觀賞價(jià)值。圍籬人類栽種朱槿發(fā)現(xiàn)它生長非常茂盛,可以密植作為綠籬(Hedge Hibiscus),是很理想的圍籬植物,乃衍生朱槿的另一功能"圍籬(hedge)",這是朱槿做為觀賞外的另一個(gè)功能,宋朝詩人陸壑的《朱槿花》:“壁槿扶疏當(dāng)縛籬,山深不用掩山扉�?蛠硖て扑缮以�,鶴向主人頭上飛�!�,這首七言絕句最能說明朱槿在八百年前已普遍作為籬笆的功能。食用朱槿的葉有營養(yǎng)價(jià)值,在歐美,其嫩葉有時(shí)候被當(dāng)成菠菜的代替品。而朱槿花也有被制成腌菜,以及用于染色蜜餞和其他食物。根
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