菊花概述

菊花株高20～200cm，通常30～90cm。莖色嫩綠或褐色，除懸崖菊外多為直立分枝，基部半木質(zhì)化。單葉互生，卵圓至長(zhǎng)圓形，邊緣有缺刻和鋸齒。頭狀花序頂生或腋生，一朵或數(shù)朵簇生。舌狀花為雌花，筒狀花為兩性花。舌狀花分為下、匙管、畸四類(lèi)，色彩豐富，有紅、黃、白、墨、紫  綠、橙、粉、棕、雪青、淡綠等。筒狀花發(fā)展成為具各種色彩的“托桂瓣”，花色有紅、黃、白、紫、綠、粉紅、復(fù)色、間色等色系。花...

文化背景

植物學(xué)史 根據(jù)經(jīng)典的記載，中國(guó)栽培菊花歷史已有3000多年。最早的記載見(jiàn)之于《周官》、《埠雅》�！抖Y記·月令篇》：“季秋之月，鞠有黃華”，說(shuō)明菊花是秋月開(kāi)花，當(dāng)時(shí)都是野生種，花是黃色的。從周朝至春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的《詩(shī)經(jīng)》和屈原的《離騷》中都有菊花的記載。《離騷》有“朝飲木蘭之墮露兮，夕餐秋菊之落英”之句。說(shuō)明菊花與中華民族的文化，早就結(jié)下不解之緣，在秦朝的首都咸陽(yáng)，曾出現(xiàn)過(guò)菊花展銷(xiāo)的盛大市場(chǎng)，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)栽培菊花之盛了。 漢朝《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“菊花久服能輕身延年”�！段骶╇s記》：“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍米釀之，至來(lái)年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒”�！爱�(dāng)時(shí)帝宮后妃皆稱(chēng)之為“長(zhǎng)壽酒”，