白果概述

白果即銀杏,出自《日用本草》。 《綱目》：銀杏，原生江南，以宣城者為勝，樹(shù)高二、三丈，葉薄，縱理儼如鴨掌形，有刻缺，面綠背淡，二月開(kāi)花成簇，青白色，二更開(kāi)花，隨即卸落，人罕見(jiàn)之。一枝結(jié)子百十，狀如柿子，經(jīng)霜乃熟，爛去肉取核為果，其核兩頭尖，其仁嫩時(shí)綠色，久則黃�！峨S息居飲食譜》：中銀杏毒者，昏暈如醉，白果殼或白鲞頭煎湯解之。食或太多，甚至不救，慎生者不可不知也。《四川中藥志》：白果，3-5歲的小...

形態(tài)特征

銀杏，落葉喬木，高可達(dá)40m。枝有有長(zhǎng)枝與短枝，幼樹(shù)樹(shù)皮淡灰褐色，淺縱裂，老則灰褐色，深縱裂。葉在長(zhǎng)枝上螺旋狀散生，在短枝上3-5（-8）簇生；柄長(zhǎng)4-12cm；葉片扇形，淡綠色，無(wú)毛，有多數(shù)2叉狀并列的細(xì)脈，上緣寬5-8cm，淺波狀，有時(shí)中央淺裂或深裂。雌雄異株，花單性，稀同株；球花生于短枝頂端的鱗片狀葉的腋內(nèi)；雄球花成柔荑花序狀，下垂；雌球花有長(zhǎng)梗，梗端常分2叉，每叉頂生一盤(pán)狀珠座，每珠座生一胚珠，僅一個(gè)發(fā)育成種子。種子核果狀，橢圓形至近球形，長(zhǎng)2.5-3.5cm，徑約2cm；外種皮肉質(zhì)，有白粉，熟時(shí)淡黃色或橙黃色；中種皮骨質(zhì)，白色，具2-3棱；內(nèi)種皮膜質(zhì)，胚乳豐富。花期3-4月，種