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無花果烘干

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無花果烘干

無花果概述

無花果為落葉灌木或喬木,高達12米,有乳汁。維吾爾語稱無花果為“安居爾”,意為“樹上結的糖包子”。無花果是一種稀有水果,國內湖南、江蘇、四川等地有種植,但在新疆阿圖什地區(qū)栽培品質**優(yōu)。無花果是無公害綠色食品,被譽為“21世紀人類健康的守護神”。

相關傳說

維吾爾老果農、汗王與無花果無花果在阿圖什栽培歷史悠久。在民間流傳著很多有關無花無花果果的傳說,其中有一個無花果因何無花而果的美麗傳說最為動人:很久很久以前,阿圖什城南的博古孜河畔居住著一位名叫庫爾班的維吾爾族果農,他把畢生心血傾注在自己的果園里,他培植的一種金燦[4]燦的水果被譽為圣果,不但能止饑解渴,而且可以治療多種疾病。這種美果的香甜,為鄉(xiāng)親們帶來了無限好處,同時它的花香果甜很快也傳進了汗宮之中,饞誕欲滴的汗王便下了一道圣旨,要庫爾班將果樹移栽到他家的無花果花園中,否則,樹要砍去,果園要毀掉,連庫爾班老人的腦袋也要搬家。庫爾班懷著異常忿懣的心情乘著朦朧月色,從果樹上剪下條條嫩枝,送給附近

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