文冠果概述

文冠果是高級油料。過去，人們對其鮮食、加工、藥用和觀賞等價值未予重視。文冠果樹姿婀娜，葉型優(yōu)美，花色瑰麗，花期晚且長，近年來，開始作為新型觀賞樹木栽培。文冠果具有花美，葉奇，果香，枝瘦，體拙的特點，易于人工控制樹型，創(chuàng)造各種盆景。北方地區(qū)公路、城市街道、風景區(qū)都可作為觀賞樹木栽培。木材肉紅色，色澤瑰麗，紋理美觀，材質堅硬，是制作家具的優(yōu)良材料。種殼可制活性炭。榨油后餅粕蛋白質含量高，無毒，適...

作用用途

經濟價值 其種子含油量達50%-70%，歷史上人們采集文冠果種子榨油供點佛燈之用，以后逐漸轉為食用。本種花序大而花朵密，春天白花滿樹，花期可持續(xù)20多天，是難得的觀花小喬木，也是很好的蜜源植物；抗性很強，是荒山綠化的首選樹種；木材堅實致密，紋理美，是制作家具及器具的好材料。 工業(yè)和營養(yǎng)價值 文冠果具有較高的工業(yè)價值和營養(yǎng)價值，油脂成份在種子和種仁中含量極高。研究結果證明：種仁中含油量達66.39%，優(yōu)良品種的種仁中含油量達72%，超過一般的油料植物，其油脂的基本組成如下：硬脂酸、油酸38.9%(一般食用油的主要成份之一 )亞油酸40.2%(和豆油、核桃油相