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茉莉概述
茉莉花，又稱為茉莉，為木樨科素馨屬（Jasminum）常綠灌木或藤本植物的統(tǒng)稱，原產(chǎn)于印度、巴基斯坦，中國早已引種，并廣泛地種植。茉莉喜溫暖濕潤和陽光充足環(huán)境，其葉色翠綠，花色潔白，香氣濃郁，是**常見的芳香性盆栽花木。在素馨屬中，**著名的一種是雙瓣茉莉（Jasminum sambac），也就是人們平常俗稱的茉莉花。茉莉有著良好的保健和美容功效，可以用來飲食。它象征著愛情和友誼。
分布區(qū)域
茉莉花原產(chǎn)于中國江南地區(qū)以及西部地區(qū)；印度、阿拉伯一帶，中心產(chǎn)區(qū)在波斯灣附近，現(xiàn)廣泛植栽于亞熱帶地區(qū)。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼斯，以及西班牙、法國、意大利等地中海沿岸國家，印度以及東南亞各國均有栽培�！V西壯族自治區(qū)的東南部橫縣茉莉花：產(chǎn)量和質(zhì)量都居全國之首。茉莉花每年暮春初夏開花，有單瓣、重瓣、單葉、復(fù)葉之分。花色有紅白兩種，以乳白色花為主。茉莉花花香清雅，可用于制作茉莉花茶、提煉香料等。福建福州市也有大面積的種植，而且福州茉莉花茶是海外福州人最思念的家鄉(xiāng)味。
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