茉莉花概述

茉莉，為木犀科素馨屬常綠灌木或藤本植物的統(tǒng)稱(chēng)，原產(chǎn)于印度、巴基斯坦，中國(guó)早已引種，并廣泛地種植。茉莉喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足環(huán)境，其葉色翠綠，花朵顏色潔白，香氣濃郁，是**常見(jiàn)的芳香性盆栽花木。在素馨屬中，**著名的一種是雙瓣茉莉，也就是人們平常俗稱(chēng)的茉莉花。茉莉有著良好的保健和美容功效，可以用來(lái)飲食，可用于茉莉花茶的制作。茉莉花是菲律賓、突尼斯、印尼的國(guó)花，象征著愛(ài)情和友誼。 茉莉花是...

食療或藥用價(jià)值

食療價(jià)值 木犀科灌木植物茉莉的花。又稱(chēng)柰花。茉莉也稱(chēng)末莉、末麗。我國(guó)江蘇、浙江、福建、臺(tái)灣、廣東、四川、云南等地均有分布。夏季花初開(kāi)放時(shí)，擇晴天采收，曬干備用；亦可用鮮品。 茉莉花的飲食 【性能】：味辛、甘，性平。能化濕和中，理氣解郁。 【參考】：含揮發(fā)油，油中含乙酸芐酯、芳樟醇、乙酸芳樟酯、苯甲醇、茉莉酮等成分。 【用途】：用于脾胃濕濁不化，少食脘悶，腹瀉或下痢腹痛。 【用法】：泡茶，或煎湯服。 【附方】： 茉莉花茶：茉莉花、青花各3克，藿香6克，荷葉10克（切絲）。以沸水浸泡，時(shí)時(shí)飲服。 本方用茉莉花、藿香化濕和中；荷葉清解暑熱，升清化濕；青茶利小便。用于夏季感冒暑濕，發(fā)