椰子概述
椰（學(xué)名：Cocos nucifera）是棕櫚科椰屬的唯一種大型植物，椰子是椰樹的果實，是一種在熱帶地區(qū)很普及的果實。椰子樹的普及也在于其果實椰子可以在海中隨風(fēng)浪漂流上千公里后生殖到離母樹非常遠的地方。一般商業(yè)賣出來的椰子在收割時還是綠色的，未成熟的果實，它有點三角形狀，足球大小。在泰國南部人們也利用訓(xùn)練好的獼猴來采摘椰子。
生態(tài)習(xí)性
椰子為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長發(fā)育良好。要求年平均溫度在24～25℃以上，溫差小，全年無霜，椰子才能正常開花結(jié)果，最適生長溫度為26～27℃。一年中若有一個月的平均溫度為18℃，其產(chǎn)量則明顯下降，若平均溫度低于15℃，就會引起落花、落果和葉片變黃。水分條件應(yīng)為年降雨量1500～2000mm以上，而且分布均勻，但在地下水源較豐富或能進行灌溉的地區(qū)，年降雨量為600～800mm也能良好生長；干旱對椰子產(chǎn)量的影響長達2～3年，長期積水也會影響椰子的長勢和產(chǎn)量。椰子適宜在低海拔地區(qū)生長，我國海南島在海拔150～200m以下的地方才能生長發(fā)育良好。適宜的土壤是海淀沖積
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