酒浸菜籽出芽好按1：1的比例把白酒和水對好后，再把菜籽放入其中，浸泡十分鐘左右，然后播種。這種方法比溫水浸種、日光曬種和藥液浸種出芽快，而且苗齊、苗壯。尤其對皮厚、發(fā)芽率低的瓜果類種子則效果更佳。一般0.5公斤白酒可浸1公斤種子。南北起壟促生長一般情況下，春夏季南風(fēng)多。南北方向起壟種植蔬菜有助于苗間通風(fēng)，既可促進(jìn)蔬菜生長，又可防止病害蔓延。
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（記者 佚名）