水仙是十大名花之一，歷來受到人們的喜愛。過去北京地區(qū)人們養(yǎng)水仙，只是普通水養(yǎng)，很少有雕刻造型者。近年來人們不再滿足一般水養(yǎng)，開始進行雕刻造型。如立意新穎，雕刻水養(yǎng)技術掌握得好，又能買到好的水仙花頭，水仙可造出幾十種形狀。
　　（1）蟹爪水仙盆景。其制作方法是：選購左右兩側各有1個較大側球20樁或水仙花頭1個，去除根部泥土，剝去枯鱗莖皮，把花頭芽尖對向操作者，在根部上1.5厘米處和根平行垂直劃刻一條弧線，把弧線以上鱗莖片逐層剝掉，露出葉芽，把葉苞片削去三分之二，露出葉片，把葉片緣去三分之一至五分之二，把花苞下部花梗削去五分之一左右。然后把已雕刻的水仙花頭，在清水中浸泡24小時左右，拿出去掉粘液，把傷口處和根部蓋上脫脂棉，傷口處向上平放在淺盆中，為防止根直立生產(chǎn)，把花頭架高，用棉繩把花頭固定在盆內，放蔽陰處1周，每晚把盆中水倒掉，次日晨放清水，每天向傷口處噴清水2—3次。1周后放室內向陽處養(yǎng)護（每晚把盆內水倒掉，次日晨放清水，一直到花開敗時止）。40余天即能開花，去掉固定棉繩，就可觀賞�；ㄩ_后放4度左右室內，花期可延長。
　�。�2）花籃獻壽盆景。該盆景比蟹爪水仙一樣。只是日后欲作花籃柄的兩個側球不根雕刻，把兩個花頭根部對根部置于一個盆缽中，左右兩側各有一個側球。用脫脂棉把傷口處蓋好，為顯示兩個花頭形成一個有機的整體，蓋棉時可用一塊較大脫脂棉把兩個花頭一起蓋住。再用棉繩把花頭固定在盆缽中，養(yǎng)護方法同蟹爪水仙。
　　花頭雕刻浸泡方法與蟹爪水仙一樣。只是日后欲作花籃柄的兩個側球不根雕刻，把兩個花頭根部對根部置于一個盆缽中，左右兩側各有1個側球。用脫脂析把傷口處蓋好，為顯示兩個花頭形成一個有機的整體，蓋棉時可用一塊較大脫脂棉把兩個花頭一起蓋住。再用棉繩把花頭固定在盆缽中，養(yǎng)護方法同蟹爪水仙。 等水仙花開放3成時用透明膠條，把兩個側求葉固定成柱狀達一定高度，然后用紅綢條在頂部固定，打了漂亮蝴蝶結；如兩個側球都有花，讓其伸向左右兩側，更是錦上添花。把固定棉繩去掉，就可觀賞。
　　如老人的生日在12月至翌年2月中旬，可根據(jù)放置處的溫度提前數(shù)十天雕刻。水養(yǎng)、控溫、技術掌握得好，可讓水仙花在老人壽辰之日處于花的盛期。壽辰日獻給老人，情意較深。一盆進室，滿屋清香，定會受到歡迎。