相對(duì)于其它果樹品種而言,晚秋黃梨具有許多獨(dú)特之處:
1、早期豐產(chǎn):矮化密植,每畝栽植160株,單株成年樹高度2米左右:一年生樹苗便可拔條形成花芽,且掛果集中;三年進(jìn)入豐產(chǎn)期,畝產(chǎn)達(dá)4000斤,四年進(jìn)入盛果期,畝產(chǎn)超過(guò)10000斤。
2、容易管理:自花授粉,花期為4月12-14日,無(wú)需人工采集異花授粉(但是若在天氣及氣候不達(dá)標(biāo)的情況下,進(jìn)行人工授粉可增加坐果率),10月5日左右為采摘期:抗病能力強(qiáng),每年只需噴灑5-6次低毒生物農(nóng)藥即可;“兩個(gè)一次”,每年只剪一次枝,終生只拉一次枝。
3、果質(zhì)極佳:果形扁圓碩大,單果重500-800克,較大可達(dá)1800克;皮薄核小,無(wú)石細(xì)胞,果肉細(xì)滑,潔白香甜,果糖含量高達(dá)16.8;富含抗氧化物,果實(shí)切面15天內(nèi)不變色、不變質(zhì);果皮中有一層薄膜,能夠鎖住水分不易流失,所以儲(chǔ)存期長(zhǎng)達(dá)6-8個(gè)月之久。
4、保健功效:施農(nóng)家肥,噴灑無(wú)毒生物農(nóng)藥,保證了食品的起點(diǎn);富含鈣、鐵、鋅、鉀、硒等多種微量元素及維生素B和C、胡蘿卜以及蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸和果酸,這些成分對(duì)于人類非常有益,特別是其所含的天門冬素,對(duì)人體降尤其是腎臟具有特殊的醫(yī)療保健功效。