銀杏為落葉喬木，5月開(kāi)花，10月成熟，果實(shí)為橙黃色的種實(shí)核果。銀杏是一種孑遺植物。和它同門(mén)的所有其他植物都已滅絕。銀杏是現(xiàn)存種子植物中較古老的孑遺植物。變種及品種有：黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏。栽培技術(shù)銀杏是珍稀名貴樹(shù)種，又是特種經(jīng)濟(jì)果樹(shù)，近年來(lái)白果收購(gòu)價(jià)格不斷提高，激發(fā)了廣大群眾栽培銀杏的積極性。但銀杏生長(zhǎng)緩慢，實(shí)生樹(shù)結(jié)實(shí)晚，一般要20多年才能開(kāi)花結(jié)實(shí)，并且產(chǎn)量低。通過(guò)嫁接、選擇優(yōu)良品種、合理密植及加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理，可使銀杏早實(shí)豐產(chǎn)。良種選擇銀杏豐產(chǎn)栽培應(yīng)大力發(fā)展優(yōu)良品種，目前江蘇的大佛指、家佛手、洞庭皇；浙江及廣西的園底佛手、山東的大金墜、大園鈴等均屬名優(yōu)品種。在選擇品種時(shí)，一定要遵循區(qū)域化原則，將氣候因子和立地條件進(jìn)行綜合考慮，不能盲目引種。苗木繁殖1．播種育苗 （1）選擇育苗地 選擇地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)，土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃，有水源又排水良好的地方作育苗地。對(duì)育苗地進(jìn)行全墾深翻，并每畝施摻和過(guò)磷酸鈣的圈肥或土雜肥2000—3000斤。 （2）催芽及播種。 秋季播種可在采種后馬上播種，不必催芽。如春季播種則應(yīng)進(jìn)行催芽。在春分前取出砂藏的種子，放在塑料大棚或溫室中，注意保濕，待到60%以上的種核露芽后即可播種。 銀杏播種可采用條播、撒播、粒播、以條播效果好。在苗圃地按20～39cm行距開(kāi)溝，溝深2－3cm，播幅5一8cm，下種時(shí)種子應(yīng)南北放置、方向一致、胚根向下，種子縫合線(xiàn)與地面垂直或平行，種尖橫向，這樣出苗率高、根系正常，幼苗生長(zhǎng)粗壯。株距按8一10cm。播種后蓋上細(xì)土，并用塑料地膜覆蓋，待幼苗出土后及時(shí)去掉地膜，可使出苗早而整齊。 （3）苗期管理 幼苗生長(zhǎng)期短、停止生長(zhǎng)早、根系不發(fā)達(dá)，施追肥有明顯促進(jìn)苗木生長(zhǎng)的作用�？稍�4月中旬、5月中旬、7月中旬各施一次肥，全年施肥量為每畝10一12公斤尿素。施肥時(shí)應(yīng)措施肥為，不能離幼苗太近，以免燒根燒葉。 銀杏怕澇怕旱，因此應(yīng)搞好排水及灌溉。銀杏幼苗生長(zhǎng)慢，與雜草競(jìng)爭(zhēng)能力差，要及時(shí)松土除草。 2．扦插育苗 選擇土質(zhì)疏松、排水良好的土地施足底肥，將地深挖碎細(xì)后做成扦插苗床，床寬1—1.2米，長(zhǎng)度因地而異。 （1）穗條 從生長(zhǎng)健壯的銀杏優(yōu)樹(shù)上選擇l－3年生枝條，剪成10—15cm長(zhǎng)的插穗，下端用生根粉處理，浸蘸10秒鐘。 （2）管理 在3月上中旬進(jìn)行扦插，行距8－10cm，株距3－5cm，地上部分應(yīng)保留2－3個(gè)芽。插后要及時(shí)澆水。使土壤和插穗密接。露地扦插應(yīng)搭一拱形塑料薄膜棚來(lái)保溫保濕，棚內(nèi)溫度保持在20℃左右，每天澆水2次。 扦插后大約40多天插條就能生根，以后逐漸增大透光度，新枝長(zhǎng)到3一4cm，就可進(jìn)行移栽，移栽選擇陰天進(jìn)行，并注意遮陽(yáng)保濕。扦插成活率可達(dá)90%以上。栽植技術(shù)1．土地選擇 銀杏壽命長(zhǎng)，一次栽植長(zhǎng)期受益，因此土地選擇非常重要。銀杏屬喜光樹(shù)種，應(yīng)選擇坡度不大的陽(yáng)坡為造林地。對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，但以上層厚、土壤濕潤(rùn)肥沃、排水良好的中性或微酸性土為好。 2．栽植 （1）合理配置授粉樹(shù) 銀杏是雌雄異株植物，要達(dá)到高產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)合理配置授粉樹(shù)。選擇與雌株品種、花期相同的雄株，雌雄株比例是25～50：1。配置方式采用5株或7株間方中心式，也可四角配置。 （2）合理密植 銀杏早期生長(zhǎng)較慢，密植可提高土地利用率，增加單位面積產(chǎn)量。一般采用2．5X3m或3X3．5m株行距、每畝定植88株或63株，封行后進(jìn)行移栽，先從株距中隔一行移一行，變成5X3m或6X3m株行距，每畝44株或31株，隔幾年又從原來(lái)行距里隔一行移植一行，成5X6m或6X7m株行距，每畝定植22株或16株。 （3）苗木規(guī)格 良種壯苗是銀杏早實(shí)豐產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，應(yīng)選擇高徑比50：1以上，主根長(zhǎng)30cm，側(cè)根齊，當(dāng)年新梢生長(zhǎng)量30cm以上的苗木進(jìn)行栽植。此外，苗木還須有健壯的頂芽，側(cè)芽飽滿(mǎn)充實(shí)，無(wú)病蟲(chóng)害。 （4）栽植時(shí)間 銀杏以秋季帶葉栽植及春季發(fā)葉前栽植為主，秋季栽植在10—11月進(jìn)行，可使苗木根系有較長(zhǎng)的恢復(fù)期，為第二年春地上部發(fā)芽作好準(zhǔn)備。春季發(fā)芽前栽植，由于地上部分很快發(fā)芽根系沒(méi)有足夠的時(shí)間恢復(fù)，所以生長(zhǎng)不如秋季栽植好。 （5）栽植方法 銀杏栽植要按設(shè)計(jì)的株行距挖栽植窩，規(guī)格為0.5～0.8X0.6～0．8米，窩挖好后要回填表土，施發(fā)酵過(guò)的含過(guò)磷酸鈣的肥料．栽植時(shí)，將苗木根系自然舒展，與前后左右苗木對(duì)齊，然后邊填表上邊踏實(shí)。栽植深度以培土到苗木原土印上2—3cm為宜，不要將苗木埋得過(guò)深。定植好后及時(shí)澆定根水，以提高成活率。肥土管理（－）施肥 1.施肥時(shí)期 一般銀杏定植當(dāng)年只追肥1次，第二年至結(jié)果前每年施3次肥，結(jié)果后每年施4次肥。 第一次肥為長(zhǎng)葉肥，地溫上升根系活動(dòng)開(kāi)始時(shí)進(jìn)行，一般在3月上中旬。第二次肥為長(zhǎng)果肥，6月下旬至7月上旬進(jìn)行。第三次是壯木肥，7月中、下旬進(jìn)行。第四次為養(yǎng)體肥或謝果肥，在9月至10月進(jìn)行。 2．施肥方法 （1）土壤施肥 在樹(shù)冠垂直投影邊緣30cm的地方挖一施肥溝，施入肥料，用松土將施肥溝蓋上。也可在樹(shù)體長(zhǎng)大，根系遍及林地時(shí)，將肥料均勻撒施于株行間，然后淺耕入土。 （2）葉面噴施 葉面施肥省工、省時(shí)、效果好，可結(jié)合打藥和噴灌進(jìn)行，100公斤水加0.2－0.5公斤尿素，待尿素溶解后向葉面噴施。 3．施肥量 幼樹(shù)每次每株施尿素0.1一0.5千克，成年樹(shù)每次每株施尿素0．5—1．0千克。此外要施磷、鉀肥和有機(jī)肥。 （二）土壤管理 1．中耕除草：在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行，每年3－4次，可消滅雜草，疏松土壤，促進(jìn)微生物活動(dòng)，對(duì)促進(jìn)樹(shù)體和根系生長(zhǎng)有很好的效果。 2．培土：山坡、地邊栽植的銀杏，土壤流失比較嚴(yán)重，應(yīng)當(dāng)培土，加厚根部土層，培土在秋季結(jié)合施肥進(jìn)行。病蟲(chóng)害防治1．銀杏立枯病 播種前進(jìn)行土壤消毒，每畝撒2.5公斤硫酸亞鐵或4公斤多菌靈。感病后可噴施多菌靈（1份藥兌200份水）或甲基托市津（1份藥兌500份水）。 2．小卷葉蛾防治 冬季樹(shù)平涂白，用生石灰5公斤，敵敵畏0.1公斤，食鹽1公斤兌水20公斤涂刷樹(shù)干可起到很好防治效果。成蟲(chóng)發(fā)生期，噴1000倍的辛硫磷和氧化樂(lè)果。 3．天牛防治 用l份敵敵畏加水30份，加幾滴煤油，用棉球浸泡藥水后，塞入蛀洞，或在成蟲(chóng)發(fā)生期人工捕捉成蟲(chóng)。 編輯本段七種栽培模式銀杏有食用、藥用、材用等多種用途，又是綠化和美化的優(yōu)良樹(shù)種，具有很好的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，其果、葉、皮、枝、根、干均可利用。銀杏根據(jù)栽培目的的不同，其栽植模式，主要有以下7種： 1.矮干密植豐產(chǎn)園的營(yíng)造苗木宜選用2～3年實(shí)生苗定植，定植當(dāng)年或第二年嫁接，初植密度2×3米，即110株/畝，封行前抽株抽行疏移，經(jīng)營(yíng)密度4×6米，即28株/畝。雌雄比為100∶2－5，雄株植于常年主風(fēng)方向的上方。 2.喬干稀植豐產(chǎn)園一般宜選用4～5年生以上的苗木。對(duì)于干高為100～150厘米的喬干豐產(chǎn)園，經(jīng)營(yíng)密度以5×6米，即22株/畝為宜，對(duì)于干高2米以上的喬干稀植園，經(jīng)營(yíng)密度以6×7米，即16株/畝為宜。 3.采葉園的營(yíng)造苗木以2～3年生，地徑1．5厘米以上為宜，栽植密度以株行距40厘米×100厘米，即1666株/畝，這樣栽后2～3年即可形成一定產(chǎn)量。 4.速生豐產(chǎn)林的營(yíng)造苗木以3～4年苗木為宜，栽植密度為4×5米。 5.．四旁栽植：四旁栽植的銀杏以選用大苗為宜，栽植的銀杏要與住房之間距離不少于3米以上，株行距6～8米為宜。 6.農(nóng)田防護(hù)林的營(yíng)造一般要求苗齡5年以上，胸徑3．0厘米，苗高2．5米以上，頂芽飽滿(mǎn)充實(shí)，頂端優(yōu)勢(shì)明顯，根系發(fā)達(dá)的優(yōu)質(zhì)壯苗。單行栽植株距6～8米，雙行栽植行距8米，株距6米。 7.種栽植模式都要“深穴、足肥、淺栽、踏實(shí)”一般長(zhǎng)江以南地區(qū)，宜在9～11月栽植，北方地區(qū)以春季清明前后栽植為宜。

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