奇花異草——三色堇三色堇又名蝴蝶花、鬼臉花,為堇菜科堇菜屬植物。三色堇品種繁多,色彩鮮艷,花期頗長,是著名的早春花卉。在歐美十分流行。1629年將野生種引進庭園栽培開始,19世紀開始進行品種改良,并選出了圓形、大花品種。20世紀初德國育種家選出了抗寒品種。20世紀中期瑞典人育出瑞士大花(SwissGiant)系列和美國人選出俄勒岡大花(Oregon)系列,花徑達10厘米。20世紀70年代以后,美國、法國、德國、英國等國在三色堇的育種方面進展很快。花徑已達到12厘米,又出現(xiàn)花徑3厘米的迷你三色堇,花色由純色到雙色,并已育出黑色品種。除耐寒品種以外,已有杭熱、抗病的三色堇。有所謂"英國的花姿,美國的花徑,德國的色彩,法國的性狀"的說法。三色堇在歐洲特別崇拜,意大利將三色堇作為"思慕"和"想念"之物。尤以少女特別喜愛�;ǖ暧�"姑娘之花"來招引生意。至今,波蘭人民將三色堇評選為國花。
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