沉香木是瑞香科（Thymelaeaceae）植物白木香或沉香（Aquilariaagallocha）等樹木的干燥木質(zhì)部分，是一種木材、香料和中藥。沉香木植物樹心部位當受到外傷或真菌感染刺激后，會大量分泌帶有濃郁香味的樹脂。這些部分因為密度很大，又被稱為“水沉香”。在世界上很多地方，沉香木是珍貴的香料，被用作燃燒熏香、提取香料、加入酒中，或直接雕刻成裝飾品。用途與價值醫(yī)用沉香氣味芳香，性辛，微溫，無毒，具有行氣鎮(zhèn)痛、溫中止嘔、納氣平喘等功效，常用于治療氣逆胸滿、喘急心絞痛、積痞、胃寒嘔吐、霍亂、男子精冷、惡氣惡瘡等癥。中醫(yī)典籍的相關(guān)記述也甚多，如《本草備要》謂之“能下氣而墜痰涎，能降亦能升，氣香入脾，故能理諸氣而調(diào)中，其色黑。體陽，故人右臂命門，暖精助陽，行氣不傷氣，溫中不助火。”《大明本草》謂之“調(diào)中補五臟，益精壯陽，暖腰膝，止轉(zhuǎn)筋吐瀉冷氣”；《本草綱目》謂之能“冶上熱下寒，氣逆喘急，大腸虛閉，小便氣淋、男子精冷。”從中醫(yī)的角度來說，焚香當屬外治法中的“氣味療法”。沉香塊不起明火．慢慢燃燒會變黑炭化，熏出的裊裊白煙香氣四溢，利用燃燒發(fā)出的氣味，可以免疫辟邪、殺菌消毒、醒神益智、養(yǎng)生保健，據(jù)說還有防蚊蟲、防潮等功效，因此備受人們青睞。過去人們流行用熏燒沉香來辟邪、除穢、驅(qū)鬼，其實就是這個道理。沉香還被加工成傳統(tǒng)中藥飲片，如：沉香粉、沉香飲片、沉香曲等。近代臨床試驗研究表明，沉香還是胃癌特效藥和很好的鎮(zhèn)痛藥。目前，以沉香組方配伍的中成藥已有160多種，如沉香化滯丸、沉香養(yǎng)胃丸、沉香化氣丸、八味沉香片等。收藏沉香樹因病變開始結(jié)香后，會經(jīng)歷漫長的生長期，至少需要幾年至十幾年的時間，但一塊優(yōu)質(zhì)的沉香形成需要數(shù)十年甚至上百年。因此，沉香的產(chǎn)量極少，市場需求卻非常的大，可見沉香非常的珍貴，具有很高的收藏價值。近年來沉香拍賣的成交率較高，且成交價格往往是估價的數(shù)倍甚至數(shù)十倍。一克沉香的拍賣價格從1000元至上萬元不等，較高價格曾超1萬美元。據(jù)悉，世界上盛產(chǎn)沉香的越南，去年全年的高品質(zhì)沉香產(chǎn)量只有18公斤。在拍賣市場上，蘇富比、佳士得等國際拍賣公司均推出過沉香，而國內(nèi)的瀚海、嘉德、古天一均成功推出沉香藝術(shù)品及香文化藝術(shù)品拍賣，其中北京市古天一國際拍賣公司自2006年以來，多次沉香拍賣都取得了100%的成交率。美容在美容品中，沉香占有重要的地位，它是各種高級香料和美容品的香味固定劑。沉香不僅可使皮膚潤澤、舒適，還可去掉難以除去的斑痕，只要極其微量的沉香香精，就可使香水和脂粉的味道保持得更持久。環(huán)保沉香樹為深根系樹種，是較好的水土保護者。同時，香樹全年常青，會散發(fā)出獨特優(yōu)雅的香味，沉香林相當優(yōu)美、舒暢、香氣四溢，適合游憩。香樹還有一神奇特性是驅(qū)蟲而不殺蟲，不會排斥其他植物物種，可與周邊植物共生共榮，從而真正的有益生態(tài)維護，**，美化環(huán)境。城市街道兩旁、辦公樓周圍、居住小區(qū)、庭院綠化甚至陽臺盆栽都可以種植。其他用途除了藥用，沉香保健品、日用品的開發(fā)也越來越多，如：沉香空氣清新劑、沉香防曬霜、沉香牙膏、香皂及洗發(fā)精等。有時候，更被用來泡酒，以增加酒的香氣。另外，沉香的木材、樹頭和樹根都可用來制作高級線香，用于拜祭和熏香。香樹的樹皮色白質(zhì)細，纖維柔韌，自古以來便是制造高級紙張的原料，用香樹作原料制成的紙統(tǒng)稱蜜香紙、香皮紙。香樹果實可以供給廠家榨油提取香精以制作化妝品或者香油，葉子則可以用來制茶。沉香識別一般沉香上手很容易認的，但從圖片看很難界定。沉香的一級品是不能作為手鏈的原料的，因為其質(zhì)地軟，比較容易變形損壞，所以不適合作為手鏈。前面我說到，沉香分死沉、和沉，活沉中的生沉香只有點燃能會散發(fā)出香味來，是作為宗教的高級供香制品的較好原料，也是較珍貴的原料。第1種倒架，一般被認為是較好的沉香，一般分布在一級或二級的分類里。可以說倒架都經(jīng)過優(yōu)勝劣態(tài)篩選出來的，剩下的都是較好的部分。所以一般倒架的沉香手鏈不是一級就是二級。由于此類手鏈我很少見到。第2種“水沉”，這類沉香一般產(chǎn)自沼澤，分布有一級二級到三級，級別涉及很廣。以下是水沉手鏈的級別分類識別。二級沉香手鏈，市面上稱為A貨，以下是水沉的A貨鑒別。（1）看：沉香的表面毛孔細膩的才是A貨，凡毛孔粗大的為B貨（三級品）。和一到三級都是黑色的土沉不同，一般水沉只有較好的一級品才是黑色的，水沉A貨一般是黑褐色的，也有暗青黃的顏色的，如果有人向您展示一串黑顏色的沉香手鏈說是水沉的二級品，一般這么說的只有是以次充好者或自己也不知道者。 （2）聞：這個是較重要的鑒別手段，一般沉香的味道剛開始聞就覺得象某種熟悉的藥味，但仔細一聞卻是想不起到底是什么味道。水沉和土沉的較重要的區(qū)別就是土沉味道厚而猛烈，水沉則是溫和醇厚。聞沉香的味道主要有個判斷的手段就是“鉆”，什么是鉆？就是沉香的味道是鉆的，鉆到您的鼻孔里，真的沉香的味道應(yīng)該是感覺味道是沿著線絲狀的路徑鉆到您的鼻子里去的。另一個判斷的手段是“透”，一般購買沉香手鏈都附送一個塑料的袋子，這個袋子是密封不透水的，這個時候您把沉香裝到袋子里，合緊，只要您的嗅覺是正常，真正的沉香是可以透過這個袋子香出來的。第三個判斷的手段是“放”，如果您有條件，可以放在枕頭的旁邊，夜間您放松的睡眠中，可以聞到味道是一陣一陣的，有間歇的。如果是假貨，味道則不是一陣一陣的。（3）摸：水沉的二級品看起來好似有層油（A-的貨也有，但不明顯），但摸著不臟手，手的感覺也是不油的。如果是假貨則這個油會在您手上留下臟臟的印記。（4）沉水：可以拆一顆珠子下來，拿一杯純凈水放入，可以看到沉香迫不及待的往杯子的底部下沉，但此法不科學(xué)，只能算判斷的一個條件。因為紫檀的佛珠也會沉水，生沉香有的也是沉的，反而是較高等級的奇楠是半沉半浮的。所以這個方法只能作為參考，不能作為標準，準確點的還是要聞。第3種是“土沉”。越南的沉香出自原始的沼澤，有的沼澤表面部分已經(jīng)干了，而底部卻還濕潤。同一塊沉香，上面部分是土沉，下面部分是水沉也不奇怪。所以有時候土沉跟水沉分界不是很明顯，硬要分的話也只是功效和味道有差異。二級的“土沉”手鏈的鑒別：（1）看：“土沉”一般全體都是黑色的，只有三級以下才是黑灰色的。一般二級的已經(jīng)很黑了，達純黑的級別，灰點的都該判斷為三級的。另外二級的毛孔比較細膩，但二級的土沉是不如二級的水沉那么細膩，但二級土沉的毛孔可見有少許油脂覆蓋，對于二級土沉的毛孔不能要求和二級水沉那么細膩。（2）聞：二級土沉，味道厚而重，有醇厚的感覺，不能太烈，太烈的話有可能是蟻沉冒充的，味道好似中藥。關(guān)于二級土沉也可以用判斷水沉的“鉆”“透”“放”來判斷，土沉的味道鉆得感覺應(yīng)該沒水沉那么細，但透是肯定要透出來的，放的話土沉的味道是不間歇的。（3）摸，土沉的即使是A+的貨色也沒有油脂的反光的感覺，摸珠子表面可以感覺凹凸，那是油脂堆積在毛孔口的感覺。（4）沉水，土沉的沉香也沉水。進口沉香多呈圓柱形或不規(guī)則棒狀，表面為黃棕色或灰黑色；好的沉香質(zhì)堅硬而重，能沉于水或半沉于水；氣味較濃，燃之發(fā)濃煙，香氣強烈。進口沉香性微溫，味苦辛。具有行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘的功效，藥效比白木香佳。沉香木自古以來就是非常名貴的木料，亦是工藝品較上乘的原材料。明、清兩代，宮廷皇室皆崇尚用此木制成各類文房器物，工藝精細，與犀角制作相同。由于沉香木珍貴且多朽木細干，用之雕刻，少有大材。因此在拍賣市場上一旦有沉香木制作的大件物品出現(xiàn)，往往會有令人驚訝的表現(xiàn)。目前沉香木贗品越來越多，真正的沉香木可以隨著時間的流逝越來越香，而贗品沉香味不久就消失變淡了。真正的沉香木色澤會隨著時間的推移而越來越深，油脂線也會越來越多，這些都是研判真?zhèn)蔚闹匾獦藴�。沉香是沉香木樹干被真菌侵入寄生，發(fā)生變化，經(jīng)多年沉積形成的香脂，是具有驅(qū)穢避邪、調(diào)中平肝作用的珍貴藥材，如今已很稀少。古籍中很早就有關(guān)于我國海南地區(qū)盛產(chǎn)品質(zhì)上乘的沉香的記載。宋代，海南沉香由朝廷貢品逐漸成為商品，過度開采之勢愈演愈烈，“一片萬錢”。沉香按其結(jié)成情況不同一般可分為六類：“土沉”、“水沉”、“倒架”、“蟻沉”、“活沉”、“白木”等。沉香神秘而奇異的香味集結(jié)著千百年天地之靈氣，有的馥郁，有的幽婉，有的溫醇，有的清揚等等。沉浸在這種種異香的氤氳中，古人熏香沐浴的恬然，焚香品飲的雅致漸漸浮現(xiàn)腦海，耳邊仿佛傳來曾被貶居海南的蘇東坡對沉香木的涵詠：金堅玉潤，鶴骨龍筋，膏液內(nèi)足……

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