在槭樹屬這個(gè)大家族中，有一種姿態(tài)優(yōu)美，葉形秀麗，嫩葉和嫩果都呈鮮紅色的植物。它樹干筆直，花有清香，是集賞干、觀葉和觀果為一體的珍貴樹種，它就是紅翅槭。 紅翅槭為槭樹科槭樹屬常綠喬木，樹高10至15米，胸徑30至50厘米，樹皮光滑灰色，嫩枝、嫩葉為紅色，葉近對生，革質(zhì)，披針形或長圓披針形，長5至8厘米，寬2至3厘米，先端銳尖，基部楔形。傘房花序頂生，花雜性，雄花與兩性花同株。翅果張開成鈍角，小堅(jiān)果凸起，呈橢圓形，種子為心臟或錐形，花期為4月中下旬，果期為10月中下旬。 紅翅槭主要自然分布于我國廣東、廣西、江西、湖北、貴州、四川、湖北等地，垂直分布在海拔400至1000米的常綠闊葉林中，喜溫暖、濕潤、半陰環(huán)境，幼苗及幼樹時(shí)期耐陰性較強(qiáng)，在林內(nèi)能與其他樹種混生，構(gòu)成第二層林。該樹種適應(yīng)性強(qiáng)，喜深厚疏松肥沃土壤，酸性或微堿性土壤皆可生長，在較干燥和土壤較瘠薄的條件下，造林也能生長。從江蘇、浙江、上海、安徽等地的引種馴化情況來看，該樹種冬季能抗－10℃的較低溫，夏季能耐40℃的高溫。 紅翅槭樹姿婆娑，葉秀形美，具有極高的園林觀賞價(jià)值。春天它會(huì)長出鮮紅色的嫩葉，夏天紫紅色的果實(shí)綴滿枝頭，該樹種無論栽植何處，都很引人矚目，在園林中植于草坪、土丘、溪邊、池畔，或植于墻隅、亭廊、山石間，均十分得體，頗有自然淡雅之趣；若與紅楓、白玉蘭等落葉樹種搭配或以白粉墻作背景襯托，更顯美麗多姿；若在山中選取，干形奇特的古樁，制作盆景，難掩神韻風(fēng)采；若用兩年生的紅翅槭作砧木嫁接紅楓，成活率也十分高。 紅翅槭常用播種繁殖，通常于10月中下旬，當(dāng)翅果變?yōu)辄S褐色或棕褐色時(shí)，及時(shí)采集。果實(shí)采回后，忌暴曬，宜放在陰涼通風(fēng)處，讓翅果自然晾干，去掉雜質(zhì)，或揉去果翅。風(fēng)選后的翅果宜隨采隨播，或潤沙貯藏。紅翅槭不同于其他槭樹科果實(shí)，不宜采用干藏，否則果實(shí)會(huì)喪失發(fā)芽力。經(jīng)測定，紅翅槭的果實(shí)優(yōu)良度為80至90％，翅果千粒重為52至82克，每公斤為1.5至2萬粒；去翅后的果實(shí)千粒重為25至3 4克，每公斤為3.5至4萬粒。每畝用種量為6至8公斤。播種技術(shù)同常規(guī)育苗法，選擇排灌方便的肥沃地塊做床播種，施足基肥，采用條播法，播種溝深3厘米，并墊2厘米的黃心土，將種子均勻地播在黃心土上，再用黃心土蓋種，然后用稻草覆蓋保濕。4月中旬至5月初，苗木出土后，分批揭去稻草，并及時(shí)搭蓋蔭棚。苗木生產(chǎn)季節(jié)應(yīng)注意中耕除草、防治病蟲害和合理施肥等技術(shù)措施，當(dāng)年生苗高為25至40厘米，地徑粗0.3至0.6厘米。紅翅槭幼苗生長緩慢，種后需在苗床培育兩年，才能擴(kuò)距移栽。在大苗區(qū)，注意主干的培養(yǎng)，及時(shí)修去側(cè)枝，使主干達(dá)到要求后再培養(yǎng)樹冠，一般要4至5年生苗木方可出圃，用于園林綠化。在大苗移植時(shí)，應(yīng)疏枝剪葉，帶土移栽，栽培過程中，應(yīng)經(jīng)常保持葉面和土壤濕潤。 [詳情]

別稱為黃天竹，狹葉十大功勞，學(xué)名為Mahonia fortunei(Lindl.)Fedde.。【科屬】小檗科十大功勞屬常綠灌木�！痉植肌吭a(chǎn)我國長江流域。分布于湖北，四川，浙江等�！玖�(xí)性】為暖溫性樹種，喜光，也耐半陰。較耐寒，又耐旱。對土壤要求不嚴(yán)，在濕潤，排水良好，肥沃的砂質(zhì)壤土生長旺盛。萌蘗力強(qiáng)�；春右员备鞯貎H能盆栽室內(nèi)越冬�！痉敝场靠捎貌シN，扦插和分株繁殖。播種繁殖，種子成熟后，既可進(jìn)行。硬枝扦插，可在2--3月進(jìn)行。嫩枝扦插，可于梅雨季節(jié)進(jìn)行。插后要及時(shí)遮蔭，適量澆水。夏季扦插，可采用全光照噴霧育苗，在間歇噴霧條件下，如用高濃度的IBA2000毫克每升處理插穗10秒，發(fā)根效果更佳。【栽培】栽培中宜注意不可植于強(qiáng)光曝曬處，應(yīng)選半陰地栽植。小苗可裸根移植，大，中苗要帶土球移植。盆栽要注意經(jīng)常保持盆土濕潤，冬季越冬溫度在5攝氏度以上。每隔3--5年一定要換盆一次。【應(yīng)用】十大功勞枝干挺直，葉形奇異，黃花成簇，十分典雅。常植于庭院，林緣及草地邊緣，或作綠籬及基礎(chǔ)種植。也可點(diǎn)綴于假山或巖隙，溪邊。盆栽時(shí)布置會(huì)場，裝點(diǎn)室內(nèi)的優(yōu)良材料。 同屬常見栽培種還有闊葉十大功勞，葉寬大而厚，花具香氣，觀賞價(jià)值高。分布秦嶺以南直至五嶺，西藏東部等地。 （記者 佚名） [詳情]

紅色是華人過年的主要色彩，所以過年期間帶有紅色色彩的植物，總是受到華人特別的喜愛，其中硃砂根就是較典型的例子，硃砂根在冬季時(shí)果實(shí)正好成熟轉(zhuǎn)色成渾圓具光澤的小紅果，植株上部有著濃綠的葉群，下面懸垂著串串紅果，對比強(qiáng)烈而醒目，而且它有個(gè)源自日本的俗稱「萬兩」，拜諧音「黃金萬兩」之賜，可說是人見人愛。 硃砂根為紫金牛科的常綠小灌木，原產(chǎn)於臺(tái)灣、中國、日本及東南亞各地，學(xué)名：Ardisiacrenata，英名：CoralArdisia、CoralBerry、CoralPlant、HiloHolly，別名：鐵雨傘、富貴籽，株高約30-80公分，批針形或長橢圓形葉片互生或叢生枝稍，質(zhì)地厚實(shí)葉面光滑濃綠，葉緣處有鈍鋸齒狀且詹釔鴟�，頁長7-16公分寬3-4公分，具短柄。 複繖形花序呈下垂?fàn)睿』ú淮蟀咨�，約在夏季開放，花謝後隨即結(jié)出小圓果，小果初期為綠色，果實(shí)會(huì)一直懸掛在植株上，持續(xù)發(fā)育到冬天才漸漸成熟轉(zhuǎn)紅，成熟的小紅果懸掛的時(shí)間可達(dá)數(shù)個(gè)月，有時(shí)到下一年度的小花開始開放時(shí)都還不會(huì)掉落。 一般繁殖的方式可用播種、扦插或高壓，後面兩種繁殖方式可節(jié)省栽培時(shí)間提早開花，但是種子十分容易發(fā)芽，經(jīng)�？梢砸姷焦麑�(shí)掉落盆內(nèi)自行長出幼苗，所以如果要大量繁殖可將果實(shí)採收，洗淨(jìng)果肉再播種培育，很容易就可以繁殖出新植株。硃砂根性喜冷涼氣候，但過於低的溫度(低於5℃以下)也會(huì)讓植株生長停頓，生育適溫約15-25℃，夏季須防強(qiáng)光直射，強(qiáng)光直射會(huì)造成葉片泛黃，甚至焦枯，不過也須注意硃砂根植株雖然耐陰性佳，但是過暗的環(huán)境是不利於開花結(jié)果的，所以遮陰60-70﹪即可，而果實(shí)發(fā)育的後期則需移除遮陰網(wǎng)，讓果實(shí)接受冬天的陽光使著色更趨鮮豔。 整體看來硃砂根是不難栽培的植物，一般人只因不了解他的結(jié)果習(xí)性，所以不知如何照顧起，常常觀賞完後就不知該怎麼處理，錯(cuò)過了花期隔年結(jié)果量就變少或是沒有果實(shí)可觀賞，讀完本文之後希望對栽培硃砂根有興趣的朋友能有些幫助喔！ （記者 呂學(xué)義） [詳情]

虎舌紅(Ardisiamamillata)又名老虎舌、紫金牛、毛涼傘，屬紫金�？瞥＞G矮小半灌木。其葉片紅潤且長有紅色茸毛，從不同角度觀賞葉片，呈現(xiàn)多彩光澤；其果鮮紅，簇生枝頭，與葉片相映成趣，如虎舌舐珠，具有較高的觀賞價(jià)值。1999年在昆明世博會(huì)參展榮獲室內(nèi)觀葉植物大獎(jiǎng)較好名，是特異新興花卉品種，在國內(nèi)外市場漸露頭角。然而，野生植株枝長、果疏、葉色暗，形體不一，不能真正體現(xiàn)虎舌紅的觀賞價(jià)值。人工培植后的植株比野生植株性狀有較大的改良，葉片的光澤度、清潔度、色澤度有大大的改善；虎舌紅的掛果數(shù)、掛果時(shí)間也有較大的提高。幾年來，筆者通過對虎舌紅種子繁育、扦插繁育、根系繁育等技術(shù)進(jìn)行試驗(yàn)研究，總結(jié)出了虎舌紅人工繁育的技術(shù)。 1種子繁育技術(shù)： 1．1種子采收：虎舌紅常年有果，為適時(shí)繁育提供了良好的條件，大量采收有2個(gè)集中期： (1)10月中旬前后在不作為商品出售的虎舌紅植株中采收一批成熟種子，此時(shí)可以減輕植株?duì)I養(yǎng)負(fù)荷，有利于植株健壯生長和越冬； (2)翌年4月上旬采摘一批未售商品苗種子，有利于提高植株的生長速度。 1．2不同處理方法對虎舌紅種子 出苗率的影響： (1)現(xiàn)采現(xiàn)播法：在植株上直接采收果粒，去掉果皮、果肉，洗凈，取出種子及時(shí)播種。 (2)種子晾干收藏法：果實(shí)成熟后集中采收，去掉果皮、果肉，洗凈，晾干收藏。 (3)種子濕砂貯藏法：果實(shí)成熟后集中采收，去掉果皮、果肉，洗凈，然后用中小粒濕砂(掌握用手握之成團(tuán)、松手散落的濕度)，按種子與濕砂1：3比例混合在室內(nèi)貯藏。 (4)種子去皮保溫催芽法：把采收的種子在播種前搓磨掉堅(jiān)硬的種皮，用25～30℃的溫水浸種1天，保溫催芽3～4天后進(jìn)行播種。 [詳情]

新年將至，盆栽、鮮花既是人們舒緩心情、裝扮居室的重要道具，也是重要的節(jié)日禮物之一�，F(xiàn)今，年宵花(用于春節(jié)期間居室裝飾的花卉)紛紛上市，以美麗的外觀、吉祥的名字吸引了眾多消費(fèi)者。不過，買花也有不少講究。不同的人該送什么花？同一種花中什么樣的花更好？買花回家后該怎么養(yǎng)……今天，我們就帶您到花卉市場溜達(dá)一圈，解除各種疑惑。 禮物篇 盆栽花寓意紅火 君子蘭：花大而直立，橙紅色，春節(jié)前后開花，深受人們喜愛。取意于“君子之交淡如水”，適合送給好友。 大花惠蘭：花色鮮艷，花大型，氣味芬芳，適合送給成功人士或女孩子。純白色的或粉綠色的寓意純潔，可送給喜愛淡雅的女士。 蝴蝶蘭：花形如蝶，花期較長，為熱帶蘭類中的珍品，是春節(jié)家庭放置的上佳盆花。有多種顏色，紅色顯得紅火，黃色顯得富貴，白色顯得純潔，可根據(jù)送人需要選擇合適顏色。 杜鵑花：傳統(tǒng)花卉，顏色漂亮，易于養(yǎng)護(hù)，很受大眾歡迎。 寶蓮燈：名字討喜，層層開花，花期長。象征著步步高升，適合送給領(lǐng)導(dǎo)。 安祖系列，如紅掌、鳳梨等：鳳梨的觀賞期持續(xù)數(shù)月乃至一年，容易養(yǎng)護(hù)，非常適合春節(jié)期間在室內(nèi)擺設(shè)和裝飾。 四寶黃金：色如黃金，寓意富貴，可送給商人、領(lǐng)導(dǎo)等，很受歡迎。 鮮切花艷麗奪目 郁金香：橘紅色的郁金香，顏色鮮艷而不刺眼，可單獨(dú)裝飾，也可將其與綠色植物搭配起來插在花泥中或玻璃花瓶中。 粉色百合：香味濃郁，清新淡雅，客廳、書房、臥室都可擺放，白中泛紅的粉色百合將為居室增添更多喜慶感覺，可送給愛人。 玫瑰：玫瑰色彩多樣，既可單獨(dú)裝飾，也可將玫瑰與滿天星、冰美人等綠色植物穿插搭配，十分靈活，一般送給愛人、朋友等。 康乃馨：送給媽媽。除此之外可以選擇幸�；�、百合，配以米蘭、滿天星等配花。一來康乃馨是對母親溫馨的祝福，百合也有祝媽媽長壽的寓意，幸福花則顯得鮮艷且富有活力。 百合、淺色玫瑰、馬蹄蓮、蝴蝶蘭、郁金香、劍蘭等花搭配可送給女性領(lǐng)導(dǎo)。劍蘭又名節(jié)節(jié)高，寓意步步高升；百合純潔高雅，意指和和美美；蝴蝶蘭之類看來十分優(yōu)雅，品種高貴，十分大氣，檔次較高。而一些紫羅蘭、雛菊、草花搭配可以送給女同事。 選購篇 盆栽選花有講究 [詳情]

所謂花食，是指用植物花卉烹調(diào)而成的食品�？墒车幕ɑ芎軓V，大致有月季、荷花、槐花、梨花、桃花、杏花、藤蘿、百合、扶桑、紫蘇、木槿、梔子、牡丹、芍藥、梅花、桂花、末莉、蘭花、黃花、芙蓉、菊花、金雀花、霸王花、雞蛋花、金銀花、晚香玉、鳳仙花、玉簪花、夜來香、旱金蓮、仙人掌花等。日常生活中，大多數(shù)人僅僅知道這些花卉可鑒賞的一面，而不了解這些花可食、保健的一面。 隨著科學(xué)的發(fā)展，人們在生活實(shí)踐中推出一系列頗具藝術(shù)魅力的花卉佳肴。將潔白厚碩、芬芳撲鼻的玉蘭花瓣搗碎，用來制作糕點(diǎn)，更是奇香撲鼻、風(fēng)味異常�；ㄖV說:“玉蘭花瓣和面糖，油煎色美更芳香”，用鮮玉蘭花瓣，裹上面粉和糖芡，油炸后便成玉蘭餅，和豆沙用油炸，香甜可口，另有一番風(fēng)味。 享有“花中之王”美譽(yù)的牡丹花，和肉制作的肉質(zhì)牡丹，是一種上乘名菜，色彩絢麗，新穎別致。河南賓館曾多次用牡丹花做佳著招待外賓。 梅花多為白色或紅色，或清洌，或濃香，花諺說:“味美菜肴鮮梅花，梅花魚羹味道佳”，用梅花做成的梅花糕、梅花湯、梅花粥等多種食品，清香誘人，味美獨(dú)特。 芙蓉花去掉蕊、蒂，與豆腐同煮，一紅一白，恍若雪霽之霞，故名"雪霞糕"，鮮香宜人，十分可口。 人稱“人間較好香”和“花中皇后”的萊莉，花諺說:“萊莉花燴豆腐，鮮香味均可口”，取萊莉花十余朵，去蒂。起油鍋將蔥花、姜末煸出香味，加清水、料酒、精鹽、醬油等各適量，將切成長方形小塊豆腐倒入鍋里燒開后，文火再燉8一10分鐘，放人萊莉花，味精少許，略翻動(dòng)起鍋，鮮、香、味可口。日常烹飪時(shí)，采上幾朵茉莉花，撒在菜或湯上，不僅增添美色、而且撩人食欲。 菊花的花色食品很多，花諺里談菊花食品也多，“菊花肉片炒，藥膳當(dāng)成寶”、“菊花魚片菊花肉，菊花火鍋菊花粥”、“菊花清香甘甜，制作中西佳餐”，“沙拉油拌鮮菊花，花瓣鮮嫩西餐佳”、“菊花豆腐湯，鮮美分外?quot;、”沸煮飲菊湯，如蜜保健康“。再如菊花糕、臘肉菊花餅、菊花魚丸、菊花肉丸、菊花粥、菊花晶等，色、香、味俱全，清香可口，均為席間上品。 以木槿花拌面而成的呼面花和油炸木槿花，也是花宴上的珍饈;有名的木槿豆腐湯，就是把它加在豆腐里做成的。在福建汀州一帶，人們常將木槿和入稀面，加上蔥花油煎后，花形依稀存在，色、香、味俱全。 梔子花以油汆之，未及舉筷，已覺趣味盎然了。花諺說:”清炒桅子花，清香味諄佳“，采摘的鮮梔子花清炒，只要放上點(diǎn)鹽就清香撲鼻，吃起來鮮嫩可口。 玫瑰花的吃法也很多，花諺有“玫瑰花香味濃，制作甜羹和月餅”、“玫瑰花香人愛好，巧作玫瑰餅玫瑰糕”、“玫瑰花加糖揉成團(tuán)，糕餅加餡味道鮮”、“玫瑰花汁菜中添，玫瑰芳香味道鮮”、“玫瑰花玫瑰醬，經(jīng)年香味不變樣”，玫瑰醬是用玫瑰花與糖霜和烏梅搗爛而成的。烘曬后收藏瓷罐內(nèi)經(jīng)年色香不變。 花卉佳肴實(shí)在不勝枚舉，諸如花諺講的還有"桂花雞桂花鴨，桂花里脊味道佳”、“桂花氣味肚芳香”，“巧作桂花糕桂花醬”、“蘭花火鍋，別具一格”、“火腿噸蘆薈，餐桌為佳味”、“蘆薈富營養(yǎng)，巧作四寶蘆薈湯”、“荷花粥發(fā)清香，能潤面發(fā)容光”、“牡丹銀耳湯，味道格外香”、“金線蓮營養(yǎng)高，清香可口好飲料”等等。 近年來，隨著人們注重保健食品，追求食品個(gè)性的潮流，花卉食品也日趨流行，大有開發(fā)前景。我國八大菜系中，菊花龍鳳骨(乃是粵菜蛇饌的代表)、魯菜中的桂花丸子。川菜中的蘭花雞絲，菊花肉片是80年代由成都“藥膳滋補(bǔ)餐廳”推出的新品，頗受食者青睞。 近年來，飽受現(xiàn)代“文明病”之害的歐美國家，也興起了一股食花熱，并響亮地提出“飲食回歸自然”的口號(hào)，在各地的餐館中，家庭的餐桌上、菜譜上不乏花影。食花之風(fēng)經(jīng)久不衰。（記者 不詳） [詳情]