鄂柑一號（金水柑）是湖北省農(nóng)科院果樹茶葉研究所對普通椪柑經(jīng)化學(xué)誘變和變溫處理培育出的椪柑新品種，1993年通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會審定。 該品種植株生長勢強(qiáng)健,樹姿較直立,果大,果形端正,高腰,平均單果重143ｇ,橙紅色,有光澤;果肉橙色,肉質(zhì)脆嫩,風(fēng)味芳香,味濃爽口,品質(zhì)極優(yōu)；囊瓣8～10瓣；可溶性固性物12%～14%，酸0.74%～12%，維生素Ｃ28.35ｍｇ/100ｇ；可食率63.5%；果汁率52.35%。果實于11月下旬至12月上旬成熟。該品種早果豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗花期異常高溫，抗寒性強(qiáng)，抗病、抗蟲性強(qiáng)，果實貯藏性極強(qiáng)，常溫下可貯放3-4個月，適用范圍廣，可適宜柑桔產(chǎn)區(qū)種植，果實色艷美觀,商品性強(qiáng)。被列為湖北省柑桔主推品種。鄂柑一號（金水柑）獲湖北省科技進(jìn)步三等獎、省星 ...