鄂柑一號（金水柑）是湖北省農(nóng)科院果樹茶葉研究所對普通椪柑經(jīng)化學(xué)誘變和變溫處理培育出的椪柑新品種，1993年通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會審定。 該品種植株生長勢強健,樹姿較直立,果大,果形端正,高腰,平均單果重143ｇ,橙紅色,有光澤;果肉橙色,肉質(zhì)脆嫩,風味芳香,味濃爽口,品質(zhì)極優(yōu)；囊瓣8～10瓣；可溶性固性物12%～14%，酸0.74%～12%，維生素Ｃ28.35ｍｇ/100ｇ；可食率63.5%；果汁率52.35%。果實于11月下旬至12月上旬成熟。該品種早果豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗花期異常高溫，抗寒性強，抗病、抗蟲性強，果實貯藏性極強，常溫下可貯放3-4個月，適用范圍廣，可適宜柑桔產(chǎn)區(qū)種植，果實色艷美觀,商品性強。被列為湖北省柑桔主推品種。鄂柑一號（金水柑）獲湖北省科技進步三等獎、省星火三等獎。 湖北省農(nóng)科院果樹茶葉研究所為省級果樹選育和引進的新品種中試和繁育機構(gòu)，提供果樹名、優(yōu)、新品種。長期從事果樹苗木繁育，技術(shù)力量雄厚，擁有自己的母本園、采穗圃及繁育圃，所繁育的苗木品種純正、質(zhì)量優(yōu)良。苗木生產(chǎn)、經(jīng)營、檢疫證件齊全。

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