茶油在引領(lǐng)新一代食用油品的同時(shí)被譽(yù)為“健康油”,因此種植廣西岑溪油茶的前景十分廣闊。
茶油所含豐富的維生素E是公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑。由于茶油具有顯著的降血脂性能,所以它能夠清除附著在血管內(nèi)壁上的脂肪和膽固醇,疏通毛細(xì)血管和動(dòng)脈血管,增大血管輸血截面,軟化滋潤(rùn)血管,恢復(fù)其彈性,使血管保持年輕態(tài)。茶油確實(shí)有良好的生物膜流動(dòng)性。茶油也能夠**癥。
適應(yīng)性強(qiáng)
耐干旱,對(duì)土地要求不高,在零下10度和40度的高溫也能正常生長(zhǎng)。
速生、早產(chǎn)、高產(chǎn)、產(chǎn)量穩(wěn)定
1. 生長(zhǎng)快速,種后4年,樹(shù)高即達(dá)1.8米以上,地徑3.5厘米以上,冠幅1.6米以上。
2. 種后2-3年開(kāi)花,3-4年結(jié)果,5-7年豐產(chǎn),7年后進(jìn)入盛產(chǎn)期。
3. 比普通品種早2-3年(或以上)結(jié)果,產(chǎn)量較高1-3倍,豐產(chǎn)年株產(chǎn)可達(dá)120斤以上,盛產(chǎn)期每畝可產(chǎn)80-150斤正品油。
抗蟲(chóng)抗病害能力強(qiáng)
該油茶從種植到豐產(chǎn),很少有炭疽病發(fā)生,其良好的抗蟲(chóng)抗病能力,既提高了產(chǎn)量,也降低了管理成本。
岑溪軟枝油茶所產(chǎn)的油化驗(yàn)結(jié)果如下:
鮮果出籽率44.4%;茶籽含油率33.7%;種仁含油率51.37%;鮮果出油率7.1%以上,折光指數(shù)1.4672;油脂酸價(jià)1.06-1.46;不飽和脂肪酸含量90%以上。
油茶功效
純正油茶橙黃色,氣味芳香,長(zhǎng)期食用,有降血脂、降血壓、防治心臟病、腦血栓;能預(yù)防心腦血管的疾病,抵制動(dòng)脈粥硬化,防治膽結(jié)石,也有清腸潤(rùn)胃等功效。
茶油在民間,人們?cè)趥鹘y(tǒng)的飲食習(xí)慣中十分注重茶油對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)保護(hù)作用,長(zhǎng)期以來(lái),總結(jié)出:
孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。
嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。
老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長(zhǎng)壽健康。
有關(guān)專家通過(guò)對(duì)我國(guó)65個(gè)縣區(qū)人群流病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明:人體消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血壓發(fā)病率及死亡率越低。長(zhǎng)期食用茶油地區(qū)的居民,冠心病及癌癥患者極少。
茶油十個(gè)民間用法:
一、孕婦后期皮膚拉伸,易出現(xiàn)瘙癢和干裂現(xiàn)象,每天清晨用茶油涂抹,可預(yù)防緩解。
二、產(chǎn)婦分娩后食用,即補(bǔ)身,又可讓傷口早日愈合。
三、用于嬰兒尿疹、濕疹,山茶油直接涂于患處,安全有效。
四、茶油具有活血化瘀的功效,能消紅、退腫,特別適用于嬰幼兒摔傷、碰傷,安全有效。
五、每天清晨空腹生食1匙茶油,輕松解決孕婦便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,連服3—5天可治老年便秘。
六、民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。
七、山茶油具有保濕、滋潤(rùn)、烏發(fā)養(yǎng)顏功能,用于護(hù)發(fā),可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā),浴后擦身,增強(qiáng)皮膚彈性,并可防治老年人冬季皮膚瘙癢。
八、睡前在眼睛周?chē)ㄒ稽c(diǎn)山茶油,可消除眼袋。
九、茶油是較好的護(hù)手霜、潤(rùn)膚露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。
十、輕敷茶油于肝臟,可消腹部漲氣。
茶油能夠**癥的原理
1、茶油中的Ω-3脂肪酸能降低癌 腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量,使癌 腫戒除了一種其非常需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);Ω-3脂肪酸還能夠促進(jìn)癌細(xì)胞的自然死亡,增加他們的死亡率,減緩了癌腫 瘤的生長(zhǎng)速度。
2、茶油中的Ω-3脂肪酸還可以防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。癌細(xì)胞從原發(fā)部位擴(kuò)散到其他部位,就必須附著然后滲透到血管及器官周?chē)幕啄ぶ小?Omega;-3脂肪酸可以阻止細(xì)胞表面黏連分子的作用,缺少了這種必要的“抓鉤”,癌細(xì)胞就不易黏附在基底膜上。
3、茶油中的Ω-3脂肪酸可以增加化療的功效�;熗ㄟ^(guò)自由基(高活性的分子)的爆發(fā)攻擊細(xì)胞膜,來(lái)殺死癌細(xì)胞。當(dāng)細(xì)胞膜受到足夠的傷害時(shí),癌細(xì)胞就會(huì)發(fā)生自毀作用。Ω-3脂肪酸能讓細(xì)胞膜更容易受到自由基的攻擊,從而增加化療的功效。
岑溪軟枝油茶實(shí)生子代有70%以上保持了母本優(yōu)良的分枝性狀,顯示了較高的遺傳力,基本保持了豐產(chǎn)性能。岑溪軟枝油茶枝條柔軟下垂,比硬枝類(lèi)型品種豐產(chǎn),這一優(yōu)良性狀同樣能相對(duì)穩(wěn)定遺傳,其實(shí)生繁殖后代仍能再現(xiàn)早實(shí)、豐產(chǎn)的優(yōu)良性狀
岑溪軟枝油茶喜溫暖、濕潤(rùn)氣候,也具有一定的耐寒性。要求年平均氣溫14-21℃,較低月平均溫度不低于-3℃,較高月平均溫度為38℃,相對(duì)濕度74%-85%,年平均降水量在1000毫米以上,年日照1800-2200小時(shí)。
岑溪軟枝油茶春梢3月中旬開(kāi)始萌動(dòng),日平均氣溫15℃時(shí)開(kāi)始抽梢展葉,20℃左右生長(zhǎng)較快;花芽分化一般始于5月上旬,終于9月下旬,10月中旬始花,12月下旬花期結(jié)束;10月中下旬果實(shí)成熟。
岑溪軟枝油茶每年以采果為主,而且一年四季花、果不離體,消耗養(yǎng)分極大。要使岑溪軟枝油茶獲得連年豐產(chǎn),必須有一個(gè)適生的環(huán)境供其生長(zhǎng)。岑溪軟枝油茶種植要求海拔600米以下,速生、早結(jié)。在廣西林科院栽培的岑溪軟枝油茶品種比較試驗(yàn)林中,種后四年,樹(shù)高生長(zhǎng)比當(dāng)?shù)仄胀ㄓ筒�、湖南普通油茶分別大22.3%和32.5%。在年生育期中,其春梢抽發(fā)期比其它品種都早15-20天,軟枝油茶在其它品種剛萌動(dòng)時(shí),其梢長(zhǎng)已達(dá)15厘米左右。岑溪軟枝油茶造林后2年開(kāi)花,3年結(jié)果,5年達(dá)產(chǎn)。
高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。岑溪軟枝油茶經(jīng)連續(xù)四年(5-8年生)測(cè)產(chǎn),畝產(chǎn)茶油達(dá)到125.13斤,比參試其余無(wú)性系均值高272.91%。較高年產(chǎn)量:畝產(chǎn)茶油288.42斤,比其余無(wú)性系較高年產(chǎn)量增產(chǎn)1-13倍,進(jìn)入盛產(chǎn)期后,岑溪軟枝油茶連續(xù)三年產(chǎn)量變幅均不超過(guò)8%,表現(xiàn)出較為穩(wěn)產(chǎn)的特性。
含油高、油質(zhì)好。油茶種仁含油率在50%以上者屬含油率高的品種,酸價(jià)在3以下者為油質(zhì)較優(yōu)良。岑溪軟枝油茶種仁含油率達(dá)53.60%,果油率達(dá)7.13%,酸價(jià)達(dá)1.34。體現(xiàn)出高產(chǎn)無(wú)性系的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)性狀。
抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣。岑溪軟枝油茶有較強(qiáng)的抗旱、抗寒和抗病蟲(chóng)害能力。病蟲(chóng)害均小于1.5%。在高山陡坡或低丘平地、土質(zhì)好或較差的地方都生長(zhǎng)良好。
幼林撫育
幼林期是指從種植后到進(jìn)入盛果前期的階段,此期間的管理特點(diǎn)是促使樹(shù)冠迅速擴(kuò)展,培養(yǎng)良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu),促進(jìn)樹(shù)體養(yǎng)分積累,為進(jìn)入盛果期打下基礎(chǔ)。
除草松土:每年除草、松土二次,第一次在5~6月,第二次在8~9月,連續(xù)3~4年,以后每年1~2次。除草、松土要注意水土保持。
施肥:造林頭幾年施肥特別重要,可結(jié)合套種作物的管理增施有機(jī)肥,改良土壤。幼樹(shù)期以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主,施肥則主要以氮肥,配合磷鉀肥,主攻春、夏、秋三次梢,隨樹(shù)齡大小使施肥量從小到多,逐年提高。
樹(shù)型培育:岑溪軟枝油茶種植后,在距接口0.3-0.5米上定干,適當(dāng)保留主干,第一年在0.2-0.3米處選留3-4個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯、方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝;第二年再在每個(gè)主枝上保留2-3個(gè)強(qiáng)壯分枝作為副主枝;第三、四年,在繼續(xù)培養(yǎng)正、副主枝的基礎(chǔ)上,將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群,并使三者之間比例合理、均勻分布。
岑溪軟枝油茶在樹(shù)體內(nèi)條件適宜時(shí),具有內(nèi)膛結(jié)果習(xí)性,但要注意在樹(shù)冠內(nèi)多保留枝組以培養(yǎng)樹(shù)冠緊湊、樹(shù)形開(kāi)張的豐產(chǎn)樹(shù)型。要注意摘心,控制枝梢徒長(zhǎng),并及時(shí)剪除擾亂樹(shù)形的徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝、重疊枝和枯枝等。幼樹(shù)前3年需摘掉花蕾,不讓掛果,維持樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),加快樹(shù)冠成形。岑溪軟枝油茶進(jìn)入盛果期后,每年結(jié)大量的果實(shí),需消耗大量的營(yíng)養(yǎng)成份,所以成林管理的主要工作是加強(qiáng)林地土、肥、水管理,恢復(fù)樹(shù)勢(shì),防治病蟲(chóng)害。
灌溉技術(shù):岑溪軟枝油茶大量掛果時(shí)也會(huì)消耗大量水份,一般7-9月的降水量大多不足300毫米,而此時(shí)正是果實(shí)膨大和油脂轉(zhuǎn)化時(shí)期,欲稱“七月干球,八月干油”。合理增加灌水可增產(chǎn)30%以上。
修剪技術(shù):岑溪軟枝油茶修剪多在采果后和春季萌動(dòng)前進(jìn)行。成年樹(shù)多以抽發(fā)春梢為主,夏、秋梢較少,果梢矛盾不突出。春梢是結(jié)果枝的主要來(lái)源,要盡量保留,一般只將位置不適當(dāng)?shù)耐介L(zhǎng)枝、重疊交叉枝和病蟲(chóng)枝等疏去,盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝。
岑溪軟枝油茶掛果數(shù)年后,一些枝組有衰老的傾向或因位置過(guò)低或過(guò)里而變?nèi)�,且易于染病,�?yīng)及時(shí)進(jìn)行回縮修剪或從基部全部剪去,在旁邊再另外選擇適當(dāng)部位的強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)補(bǔ)充,保持旺盛的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡。通過(guò)合理修剪可使產(chǎn)量增長(zhǎng)39%以上,樹(shù)枝染病率降低70%。岑溪軟枝油茶病害主要有炭疽病、軟腐病及根腐�。幌x(chóng)害主要有油茶毒蛾、油茶尺蛾、茶籽象甲等。
炭疽病主要在果實(shí)、葉、枝和樹(shù)干上發(fā)病,造成果實(shí)開(kāi)裂及果實(shí)和葉片脫落,枝條枯死,樹(shù)干潰瘍等,影響樹(shù)體生長(zhǎng)和茶果產(chǎn)量,嚴(yán)重時(shí)整個(gè)植株干枯死亡。防治方法是結(jié)合營(yíng)林措施減少病源,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì);春夏季節(jié)定期噴1%波爾多液預(yù)防,發(fā)病早期用50%多菌靈防治。
軟腐病主要在果實(shí)、葉、芽和梢上發(fā)生,造成大量落葉、落果、芽梢枯死。防治方法是采取營(yíng)林措施,改善通風(fēng)透光條件,噴1%波爾多液預(yù)防效果也較好。
根腐病主要危害油茶1年生苗木,先侵染苗木根勁部,使苗木根部腐爛、葉片凋落導(dǎo)致死亡。防治方法是清除病株,以熟石灰拌土覆蓋或用50%退菌特、50%多菌靈等澆灌根勁處。
油茶毒蛾為間歇性暴發(fā)昆蟲(chóng),主要危害油茶林的枝、葉和花幼果。防治方法是冬季與早春人工采摘油茶毒蛾卵塊,秋、冬季結(jié)合墾復(fù)滅蛹,在3齡幼蟲(chóng)前用50%敵百蟲(chóng)乳液噴殺。
油茶尺蛾以幼蟲(chóng)啃食危害葉片。防治方法是人工防治和化學(xué)防治相結(jié)合。人工防治有墾復(fù)滅蛹、人工捕蛾、刮卵等;藥物防治應(yīng)掌握在3齡幼蟲(chóng)前進(jìn)行較好,用40%敵百蟲(chóng)800-1000倍液噴霧防治。
茶籽象甲成蟲(chóng)危害油茶果,幼蟲(chóng)蛀食種仁。防治方法是在5-6月用90%敵百蟲(chóng)1000-2000倍液噴霧防治或結(jié)合油茶林墾復(fù),消滅土壤中的幼蟲(chóng)和蛹,收集落果集中燒毀。