赤霞珠是歐亞種。原產(chǎn)法國,值得一提的是法國波爾多左岸以種植赤霞珠為主，果穗小，平均穗重165.2克，圓錐形。果粒著生中等密度，平均粒重1.9  赤霞珠克，圓形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.3%～17.4%，含酸量0.56%。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品質(zhì)上等。在華北、西北和東北南部均可栽培。引種我國1892年首次引種，90年代大量引進(jìn)，目前在河北、新疆、寧夏、山東、甘肅、四川等十幾個省種植。 嫩梢黃綠色，帶有紫色條紋，無絨毛。幼葉黃綠，葉面有光澤，有稀疏絲狀毛。葉背灰白色絨毛密。成葉中等大，圓形，葉緣鋸齒鈍圓形，深5裂，葉面光滑，葉背絨毛稀，葉柄洼圓形閉合。兩性花。果穗小，平均穗重175克，圓錐形或圓柱形，帶副穗。果粒小，著生緊密，紫黑色，圓形，果皮厚，果肉多汁，有淡青草味，含糖量平均193.7克/升，含酸量平均7.1克/升，出汁率平均62%。 赤霞珠為晚熟品種。生長勢中等，結(jié)實力強(qiáng)，易豐產(chǎn)，風(fēng)土適應(yīng)性強(qiáng)，抗病性極強(qiáng)，較抗寒，喜肥水。

山東省萊西市綠野園藝場隸屬于中國果菜高科技示范基地,萊西市名優(yōu)果菜種植基地。是集科研、科技立項、苗木繁育，基地生產(chǎn)一體的科研實體；膠東地區(qū)輻射生產(chǎn)、育苗基地二十六處。我場多年來全身從事于較新果樹品種和先進(jìn)園藝技術(shù)的引進(jìn)推廣。先后引繁果樹良種120余種，年繁育苗木200萬株，基本形成了品種生產(chǎn)，品種繁育、品種開發(fā)于一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展高科技農(nóng)業(yè)園。
經(jīng)過不懈努力，我中心之果業(yè)技術(shù)已經(jīng)輻射全國20余個省、市、自治區(qū)。已經(jīng)在新疆的阿克蘇地區(qū)、伊犁，內(nèi)蒙的包頭，甘肅玉門、敦皇，四川綿陽、盧洲、廣安、南充、宜賓，重慶，廣西百色，柳州、河池、南寧、賓陽北海，廣東的珠海、佛山以及河南的大部分地區(qū)栽植成功。
一，企業(yè)名稱：萊西市綠野園藝場；工商注冊號：【進(jìn)入商鋪查看】6
林木種子生產(chǎn)許可證：魯生B12（2002）第五號；林木種子經(jīng)營許可證：魯經(jīng)B12（2002）第五號。林木種苗檢驗員編號：魯B-Q-121
二，公司業(yè)務(wù)范圍:
 1.世界優(yōu)良葡萄品種的推廣繁育。
 2.承接老園改造、高接換頭、定向育苗及各種苗圃嫁接業(yè)務(wù)。
 3．負(fù)責(zé)科技培訓(xùn)，大面積科技承包、跟蹤服務(wù)。
 4.承接高檔果園的技術(shù)規(guī)程建設(shè)。