人們食用的芽菜通常是黃瓣的,安徽省蒙城縣柳林鎮(zhèn)范橋高效農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展協(xié)會喬金亮利用塑料溫室常年生產(chǎn)綠瓣芽菜,更為人們喜食,并暢銷高檔賓館、大酒店等。綠色芽菜含有豐富的營養(yǎng)成分,生產(chǎn)時不使用化肥和農(nóng)藥,只施用少量的植物生長調(diào)節(jié)劑,對人體無任何危害,可稱為無危害綠食品。一、建棚做畦生產(chǎn)綠色芽菜的塑料溫室可建在房前、院內(nèi)、開闊地、山坡等,但必須保證水源充足。溫室一般長20米,寬7米,后墻寬1米,前沿高50厘米,后墻高1.2米,較好立柱高1.6~1.9米,地下深度30厘米。溫室建好后,在棚內(nèi)建成長6米,寬1.2~1.5米,深6~10厘米生產(chǎn)畦若干個,畦與畦之間留25~30厘米作業(yè)道,用磚或土坯砌畦埂,并用磚將畦底砸平、砸實,形成一個較硬的底槽,在棚的一端建造一個寬1米左右的蓄水池,其長度、深度和建造方式可靈活運用。二、選種播種根據(jù)山東壽光縣多年的栽培技術(shù)和他本人的近年實踐,紅豆和黑豆是生產(chǎn)綠色芽菜的優(yōu)質(zhì)品種,比其他品種發(fā)芽快而整齊,且抗病害,豆芽產(chǎn)量較高。其次是選用褐色大豆、青豆等。一般早熟品種,籽料飽滿,發(fā)芽率高,發(fā)芽勢強的豆種芽菜產(chǎn)量較高,品質(zhì)好。但一定要選用當(dāng)年產(chǎn)的新種子,隔年陳種子和變質(zhì)種不能用。播種前,按每平方米畦面播2公斤種子,浸種時剔除破爛及雜質(zhì),將其放入30℃溫水中浸泡24小時,一般10公斤豆種用25公斤水,加無根豆芽素2毫升,等豆種充分吸足水分(外表不皺皮)為止,撈出微晾后,即可播種。播種時,先在畦內(nèi)撒鋪2~3厘米厚過篩的細沙,摟平做底土,將浸泡好的豆種均勻撒播于畦內(nèi),其上再蓋2~3厘米厚的細沙,摟平后隨即潑水澆透。為預(yù)防病害發(fā)生,在潑澆的水中加上殺菌劑,100公斤水中加入50%多菌靈、70%代森錳鋅可濕性粉劑15~20克。三、播種后管理1.光、溫調(diào)節(jié) 綠色芽菜喜弱光照或散光照,較怕強光照射。為防止強光照射和減少水分蒸發(fā),播種后要對菜畦實行低拱覆蓋或平蓋,覆蓋半透明的塑料編織袋、麻袋片、黑布等,并根據(jù)光照強度進行調(diào)整,使畦面受到散光照。綠色芽菜生長所需的溫度15℃―35℃。要通過揭蓋草苫和通風(fēng)來調(diào)節(jié)棚室內(nèi)的溫度。冬季,上午拉苫的時間應(yīng)掌握在拉苫后棚內(nèi)溫度不下降為宜;下午棚溫降至22℃時放草苫覆蓋保溫,使棚溫維持在白天20℃―30℃,超過30℃就要立即通風(fēng)降溫;夜間14℃~18℃。夏季,要大開天窗和撩起前沿棚膜置于前檐橫桿上,晝夜通風(fēng),使棚內(nèi)氣溫控制在晝間24℃~28℃,夜間18℃~20℃。2.收沙與澆水 播種后2~4天,豆芽進入“頂鼻”期,將覆蓋的沙層頂起,當(dāng)沙層出現(xiàn)明顯的裂紋時,用手將沙輕輕除去,略露出豆芽,隨噴一遍水,再蓋上遮陽覆蓋物。以后結(jié)合噴施生長素,夏秋兩季每2天噴水1次,冬春兩季3~4天噴水1次,做到經(jīng)常保持畦內(nèi)濕潤。3. 噴藥 為了提高芽菜的產(chǎn)量和質(zhì)量,應(yīng)合理施用無根素和增粗劑。(1)無根素的用法:浸種時較好次施用,每10公斤干種子用無根素1支(2毫升),加水25公斤,除沙灑水后第二次使用,每畦1支加水2.5公斤。除上述兩個環(huán)節(jié)施用外,無根素自始至終都應(yīng)噴施,每畦每次1支,加水量2.5公斤。夏季每天噴一次,其他季節(jié)隔天噴一次。(2)增粗劑的用法:當(dāng)下胚軸伸到5~6厘米時,開始施用增粗劑,用量每畦1支(2毫升),加水2~2.5公斤,以后隔天噴一次,用量用法同上。冬季如果生長過慢,可每天噴一次。注意無根素和增粗劑不可混用。四、適時采收 當(dāng)綠色芽菜株高15~20厘米,出真葉前一對子葉似開非開而上下重疊時,為較佳收獲期。若收的過早產(chǎn)量不高,而且浸燙后涼拌或爆炒時豆瓣發(fā)硬;若收的過晚,則品質(zhì)下降。隨收隨綁把,每把0.5公斤,10把1捆。一般下午至傍晚采收綁把,次日早晨或上午出售. [詳情]
夏季板栗施肥有兩法: 一是土壤施肥法:土質(zhì)瘦薄、肥料嚴(yán)重缺乏的板粟園采用土壤施肥法效果較好。方法是板粟樹樹冠滴水線內(nèi)開挖一個圓形環(huán)溝,溝寬25厘米、溝深20厘米,每株施過磷酸鈣1公斤,尿素0.3公斤、硼砂0.25公斤。施用時,尿素和硼砂應(yīng)先溶于水中后再溝施,邊施肥邊潑水,并用鋤頭將肥料與土壤混勻。使肥水盡快滲透于根部被根系吸收利用,施肥后及時回土填溝,防止養(yǎng)分揮發(fā)。施肥時若加施適量的土雜肥培肥土壤,對來年板粟多結(jié)果各減少空苞率效果良好。 二是根外追肥法:這種施肥方法對夏季的各種土壤上的板粟都能有效。方法是:將0.3%-0.4%尿素液、0.3%-0.5%磷酸二氫鉀液、0.3%-0.4%硼砂液混合起來,于晴天上午9時前或3點以后傍晚噴射樹冠,隔10天再噴一次,連噴兩次即可。噴肥后在10小時內(nèi)遇大雨須重噴一次,確保施肥效果。夏季若將土壤施肥法和根外追肥法結(jié)合應(yīng)用,那板粟就有明顯的增產(chǎn)效果。 [詳情]
1.適宜的土壤:園土4份、腐葉土3份、河沙2份,充分發(fā)酵的有 機肥1份; 2.溫度:生長適溫為25℃至32℃。夏季耐40℃高溫,不耐寒,冬 季不得低于12℃,否則會出現(xiàn)凍害,低于5℃受凍害,全株死亡。 3.光照適中:夏日遮閉忌烈日暴曬,否則葉片變黃,葉尖焦卷, 明亮的散射光下生長較佳,過陰處頂端生長快,影響觀賞。 4.適時修剪:春季剪掉突出頂梢,使樹冠豐滿,剪除過細、過密 枝。 5.水肥適當(dāng):防止過濕,較怕積水,否則爛根,保持稍干狀態(tài), 夏季經(jīng)常向枝干、葉面噴水、生長期每月施適量氮肥,適當(dāng)增施磷、 鉀肥。 [詳情]
??? ??? 唐·李紳。《朱�;ā罚骸罢螣熼L暖無霜雪,槿艷繁花滿樹紅。每嘆芳菲四時厭,不知開落有春風(fēng)�!�??? 元·舒順。《木槿》:“愛花朝朝開,憐花暮即落。顏色雖可人,賦質(zhì)無乃薄。亭亭映清池,風(fēng)動亦綽約。仿佛芙蓉花,依稀木芍藥。炎天蟹嫉潁瑏醮霜殰R鐵。慰目聊娛情,蒼松在巖壑�!�??? 清·葉申昔。《清平樂·木槿》:“紫英瓊萼,名向葩經(jīng)托。比似紅顏多命薄,休怨朝開暮落�;ㄅ晒臒o雙,唐宮夏日初長。曾傍研光紹帽,舞殘一曲山香�!�??? 民間習(xí)俗:??? 據(jù)《本草衍義》載,木樓花如小葵,淡紅色,五葉成一花,朝開暮斂。湖南湖北人家多種植為籬障,花與技兩用,形成花的籬笆,實屬可愛。 [詳情]
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