日本斤柿又名金柿、黃金柿,是新一代優(yōu)良珍稀柿品種。經(jīng)河南省林業(yè)科學(xué)研究所經(jīng)濟(jì)林研究室引種栽培成功,實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)、豐收,高產(chǎn)、高效。日本斤柿果實(shí)高樁形,果實(shí)成熟后為橙紅色,平均單果重400克,較大果實(shí)可達(dá)700克以上。果肉金黃色或橙紅色,無(wú)籽,肉質(zhì)綿甜,纖維較少,風(fēng)味獨(dú)特,品質(zhì)上等。10月初即可采收上市,采收期可延長(zhǎng)到11月中旬左右。日本斤柿結(jié)果早,座果率高,果實(shí)呈集束狀分布。一般定植后第二年開(kāi)始掛果,三年即進(jìn)入盛果期。三年生株產(chǎn)50公斤,畝產(chǎn)可達(dá)4500公斤,以后逐年遞增,豐產(chǎn)性極強(qiáng)。該品種適應(yīng)性極強(qiáng),抗干旱,耐瘠薄,管理簡(jiǎn)單,不會(huì)出現(xiàn)大小年。一般管理?xiàng)l件下,即可連年豐產(chǎn)。日本斤柿因果個(gè)大、商品性能好而逐步取代傳統(tǒng)的柿品種,成為新一代柿換代品種。該品種不僅是果園更新?lián)Q代、退耕還林、西部開(kāi)發(fā)、坡溝利用、圍村林改造項(xiàng)目,同時(shí)也是園林小區(qū),綠化工程,高新農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)建設(shè)等生產(chǎn)項(xiàng)目的首選品種。