菠菜的種子由于表皮依附著一層膠質(zhì)，因此按常規(guī)播種出苗慢且不整齊。用什么辦法能使菠菜種子出苗快又整齊？經(jīng)多年實(shí)踐用過(guò)氧化氫溶液浸種是成功的，且已在各地一些蔬菜生產(chǎn)基地推廣使用。用過(guò)氧化氫溶液處理菠菜種子，在技術(shù)上要掌握以下要領(lǐng)。溶液配制將過(guò)氧化氫溶液按1∶4比例對(duì)水，經(jīng)充分?jǐn)嚢枧渲瞥?0%~25%的過(guò)氧化氫水溶液。浸種時(shí)間將配制好的過(guò)氧化氫水溶液盛于容器中，倒入種子時(shí)應(yīng)邊倒邊用木棒攪拌，使種子都能均勻吸水。當(dāng)氣溫低于20℃時(shí)，浸種時(shí)間需100~120分鐘；氣溫高于20℃、低于30℃時(shí)，浸種時(shí)間60-90分鐘；氣溫高于30℃以上時(shí)，浸種時(shí)間30-50分鐘即可。種子催芽浸種后將種子從過(guò)氧化氫水溶液中撈出，隨即用清水沖洗3-4次（邊沖邊濾水），濾水后盛于容器中用濕布巾覆蓋催芽。若種子成熟適度且飽滿，一般5-6天就有85%以上的種子發(fā)芽，播種后2~3天即可齊苗，比常規(guī)播種提前6~8天出苗。注意事項(xiàng)一是用過(guò)氧化氫水溶液浸種處理前，應(yīng)把自留的或購(gòu)買的菠菜種子選擇晴天太陽(yáng)下曬4~6小時(shí)，并剔除雜物和不飽滿的種子；二是要用百菌清水溶液對(duì)已經(jīng)浸種催芽處理的種子進(jìn)行滅菌處理；三是浸種催芽滅菌處理后的種子應(yīng)及時(shí)播種，大田（大棚）土壤要求濕潤(rùn)；四是播種后覆土1-1.5厘米并加壓，使土壤與種子吻合，再用稻草簾覆蓋，待有10%~15%的幼苗出土?xí)r將草簾掀開(kāi)。 （記者 佚名） [詳情]

由于雙孢蘑菇生產(chǎn)發(fā)展十分迅速，產(chǎn)菇量猛增，加之產(chǎn)品消化渠道單一，故收購(gòu)商對(duì)鮮菇的要求十分嚴(yán)格（要求直徑在2～4厘米），這在很大程度上影響了生產(chǎn)效益和菇農(nóng)的生產(chǎn)積極性，蘑菇種植季節(jié)將臨，現(xiàn)就如何控制蘑菇個(gè)頭大小，談?wù)劰P者的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。一、更換菌株現(xiàn)在廣西普遍使用的蘑菇品種為“As2796”菌株，這是一個(gè)大粒型雜交種，其主要優(yōu)勢(shì)是適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、個(gè)頭大、產(chǎn)量較高，但符合商家收購(gòu)規(guī)格的相對(duì)較少。如有定貨合同時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換小粒型菌種，如F56、F62等都屬小粒型品種，盡管小粒型品種產(chǎn)量稍低，但符合收購(gòu)要求的鮮菇占較大比例。二、改換覆土覆土層的厚薄，直接影響了實(shí)體個(gè)頭的大小。其作用機(jī)理是：隨著覆土的加厚，土層中菌絲密布，但不易扭結(jié)。一旦扭結(jié)現(xiàn)蕾，周圍菌絲便集中營(yíng)養(yǎng)和水分予以供應(yīng)，勢(shì)必形成大個(gè)頭子實(shí)體。如來(lái)不及更換菌種者，可通過(guò)調(diào)整覆土層加以控制，正常的覆土厚度是3～5厘米，可調(diào)整為2厘米左右。這樣，菌絲扭結(jié)現(xiàn)蕾密集，形成一定的生存競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)，不易形成“大個(gè)菇”。三、適當(dāng)提溫蘑菇的生長(zhǎng)適溫一般都在15℃～20℃之間，如適當(dāng)將棚內(nèi)溫度提高1℃～2℃，可明顯增加現(xiàn)蕾量，生長(zhǎng)加速，使子實(shí)體個(gè)頭多數(shù)處于中等偏下水平，其作用機(jī)理同上。四、適時(shí)早采當(dāng)目測(cè)子實(shí)體長(zhǎng)至符合要求時(shí)即予采收，不必非要等長(zhǎng)至七、八分成熟才采。早采收看似影響產(chǎn)量，但交貨率高，無(wú)形中提高了商品價(jià)值，且可避免子實(shí)體充分長(zhǎng)大過(guò)多地消耗營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)量將會(huì)在增加潮數(shù)中得到補(bǔ)償，總體效益不但不會(huì)降低，反而有所得高。 （記者 佚名） [詳情]