大櫻桃具有果實發(fā)育期短、成熟早的特性，素有“春果第1枝"之稱，發(fā)展大櫻桃對調(diào)節(jié)春果市場淡季具有重要作用，大櫻桃價格高、經(jīng)濟效益高、管理簡單、投資小是發(fā)展觀光采摘農(nóng)業(yè)的上佳果樹品種。

       隨著國家“田園綜合體”的大力推進，鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)展現(xiàn)新的格局，為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)觀光、采摘一體的需要，農(nóng)民種植果樹品種逐步由單一走向多元化，大櫻桃種植不斷受到農(nóng)戶的重視。

大櫻桃品種眾多，如何選擇優(yōu)良的大櫻桃品種呢？我基地根據(jù)多年種植和發(fā)展經(jīng)驗，總結(jié)介紹幾個優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大櫻桃品種，希望幫助廣大種植朋友更好的安排種植規(guī)劃，及早收益，及早致富。

1、美早
美早大櫻桃是從美國引入的一種中晚熟櫻桃品種，屬車?yán)遄酉盗�，以斯坦�?Stella) X意大利紅(EarlyBudm)雜交而成，具有果柄粗短，肉硬，耐貯運，花期耐低溫，花芽多，豐產(chǎn)，抗裂果，成熟期一致，一次即可采收完畢等特點。樹勢強健，樹姿半開張，果實大，單果重量可以達到zui高18克左右，平均單果重12克左右。果形寬心臟形，大小整齊，頂端稍平。果皮全紫紅色，有光澤，鮮艷美觀，充分成熟時為黑紫色。青島大澤山地區(qū)3月中下旬花芽膨大，4月盛花，5月成熟。

2、俄羅斯8號
俄羅斯8號又名為含香，2013年從俄羅斯引進，亦屬車?yán)遄酉盗�，因為�?dāng)時編號8號 ，所以現(xiàn)在都叫——俄8櫻桃。它的果肉肥厚硬脆，汁液豐富，果個大，顏色美。果實寬心臟形，雙肩突起、寬大；梗洼寬廣、較深；有頂洼，較窄小，中心有一灰白色小斑點；腹部上方有一道隆起，如胸凸，紅褐色，由此往下變平凹；背面有一縱溝，較寬；縫合線較寬，黑紫色，明顯；果面有似菱形光澤，無星狀果點，油潤光亮。果形變化大：前期（黃色期）長橢圓形，果頭尖長；后期（紅色期）橫向生長快，變寬心臟形。落地果個約比美早大2g，平均單果重12.9g，大棚栽培，經(jīng)過"點藥"處理，果個可達30.2g，略有變形，但風(fēng)味仍較好。青島大澤山露地園在5月開始成熟，成熟期比紅燈晚5天，比美早早5天。

3、黑珍珠
黑珍珠櫻桃是中國櫻桃的芽變優(yōu)株，果實較大，平均果重6克。果形近圓形，果頂乳頭狀。皮中厚，蠟質(zhì)層中厚，底色紅，果面紫紅色，充分成熟時呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黃色，質(zhì)地松軟，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，風(fēng)味濃甜，香味中等，品質(zhì)上。半離核，可食率90.3%。在重慶地區(qū)1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬開花，4月中下旬果實成熟，11月下旬落葉。黑珍珠櫻桃發(fā)祥于南方高溫高濕的地區(qū)，對高溫高濕環(huán)境適應(yīng)性強，抗病力強，不裂果，采前落果極輕。

4、薩米托
薩米脫櫻桃又叫“皇帝”、“薩米拖”、“薩米托”、“砂蜜托”等，親本為先鋒和薩姆，是加拿大夏地農(nóng)研究所育成的中晚熟品種，1988年引入，屬車?yán)遄酉盗�，其樹勢健壯，豐產(chǎn)性較好，該品種果實長心臟形，果頭尖，臍點小，縫合線一面較平。果個大，平均單果重11克，zui大18克；果皮紅色至深紅色，有光澤，果肉粉紅色，肥厚多汁，肉質(zhì)中硬，風(fēng)味上乘，果核離核，果實可食率93.7%，果柄中長。山東5月成熟。

5、黃蜜
黃蜜櫻桃屬中國農(nóng)科院大櫻桃課題組培育而成，長勢中庸，易形成花芽，如管理得當(dāng)?shù)诙昕梢姽话銌喂?0克左右，果肉透亮，果皮的底色為淺黃色受陽光的照射面紅色，有光澤。果肉為淺黃色，肉厚汁多，風(fēng)味上佳的蜜甜型優(yōu)良品種，自花結(jié)實，豐產(chǎn)并可做授粉樹。4月上旬開花，5月成熟。市場售價相對較高，黃蜜櫻桃屬于稀有品種，以其濃甜的口感與外形被稱為“櫻桃之后”。

6、紅燈
紅燈櫻桃，國內(nèi)于1963年以那翁、黃玉雜交育成，在眾多品種中zui早成熟，屬大型果。果實腎形，果梗短粗，果皮深紅色，充分成熟后為紫紅色，肉質(zhì)較軟，肥厚多汁，皮薄，高產(chǎn)艷麗，被譽為“水果中的鉆石”，為甜櫻桃的主栽品種之一。山東地區(qū)5月成熟。

以上幾個優(yōu)質(zhì)品種，基本相互可作為授粉樹且久經(jīng)市場考驗，國內(nèi)種植規(guī)模大，管理技術(shù)成熟，豐產(chǎn)易種，經(jīng)濟效益高！廣大種植戶可以根據(jù)實際情況組合發(fā)展！

大櫻桃絕大部分品種都是自花不實，要提高坐果率就需要配置授粉樹，大櫻桃授粉品種在2-3個為好，授粉品種要達20%-30%。大櫻桃栽培目前多進行矮化密植建園，2-3年進入初果期，4-5年進入盛果期。我基地根據(jù)多年發(fā)展實踐，栽培密度為自然開心形整枝，株行距3.0米×3.0米；保護地栽培，株行距2.0米×3.0米為宜。
定植時間：一般在春、秋兩個季節(jié)定植，因為甜櫻桃耐寒能力弱，北方埋土防寒帶地區(qū)zui好還是在春季早春土壤化凍后栽植。
定植方式：

1、長方形定植：用于平地定植，采用行距大于株距的長方形定植，通風(fēng)透光條件好，便于機械化田間作業(yè)，有利于生長和結(jié)果。

2、正方形定植：株行距相等的方式定植，便于縱向、橫向、斜向的作業(yè)，但是不利于種植間作物。

3、高等定植：用于山地定植，要大彎就勢、小彎取直的方法調(diào)整等高線；由梯田外沿往里三分之一處進行定植，可以等行定植，也可以三角形定植。該方法工程量小，有利于水土的保持，有利于田間作業(yè)。
櫻桃適于年平均氣溫12℃以上地區(qū)栽培，一年中日平均氣溫10℃以上時間要求有150～200天，我國大部分地區(qū)氣溫均能滿足櫻桃生長的要求。但甜櫻桃需要完成休眠的需冷量為7.2℃以下1100-1300小時，所以以長江以北為主要栽培區(qū)，長江以南高海拔地區(qū)亦可栽培。

       山東農(nóng)澤種苗園藝場，坐落于有“中國葡萄之鄉(xiāng)”之稱的大澤山鎮(zhèn)，是一家專業(yè)的葡萄苗、桃樹苗、櫻桃苗綜合培育單位，30年來秉承“推廣一戶，成功一戶”的服務(wù)宗旨，受到各地種植朋友的一致好評。我場現(xiàn)有基地兩處，占地近150余畝，分“種苗培育園”和“品種實驗園”及“自有種植園”三大園區(qū)，在立足當(dāng)?shù)赜凭玫钠咸逊N植及管理經(jīng)驗優(yōu)勢條件下，培育的苗木品種長勢好，質(zhì)量高。歡迎廣大種植朋友前來洽談合作和技術(shù)咨詢。

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